Berapa banyak yang kita dengar tentang sifat ajaib vitamin E terkenal, yang seperti tongkat sihir membantu wanita itu mengekalkan kesihatan, pemuda dan kesegaran kulit. Nama kedua sumber kecantikan wanita adalah "tocopherol", yang, dalam bahasa Latin, bermakna menyumbang kepada kelahiran dan kesinambungan hidup. Keajaiban alam ini sebenarnya meningkatkan fungsi pembiakan semua makhluk hidup di planet kita, memberi kuasa kepada orang dengan tenaga dan tenaga.
Vitamin E dalam minyak
Juara sebenar dalam kandungan tocopherol ialah minyak bunga matahari. Pada 100 g produk terdapat 40-60 mg vitamin E. Oleh itu, untuk melihat sentiasa muda dan cantik, lebih baik menggunakan minyak bunga matahari dan hanya dalam bentuk mentah.
Malah, dalam minyak sayur-sayuran, vitamin E benar-benar banyak, dan ia mengekalkan sifatnya walaupun selepas rawatan haba. Tetapi ini tidak bermakna sama sekali bahawa anda boleh goreng dan membakar semua minyak pada semua minyak. Dalam kes ini, anda boleh menyebabkan tubuh anda lebih bahaya daripada yang baik.
Contohnya, dalam minyak biji rami, vitamin E juga terdapat dalam kuantiti yang banyak, tetapi tidak mustahil untuk goreng minyak ini. Benar, ramai orang tidak suka menggunakan produk ini kerana bau "amis" dan kepahitan cahaya. Tetapi untuk menyelesaikannya, anda boleh "memecah" bau yang tidak menyenangkan dengan menambahkan mentega kepada salad, yoghurt, menggunakan mentega hanya dalam bentuk segar.
Minyak zaitun yang tidak ditapis telah lama terkenal dengan ciri-cirinya yang berguna, di antaranya kandungan besar "vitamin pemuda." Dalam 100 g minyak zaitun segar tulen mengandungi vitamin E 12 mg. Tetapi apa yang lebih menyenangkan, produk ini tidak menimbulkan rasa tidak puas hati, kerana kedua-duanya dengan bau dan rasa itu baik-baik saja dan ia sangat sesuai untuk kedua-dua berpakaian salad dan memasak hidangan panas.