Zaitun - produk yang disukai oleh ramai orang, yang digunakan secara berasingan dan sebagai komponen pelbagai hidangan kompleks. Kekayaan dan kekayaan rasa, pelbagai jenis dan aplikasi multivariat dalam salad, pizza, daging dan sayur-sayuran, menjadikan produk ini sangat popular di semua benua.
Kandungan kalori zaitun dan buah zaitun
Bagi mereka yang mengikuti figur mereka dan digunakan untuk mengawal diet mereka, persoalan berapa banyak kalori dalam zaitun adalah wajar dan mudah difahami. Kandungan kalori zaitun dan zaitun adalah berbeza, walaupun pada hakikatnya mereka adalah buah-buahan dari satu jenis pokok. Zaitun hijau, merobek dari pokok itu sebelum buahnya masak sepenuhnya, lebih banyak kalori daripada zaitun hitam, benar-benar masak dan berkeringat di cawangan.
Zaitun, atau seperti yang dipanggil di negara-negara pengeluar zaitun hitam, mempunyai nilai kalori 115 kkal per 100 g produk. Lebih banyak zaitun hijau yang berharga mempunyai nilai kalori sebanyak 296 kcal setiap 100 g.Tetapi ini adalah data untuk buah-buahan yang segar dan baru-baru ini, yang hampir tidak berlaku dalam diet kita.
Zaitun dan buah zaitun yang telah diproses jatuh ke dalam jadual kami, nilai kalori zaitun kalengan sama dengan 145 kcal, zaitun - 115 kkal. Lebih berguna, sememangnya, adalah buah segar, tetapi mereka mempunyai aftertaste yang agak pahit dan kehidupan rak yang sangat terhad.
Dalam zaitun yang diproses dengan betul, bahan-bahan yang bermanfaat mereka dikekalkan - vitamin kumpulan B, A, E, PP, serta natrium, kalsium, magnesium, kalium dan fosforus. Zaitun bersama-sama dengan minyak zaitun boleh menjadi komponen diet sayur-sayuran, memperkaya mereka dengan rasa dan faedah. Apabila diet, perlu diingat bahawa dalam zaitun banyak garam dan terlalu banyak penggunaannya boleh menyebabkan pengekalan cecair dalam badan, dan oleh itu bengkak.