Bawang putih, bersama-sama dengan bawang, adalah salah satu tanaman sayuran yang paling kerap digunakan. Dalam kes ini, seperti bawang putih di semua benua, supaya anda dapat menikmati rasa ekspresifnya di mana-mana bahagian dunia. Secara umum, ulas bawang putih digunakan untuk makanan, tetapi sementara tumbuhan masih muda, ia boleh digunakan untuk memasak sepenuhnya: bukan sahaja tulang belakang, tetapi juga daun anak panah. Bawang putih hijau boleh membawa kepada tubuh kedua-dua manfaat dan kemudaratan, jadi tambahnya kepada diet anda dengan teliti, tanpa melebihi jumlah yang munasabah.
Apa yang berguna untuk bawang putih hijau?
Malah, sifat bermanfaat bawang putih hijau muda untuk badan adalah sangat tidak ternilai. Komposisi mineralnya agak kaya dan ia terbukti walaupun penggunaan bawang putih muda lebih berguna daripada makan bawang hijau. Sudah tentu, kelebihan utamanya adalah sifat antiseptik dan bakterisida yang menjadikan bawang putih sebagai pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi selsema, selesema, cacing dan mikroba dan virus lain. Sekiranya anda memasukkan bawang putih muda dalam diet harian anda, ia akan meningkatkan sistem pencernaan dan pernafasan. Di samping itu, bawang putih hijau juga akan memberi manfaat kepada pesakit diabetes, kerana ia menurunkan gula darah, yang juga pencegahan penyakit yang sangat baik. Sains membuktikan bahawa sayuran ini adalah langkah pencegahan terhadap kanser.
Buah bawang putih yang merosakkan boleh membawa orang yang menderita gastritis, gastroduodenitis, bisul dan penyakit lain dalam saluran gastrousus. Juga, bawang putih adalah alergen yang cukup kuat, jadi semua orang yang menderita alergi harus diberi perhatian dengan berhati-hati. Jangan masukkan sayur-sayuran ini ke dalam diet dan menyusukan ibu.