Tidak rahsia lagi bahawa pencuci mulut tiramisu yang terkenal di banyak negara dapat dengan mudah disiapkan di rumah, tetapi inilah cara untuk melakukannya, kami akan memberitahu anda hari ini.
Bagaimana untuk memasak pencuci mulut tiramisu di rumah?
Bahan-bahan:
- Cookies Savoyardi - 300 g;
- keju mascarpone - 500 g;
- telur - 4 keping;
- kopi - 400 ml;
- gula - 100 g;
- cognac - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk koko - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur perlahan-lahan memecahkan ke dalam mangkuk yang berbeza dan memerah susu dengan gula. Tambah keju keju dan campuran lembut sehingga homogen. Protein sejuk, dan kemudian pukul pengadun dalam buih yang kuat. Selepas itu, hati-hati memperkenalkan jisim ke kuning dan campuran dari atas ke bawah. Minuman kopi, sejuk, sejuk dan tuangkan sedikit cognac. Sekarang kita mula membentuk pencuci mulut: kayu dicelup tepat untuk satu saat ke dalam kopi dan segera dimasukkan ke dalam bentuk kaca. Teratas dengan separuh daripada krim dan tutup dengan lapisan kedua batang, direndam dalam kopi. Letakkan kek sama rata dengan baki krim dan keluarkan tiramisu di dalam peti sejuk. Sebelum berkhidmat, taburkan pencuci mulut koko melalui penapis dan potong bahagian.
Bagaimana untuk memasak kek tiramisu dengan ceri?
Bahan-bahan:
- Cookies Savoyardi - 300 g;
- keju keju - 500 g;
- gula - 200 g;
- telur - 10 keping;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- kopi - 1 item;
- ceri tanpa lubang - secukup rasa.
Persediaan
Dan inilah satu lagi resipi cara membuat tiramisu. Pukul kuning telur dengan sedikit gula. Pisahkan putih dengan gula secara berasingan. Seterusnya, perlahan-lahan menyertai kedua-dua jisim itu dan letakkan sedikit krim di mangkuk berkhidmat. Kami mencelupkan biskut ke dalam kopi sejuk dan sama-sama mengedarkan mereka secara berturut-turut pada krim. Kemudian sekali lagi kita menghirup krim, kita buang ceri tanpa lubang dan ulangi semua lapisan beberapa kali. Akhirnya, taburkan pencuci mulut koko dan letakkan di dalam peti sejuk.
Bagaimana untuk memasak biskut tiramisu?
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- Vanilla - secukup rasa;
- gula - 125 g;
- garam - secubit;
- tepung - 120 g.
Persediaan
Oven sebelum menyalakan dan panas sehingga 180 darjah. Kami menutup dulang penaik dengan kertas dan menyediakan beg kuliner dengan muncung bulat. Pisahkan tupai dengan berhati-hati dari kuning dan gosok kedua, taburkan gula. Dalam mangkuk lain, pukul protein, secara beransur-ansur menambah garam dan gula. Kami menyambungkan kedua-dua jisim dan perlahan-lahan menambah tepung yang diayak. Beg kuliner dipenuhi dengan doh dan kami menetapkan cookies pada dulang pembakar berukuran 10 cm, meninggalkan jurang kecil antara cookies. Ulangi cara yang sama dengan adunan yang lain dan panggang kayu di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit. Kemudian keluarkan kertas kulit dengan kuki dan letakkannya di atas parut.