Teh Koporsky - baik dan buruk

Ivan-teh (kaprej sempit daun) - tumbuhan yang berfungsi sebagai sumber bahan mentah untuk pengeluaran teh Slavia tradisional, infus dan ubat-ubatan. Teh fermented Kopor - ini adalah salah satu jenis minuman yang dibuat dari Cypren. Tumbuhan ini secara meluas tersebar di seluruh wilayah Rusia dan telah digunakan untuk masa yang lama dalam perubatan rakyat untuk mengekalkan kesihatan dan menyembuhkan beberapa penyakit.

Teh Koprsky, seperti mana-mana jenis minuman, mempunyai manfaat dan bahaya sendiri. Untuk menghasilkan teh ini, pucuk atas semburan dikumpulkan bersama-sama dengan perbungaan, sebaiknya menuai bahan mentah pada awal pembungaan kilang.

Ciri-ciri pengeluaran teh koporskogo

Tidak seperti teh kaprejnogo, yang juga disediakan dari teh willow, bahagian panen tumbuhan tidak kering, tetapi penapaian (layu). Dengan rawatan ini, sifat-sifat berguna teh Kopor dipelihara hingga maksimum.

Penapaian teh adalah proses yang terdiri daripada beberapa peringkat. Peringkat pertama ialah menguli daun, yang memicu reaksi penapaian akibat kebocoran jus. Komposisi semburan tersebut mengandungi komponen (enzim, vitamin , bahan bioaktif, bakteria asid laktik, gula) yang mencetuskan proses penapaian.

Dalam pemprosesan seterusnya, bahan mentah disimpan di bawah tekanan selama 24 jam, dipanggang dan dikeringkan pada suhu bilik. Semasa penyediaan, elakkan sentuhan dengan objek logam untuk mengurangkan tindak balas oksidatif.

Komposisi dan sifat-sifat teh Kopor

Teh fermentasi dari semburan mempunyai rasa yang unik, apabila diseduh memberi warna yang kaya dan rasa pahit yang menyenangkan. Bersama dengan kualiti rasa yang tinggi, teh Koporsky sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Penyembuhan sifat-sifat minuman ini adalah kerana komposisi biokimia yang unik:

• dalam tunas muda willow-tea mengandungi sehingga 20% tanin (tannin), yang mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang yang jelas, dan juga mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan bahan toksik dan logam berat dari badan;
• lendir, yang terkandung dalam teh Koporsk, mempunyai harta untuk menyelubungi dinding saluran gastrointestinal, dengan itu melegakan keradangan, sakit dan kekejangan;
• serat makanan teh ivan memudahkan kerja usus, menyumbang kepada pemurniannya;
• bioflavonoid daun dan perbungaan cypresses mengurangkan proses oksidatif dalam badan, menguatkan dinding saluran darah, mencegah penuaan pramatang sel;
• pectin menormalkan metabolisme, mengurangkan kolesterol, mengeluarkan toksin dan meningkatkan peredaran darah;
• Komposisi vitamin mengandungi vitamin C yang tinggi (4-6 kali lebih tinggi daripada dalam lemon), dan juga kaya dengan vitamin B (B1, B2, B3, B6, B9), yang membolehkan pengisian semula keseimbangan vitamin dalam badan terutama pada musim sejuk dan musim bunga tempoh;
• mineral teh Kopor adalah gudang utama makro dan mikroelemen yang paling penting, besi, nikel, mangan, titanium, tembaga, fosforus, molibdenum, boron, kalium, kalsium, magnesium.

Teh Koporsky mempunyai kesan curative kuat pada hampir semua sistem dan organ badan kita. Ia amat berguna untuk orang yang mengalami masalah pencernaan, gangguan metabolik, membantu membersihkan badan selepas keracunan dan mabuk, mempunyai kesan yang bermanfaat pada sistem saraf dan kardiovaskular, mengurangkan rasa tidak peduli, kemurungan , neurosis, meningkatkan daya hidup.

Teh Koporsky disyorkan untuk wanita yang menderita penyakit radang sistem genitouriner, dan bagi lelaki yang mempunyai masalah dengan potensi (prostatitis, adenoma prostat).

Kontra-indikasi teh koporskogo

Teh Harm Koporskogo dapat memanifestasikan dirinya hanya dalam kes-kes intoleransi individu, serta dengan penggunaan yang berlebihan. Penggunaan berlebihan ivan-tea dapat menyebabkan gangguan usus, yang terjadi ketika jumlah cangkir minuman ini berkurang.