Ayam disumbat dengan epal di dalam oven - resipi percutian lazat dan asli

Ayam, disumbat dengan epal di dalam oven - merawat yang akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan. Hidangan ini bukan sahaja kelihatan hebat, tetapi ia juga ternyata sangat menyelerakan, kerana daging unggas yang lembut dengan buah-buahan digabungkan dengan sempurna.

Bagaimana memasak ayam dengan epal?

Untuk ayam yang dipanggang dengan epal, senang dengan rasa yang sangat baik dan pemandangannya yang luar biasa, anda mesti terlebih dahulu menyediakan semua bahan yang digunakan, dan kemudian semua ini untuk kesediaan supaya tiada apa-apa yang dibakar dan digali dengan baik.

1. Karkas itu lebih baik untuk diparut dengan garam, rempah atau perapuran sebelum dan pergi untuk mengikat selama beberapa jam.
2. Untuk memastikan ayam dibakar dan tidak dibakar, lebih baik memasaknya dengan kerajang atau lengan untuk baking.
3. Kesediaan hidangan diperiksa dengan menembusi karkas di tempat paling tebal. Jika jusnya jelas, ayam yang disumbat dengan epal di dalam oven sudah siap.

Ayam dengan epal di dalam ketuhar dalam lengan

Ayam yang disumbat dengan epal ternyata sangat berair, kerana daging direndam dalam jus epal semasa proses penaik. Apel dalam kes ini adalah lebih baik untuk memilih tidak manis, tetapi jenis musim sejuk masam yang tidak runtuh semasa rawatan haba. Sekiranya bangkai besar, lebih daripada 2 kg, maka masa penaik akan meningkat sebanyak 15-20 minit.

Bahan-bahan:

• ayam - 1 keping;
• epal - 3 keping;
• mustard, kari - 1 sudu teh setiap;
• garam, lada.

Persediaan

1. Karkas di dalam dan di luar disapukan dengan rempah dan garam.
2. Epal dipotong menjadi kiub.
3. Bahan ayam dengan buah-buahan, tutupnya dengan mustard, letakkan di dalam lengan dan bakar 1 jam pada 180 darjah.
4. Kemudian lengan dipotong supaya ayam, disumbat dengan epal, berendam, dan masak selama 15 minit lagi.

Ayam dengan epal dalam kerajang di dalam ketuhar

Ayam dengan epal dalam kerajang disediakan dengan sangat sederhana, bahkan seorang pemula dalam perniagaan kuliner dapat dengan mudah mengatasi tugas tersebut. Dengan kaedah baking ini, burung itu tidak berlebihan, tetapi akan sentiasa berair dan sangat enak. Anda boleh berkhidmat dengan ayam dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi yang terbaik ialah kentang lecek dan salad sayur-sayuran segar.

Bahan-bahan:

• ayam - 1 keping;
• epal - 500 g;
• garam, lada;
• mayonis.

Persediaan

1. Ayam pedas disapu dengan garam, lada, mayonis dan dibiarkan selama setengah jam.
2. Epal dikupas dipotong menjadi kepingan dan disumbat dengan ayam.
3. Lubang diikat, ayam dibalut dengan kerajang dan 250 derajat panggang selama 40 minit.
4. Sekiranya anda ingin mendapatkan kerak kemerah-merahan, kemudian terbentang kerajang dan selepas 15 minit ayam, dibakar dengan epal dalam oven, akan siap.

Ayam dengan epal dan oren dalam ketuhar

Ayam dengan oren dan epal adalah hidangan yang sangat baik yang akan menghiasi sebarang meja perayaan. Dalam proses penaik, jus yang akan dibebaskan dari buah akan dengan sempurna meresap karkas. Masak ayam ini lebih baik dalam foil, yang selepas kira-kira setengah jam untuk digunakan dan secara berkala air bangkai dengan jus.

Bahan-bahan:

• ayam - 2 kg;
• oren - 1 keping;
• epal - 2 keping;
• Rosemary - 2 sudu teh;
• garam, lada.

Persediaan

1. Epal dan jeruk dikupas dipotong menjadi kepingan.
2. Buah-buahan direbus dengan rosemary dan podsalivayut.
3. Karkas disapukan dengan garam, lada, dipenuhi buah.
4. Balutkan ayam dalam foil, selepas 50 minit pada 200 darjah ayam dengan epal akan dimasak sepenuhnya dalam oven.

Ayam dengan prun dan epal di dalam ketuhar

Ayam dengan epal dan prun adalah hidangan yang menarik yang akan merasai gourmet yang paling lazat. Epal sempurna digabungkan dengan prun, dan impregnation dari wiski memberikan buah mengisi piquancy khas. Terima kasih kepada campuran madu-lemon, ayam itu akan berubah dengan kerak yang teruk.

Bahan-bahan:

• ayam - 2 kg;
• epal - 3 keping;
• prun tanpa pips - 50 gram;
• wiski - 30 ml;
• bawang putih - 2 ulas;
• madu dan kulit lemon - 2 sudu besar. sudu;
• thyme dan rosemary - dengan secubit;
• garam, lada.

Persediaan

1. Apel yang dihiris dicampur dengan prunes yang dihiris dan bawang putih yang dicincang.
2. Tuangkan komponen wiski dan biarkan mereka masak.
3. Karkas ayam digosok dengan garam dari dalam, diletakkan di dalam pengisian.
4. Madu bercampur dengan rempah-rempah, semangat, garam dan lada, gosokkan ayam dan pada 200 darjah bakar selama 1 jam.

