Tidak banyak yang akan dapat memberikan hidangan yang lazat dipanggil chops, tentu saja, dengan syarat mereka dimasak dengan betul. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak daging dengan baik di dalam kuali dari pelbagai jenis daging. Menurut resipi ini, hidangan ternyata lembut, berair dan lazat.
Bagaimana menggoreng daging babi dalam kuali?
Bahan-bahan:
- babi (leher) - 500 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk roti - 200 g;
- tepung - 150 g;
- garam - secukup rasa;
- campuran lada tanah - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Babi dipotong ke dalam bahagian, dipukul dengan tukul dapur dan dibumbui dengan garam dan campuran lada tanah. Kami mencelupkan setiap bahagian pertama dalam tepung, kemudian di telur, dipukul dengan garam dan lada, dan selesaikan dengan lapisan serbuk roti dan segera masukkannya ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng pada setiap sisi selama lima minit, yang pertama pada yang kuat, dan yang kedua pada panas yang rendah. Ikan buahan siap dihidangkan dengan hidangan sampingan atau sayuran kegemaran anda.
Bagaimana memasak daging ayam?
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 500 g;
- telur - 2 keping;
- epal - 1/2 pcs;
- bawang merah - 1/2 pcs;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 100 g;
- garam - secukup rasa;
- Tanah hitam dan wangi wangi - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Butiran ayam potong, potong dengan filem makanan dan pukul. Kemudian sapu pada parut kecil pada setengah busur dan epal dan peras jus, tambah mayonis dan campurkan. Dengan campuran yang terhasil, kami mengecilkan setiap potong yang dipukuli, musim dengan garam, lada manis dan hitam dan biarkan ia berkarut selama tiga puluh minit. Dalam perapisan ini, daging ayam boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua hari, sehingga mungkin membuat persiapan yang sempurna dan digunakan sesuai kebutuhan.
Goreng kuali kami di kuali menggoreng dengan minyak, jangan lupa untuk mencelupkan setiap helai pertama dalam tepung, kemudian telur longgar.
Bagaimana menggoreng daging lembu?
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 500 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 1 gelas;
- gula - 25 g;
- tepung - 100 g;
- serbuk roti biskut - 150 g;
- garam - 15 g;
- lada hitam hitam - 1 sudu teh;
- minyak sayuran.
Persediaan
Daging potong dipotong dan dipukul dengan tukul dapur. Dari garam, gula dan lada tanah, buat campuran kering dan musim setiap bahagian dengannya. Lipatnya dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan susu untuk menutupi daging. Kami memberi promarinovatsya beberapa jam. Kini, setiap kepingan yang dicincang secara bergantian dalam tepung, dipukul telur dan serbuk roti dan goreng dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran pada kedua-dua belah selama lima minit.