Ayam adalah salah satu makanan yang paling biasa digunakan. Ia lebih murah dalam harga berbanding daging lembu dan babi, dan kurang menekankan saluran empedu dan saluran pencernaan. Daging burung ini membentuk asas banyak diet. Ia mempunyai kandungan kalori yang paling rendah dalam bentuk rebus, tetapi, tentu saja, kebanyakan hidangan orang yang paling disukai adalah ayam yang dibakar di dalam ketuhar, kandungan kalori yang bervariasi antara 190-250 kcal per 100 g produk. Ia semua bergantung kepada resipi, mengikut mana ia disediakan.
Kerosakan ayam yang dibakar di dalam ketuhar
70% daripada jumlah kalori ayam yang dibakar di dalam oven diberikan kepada lemak, hanya 30% yang diperlukan untuk protein. Kandungan kalori tertinggi ayam panggang dalam oven adalah pada kulitnya, di mana kolesterol tertumpu. Atas sebab ini, doktor, terutama pakar pemakanan, mengesyorkan menggunakannya untuk makan untuk mengeluarkan ayam dari ayam. Ia tidak membawa apa-apa bahan berguna dalam dirinya sendiri, tetapi memunggah pankreas. Penggunaannya bukan sahaja boleh menimbulkan serangan kepada orang dengan hati yang lemah dan cara hempedu-ekskresi, tetapi juga menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah kerana aktiviti berlebihan organ-organ ini. Oleh itu, jika anda benar-benar peduli dengan kesihatan anda, anda tidak perlu takut, pertama sekali, kalori ayam yang dimasak dalam ketuhar, tetapi kesannya pada badan.
Manfaat ayam yang dibakar di dalam ketuhar
Tetapi jangan berfikir bahawa tidak ada nilai dalam ayam. Ia kaya dengan protein yang mudah dicerna. Ia juga mempunyai banyak vitamin A, yang meningkatkan penglihatan, melindungi membran mukus tubuh, memperbaiki keadaan kulit dan juga dapat mencegah terjadinya kanser. Di samping itu, ia memberi kesan positif kepada sistem pembiakan. Apabila membakar dalam ketuhar, kandungan kalori ayam, tentu saja, meningkat, kerana kadar lemak meningkat, tetapi di dalamnya, praktikal, bahan-bahan berguna disimpan sepenuhnya.