Ayam dengan kentang dan cendawan adalah kombinasi hebat produk lazat dan berpatutan dalam satu hidangan. Ia dengan mudah akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan anda. Mari tanya dengan anda beberapa resipi untuk memasak ayam dengan cendawan dan kentang.
Ayam dengan cendawan dan kentang dalam periuk
Bahan-bahan:
- ayam - 300 g;
- kentang - 7 pcs.;
- mayonis - secukup rasa;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - secukup rasa;
- rempah;
- keju - 200 g;
- sayur-sayuran;
- champignons segar - 250 g.
Persediaan
Oleh itu, untuk memasak ayam dengan cendawan, kentang dan keju, kami memperlakukan daging, mencucinya, dengan hati-hati mengupas daging dari tulang dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Dalam kuali yang tuangkan minyak sayuran sedikit, panaskan dan goreng kepingan ayam. Secara berasingan kami menghancurkan luchok yang dicincang. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub, dan wortel adalah tiga pada biji besar. Secara berasingan gorengkan champignons dalam kuali sehingga lembut.
Sekarang ambil periuk seramik dan tambahkannya dalam lapisan: bawang goreng pertama, daging, lapisan kentang dan wortel, sedikit daging, lapisan cendawan dan taburkan segala-galanya dengan sayur-sayuran. Setiap lapisan garam dan lada secukup rasa. Di atas, disiram dengan mayonis buatan sendiri , bawang putih dicincang dan ditaburi dengan keju parut. Isikan ayam dengan cendawan dan kentang hampir ke atas dengan air dan hantar ke ketuhar, meliputi periuk dengan tudung. Hidangkan hidangan selama 1 jam, memilih suhu 180 darjah.
Ayam dengan kentang dan cendawan dalam multivariat
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- mentol - 2 keping;
- champignons segar - 500 g;
- sayur-sayuran segar;
- kentang - 500 g;
- keju - 300 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam mangkuk. Potong fillet ayam ke dalam kepingan kecil, bersihkan bawang dan tuangkan lantai dengan cincin. Kami memproses cendawan dan memotong plat. Kentang dibersihkan, dihancurkan, dan keju digosok pada biji besar. Seterusnya, kita menyusun semua produk dalam lapisan dalam mangkuk multivarka - fillet ayam, bawang, cendawan, kentang. Setiap lapisan sedikit masin, ditaburi dengan keju, tetapkan mod "Quenching", tutup tudung dan masak selama 45 minit.
Ayam dengan cendawan dan kentang dalam krim masam
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- dada ayam - 300 g;
- champignons segar - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- minyak sayuran.
Untuk mengisi:
- krim masam - 200 ml;
- garam halus - 1 sudu teh;
- air 100 ml;
- tepung -1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi kiub kecil, taburkan dengan garam, perasa untuk ayam dan biarkan selama 30 minit. Kali ini kita membersihkan bawang, cincang kecil. Champignons diproses dan dicincang plat. Kupas kentang dipotong iris dan dicurahkan sehingga air, untuk meninggalkan semua kanji. Dalam periuk tekanan, pilih program "Hot", letakkan tekanan pada 3, tuangkan sayur-sayuran kecil
Letakkan cendawan dengan bawang dan kentang ke dalam periuk periuk tekanan. Krim masam dituangkan ke dalam bekas yang dalam, diencerkan dengan air, dibalut dengan rempah, taburkan sedikit tepung, tuangkan minyak sayuran dan kacau dengan teliti dengan serbuk sehingga seragam. Tuangkan isi periuk dengan mengisi yang disediakan supaya ia sama rata di seluruh permukaan kentang. Tutup tudung perkakas dan masak pada program "Manual" selama kira-kira 10 minit pada tekanan 2. Hidangan yang siap sepenuhnya dicampur dan diletakkan di atas pinggan.