Ayam dalam ketuhar dengan epal dan kentang

Ayam dengan epal dan kentang adalah cara yang baik untuk menjimatkan masa untuk memasak. Sayur-sayuran tepu dengan lemak ayam dan rempah-rempah, dan karenanya mereka sangat lazat. Sebagai rempah, anda boleh menggunakan bumbu siap untuk ayam atau membataskan garam, lada dan kari. Dengan setiap pilihan akan menjadi lazat dengan cara sendiri.

Bahan-bahan:

• ayam - 1 keping;
• kentang kecil - 20 pcs;
• epal - 3 keping;
• wortel, bawang - 2 buah;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• rempah;
• garam.

Persediaan

1. Epal yang dibasuh dipotong menjadi kepingan, wortel dicincang dengan cawan, dan bawang cincin separuh.
2. Kupas kentang, tambah bawang, wortel, sudu mayonis dan kacau.
3. Karkas dibersihkan dengan garam, rempah dan mayones dan diisi dengan epal.
4. Letakkan ayam di dalam lengan, potong dengan sayur-sayuran, ikat lengan dan masak selama 1 jam pada 200 darjah.

Ayam dengan nasi dan epal di dalam ketuhar

Ayam dengan epal dan nasi - ia hanya daging dan hiasan, tetapi kerana penyediaan hidangan ini amat menjimatkan masa. Adalah lebih baik untuk menggunakan bijirin panjang untuk tujuan ini. Menambah mentega cair ke dalam mengisi menjadikan rasa lebih lembut. Untuk burung itu tidak dibakar, ia boleh terlebih dahulu dilapisi dengan kerajang.

Bahan-bahan:

• ayam - 1,5 kg;
• beras - 1 gelas;
• epal - 1 keping;
• bawang merah - 1/2 keping;
• bawang putih - 2 ulas;
• mentega - 70 g;
• rosemary, thyme;
• lada;
• minyak zaitun.

Persediaan

1. Bawang dan bawang putih adalah tanah dan ditenun pada minyak zaitun sehingga merah.
2. Masak masak sehingga separuh masak.
3. Epal dipotong menjadi kiub, rosemary dan thyme adalah tanah, mentega cair.
4. Campurkan beras dengan bawang dan bawang putih, epal, rempah, tambah 1 sudu mentega cair.
5. Ayam disumbat dengan pengisian yang disediakan, di atasnya dengan mentega lancar dan ditaburi dengan rempah-rempah.
6. Pada 190 derajat ayam dibakar selama 40 minit, maka suhu meningkat menjadi 220 darjah dan satu lagi 20 minit dimasak.

Ayam dengan nanas dan epal dalam ketuhar

Ayam dengan nanas dan epal sama seperti mereka yang suka gabungan rasa yang berbeza dalam satu hidangan. Kekhususan khas untuk hidangan ini diberikan oleh perapian yang tidak biasa, termasuk jus lemon, halia, kayu manis dan minyak zaitun. Halia boleh diambil dalam bentuk serbuk, dan anda juga boleh membersihkan dan mengisar akar.

Bahan-bahan:

• ayam - 1 keping;
• nanas dalam tin - 300 g;
• epal - 2 keping;
• lemon - 1 keping;
• halia tanah - 1 sudu teh;
• bawang putih - 4 ulas;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• kayu manis - secubit;
• garam.

Persediaan

1. Bawang bawang putih pada parutan halus, dicampur dengan kayu manis, halia, jus lemon dan mentega.
2. Ayam digosok dengan garam, dan kemudian mengisar.
3. Karkas itu disumbat dengan kepingan nanas dan epal dalam tin, lubang diikat, kaki diikat dan dibakar pada 200 darjah selama 1 jam dan 10 minit.

Ayam yang disumbat dengan kubis dan epal

Ayam dengan kubis dan epal di dalam ketuhar adalah persediaan yang tidak melebihi 10 minit. Semasa memasak, burung itu direndam dengan jus kubis, dan oleh itu ia terasa dengan rasa sedikit berasid. Kubis dalam kes ini adalah lebih baik menggunakan krim masam semulajadi tanpa penambahan cuka.

Bahan-bahan:

• ayam - 1 keping;
• mustard - 1 sudu besar. sudu;
• rempah;
• kubis masam - 300 g;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• epal - 2 pcs.

Persediaan

1. Karkas disapukan dengan garam dan rempah.
2. Bahan dengan kubis dicampur dengan kios epal.
3. Letakkan burung di dalam lengan dan pada 180 darjah menyediakan 1 jam dan 20 minit.

Ayam dengan epal dalam saus mustard-madu

Ayam dengan epal dan madu dalam ketuhar adalah mudah dalam penyediaan dan merawat yang sangat lazat. Pelapik madu mustard juga tepu dengan bangkai, berkat daging siap sedia mempunyai rasa yang menarik. Adalah lebih baik memasak ayam terlebih dahulu selama kira-kira satu jam dalam lengan, dan kemudian memotongnya dan membawa bangkai ke kemerahan.

Bahan-bahan:

• ayam - 1,5 kg;
• epal - 3 keping;
• plum - 5 keping;
• madu - 2 sudu besar. sudu;
• minyak zaitun, mustard Dijon - 3 sudu besar. sudu;
• kicap - 2 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam.

Persediaan

1. Untuk pengadukan sawi itu dicampur dengan madu, mentega, bawang putih dan kicap cincang.
2. Campuran yang dihasilkan dicampakkan dengan bangkai.
3. Dari epal, inti dikeluarkan dan kepingan dipotong ke dalamnya, plum dibahagikan kepada separuh.
4. Barang-barang burung dengan buah-buahan dan kencangkan lubang dengan tusuk gigi.
5. Letakkan bangkai pada lengan.
6. Pada 180 derajat ayam, disumbat dengan epal dan plum di dalam ketuhar, akan siap dalam 1.5 jam.