Beras telah lama menduduki tempat kehormatannya di atas meja kami. Ia adalah produk lazat, sihat, pemakanan yang sempurna sepadan dengan hiasan mana-mana. Dan hanya direbus dan dibumbui dengan rempah nasi sangat menyenangkan.
Salah satu cara terbaik untuk memasak nasi adalah untuk memasaknya dalam dandang yang berlipat ganda, kerana itulah ia mengekalkan elemen yang paling berguna.
Bagaimana untuk memasak nasi dalam dandang berganda?
Nasi juga baik kerana tidak sukar untuk memasaknya dalam dandang berganda. Sebelum membuat beras dalam dandang yang berganda, ia perlu dibasuh beberapa kali, kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air ke pangkalan pengukus dan tuangkan beras itu ke dalam mangkuk dengan segelas air.
Berapa banyak memasak nasi dalam dandang berganda bergantung kepada jenis kesediaan yang anda perlukan. Sekiranya anda memerlukan beras yang sudah siap sepenuhnya, maka anda perlu masak selama 35-40 minit, jika anda sedang menyediakan beras untuk kegunaan kemudian, contohnya dalam gulung kubis, kemudian tuangkan ke dalam setengah gelas air dan masak selama 20 minit. Dalam mangkuk untuk beras, anda boleh menambah apa-apa rempah, dan ia harus dicampur sekali semasa memasak.
Beras dengan ayam dalam dandang berganda
Jika anda perlu menyediakan makan malam penuh dalam masa yang singkat, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak nasi dalam pengukus dengan fillet ayam.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- beras - 200 g;
- sayuran, rempah untuk rasa;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- Mustard Perancis - 0.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Ayam fillet saya dan potong ke dalam kepingan kira-kira 1 cm tebal. Tambah rempah, sudu mayonis, garam, lada ke fillet, campurkan semua dan biarkan ia mengasinkan selama sekurang-kurangnya 1 jam. Pada masa ini, nasi direndam selama 30 minit, kemudian mengalirkan air dan memindahkannya ke dalam mangkuk untuk pengukus.
Isi beras dengan segelas air masin, tuangkan air ke dalam pengukus, letakkan mangkuk nasi pada tahap pertama, letakkan fillet pada kedua dan letakkan pengukus selama 40 minit. 5 minit sebelum masak, taburkan dengan sayur-sayuran padi. Walaupun makanan dimasak, kami membuat sos, mencampurkan krim masam, mayonis, mustard, sayur-sayuran dan bawang putih dicincang. Kami mengambil nasi dan ayam, tuangkan sos dan sediakannya ke meja.
Beras untuk gulung dalam dandang berganda
Perhatikan bahawa agar anda mendapat nasi di dalam pengukus, perkara yang paling penting ialah memilih beras yang betul, contohnya basmati, tetapi untuk gulungan anda perlu membeli beras sushi khas yang dijual di kedai-kedai.
Resipi untuk memasak beras untuk gulung dalam dandang berganda adalah sama dengan penyediaan beras biasa. Perkara utama untuk membilas dengan baik, sekali 5-6, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk untuk nasi, tuang segelas air dan masak selama 25 minit. Tetapi anda perlu memantau proses tersebut, memasak bergantung kepada jenis pengukus, jumlah beras, dll. Anda boleh menetapkan pemasa selama 20 minit dan, jika perlu, hidupkannya semula.
Walaupun beras akan direbus, anda perlu membuat pakaian untuk mencampurkan 5 sudu besar. sudu cuka epal atau wain, 2 sudu besar. sudu gula dan 1 sudu teh garam. Letakkan semua ini pada api dan panas sehingga gula dan garam dibubarkan. Kemudian biarkan sejuk dan isi nasi siap. Hanya lakukan dengan berhati-hati, tuangkan tidak semua cecair sekaligus, tetapi dalam dua peringkat, supaya nasi tidak menjadi kacau-bilau. Kemudian anda boleh menyediakan gulung kegemaran anda untuk sebarang resipi.
Nasi yang lazat dalam dandang berganda
Hidangan dari beras dalam dandang berganda adalah ringan dan lazat, dan mereka memasak tanpa masalah, dan resipi berikut adalah pengesahan.
Bahan-bahan:
- beras - 250 g;
- air - 350 ml;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- keju parut - 100 g;
- garam secukup rasa.
Persediaan
Bilas nasi beberapa kali, letakkan di dalam cawan untuk bijirin, tuangkan air dan garam. Di dasar pengukus, tuangkan air dan tetapkannya selama 15-20 minit. Apabila beras sudah siap, tambahkan mentega ke atasnya, kacau, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam pengukus selama 3-4 minit lagi.