Kue buatan tangan yang paling kegemaran dan popular adalah roti dengan jem. Memohon resipi yang telah terbukti, anda boleh membuat merawat yang luar biasa dengan hanya menukar bentuk barang-barang. Terdapat banyak pilihan untuk merawat yang kaya, segar atau berlapis, anda perlu memilih yang sesuai untuk kemahiran purse dan kuliner.
Bagaimana untuk membakar roti dengan jem?
Bakar lazat dengan jem akan mengubah walaupun minuman teh yang paling membosankan, untuk memasak mereka adalah keseronokan, jika pada masa yang sama ada pemeliharaan yang sesuai dan resipi ujian yang berjaya.
- Doh yang terbaik untuk biskut dengan jem dianggap sebagai yis, sesuai untuk kek - baking dari ia pergi subur, berliang dan tidak basi untuk masa yang lama.
- Dari pastri puff menyediakan hidangan yang sangat baik, dalam versi ini, anda boleh membeli ferma yis dan menghiasi produk dengan indah: satu sampul surat, satu bagel.
- Dari daun doh kefir kurang subur, tetapi roti yang sangat berpori, lazat dan manis dengan jem, anda boleh menyediakan asas seperti ragi atau dengan soda.
- Jam digunakan tebal, yang semasa baking tidak "melarikan diri" dari shell.
- Anda boleh menggunakan jem dengan kepingan keseluruhan, sirap dalam versi ini tidak digunakan, mereka boleh membungkus roti sedia untuk gloss selera di permukaan.
Makan dengan doh jem
Roti yang paling lazat dengan jem lebih baik disediakan dari adunan dengan produk berkualiti, lemak minyak tidak boleh kurang daripada 82%, dan susu tidak lebih rendah daripada 3.2%. Proses membuat makanan istimewa tidak pantas, anda mungkin perlu menghabiskan setengah hari, tetapi hasilnya adalah bernilai usaha dan harapan - pai, wangi yang menyenangkan akan menyenangkan semua ahli rumah tangga.
Bahan-bahan:
- jem - 400 g.
Opara:
- susu - 1 item;
- ragi segar - 25 g;
- gula - 1 sudu kecil.
Adunan:
- susu - 2 barang;
- gula - 1 item;
- minyak - 100 g;
- vanillin - 5 g;
- telur - 3 keping;
- kuning telur - 2 keping;
- tepung - 700-900 g.
Persediaan
- Gabungkan produk untuk opaque, biarkan selama 15 minit.
- Campurkan semua bahan untuk doh (kecuali tepung).
- Tuangkan sudu itu, campurkan.
- Masukkan tepung dan kacau adunan lembut.
- Tutup dengan tuala, biarkan panas selama pemeriksaan tiga kali, sebat setiap kali.
- Bahagikan adunan ke dalam bahagian kecil, lepaskan kue rata, buat dua sayatan dari kedua ujungnya.
- Di tengah meletakkan satu sudu pengisian, meregangkan satu keping ke dalam yang lain dan bertindih, melekatkan tepi.
- Biarkan bahan kerja selama 15 minit, bukti dengan kuning telur, panggang selama 30 minit pada 180.
Roti pastri dengan jem
Cara termudah untuk membuat merawat untuk sarapan adalah untuk membakar puff pastry dengan jem. Pembakaran disediakan dengan sangat cepat, bilet perlu dicairkan, dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan barang-barang kecil yang dibentuk, menghubungkan fantasi. Jam boleh digunakan apa-apa, tetapi lebih baik untuk mengambil tebal dengan buah-buahan. Secara tradisional, pastri-pastri ini ditaburi dengan gula tepung, untuk ini anda perlu menunggu sehingga gulung sejuk.
Bahan-bahan:
- doh - 1 kg;
- jem - 300 g;
- gula tepung;
- kuning.
Persediaan
- Tuangkan adunan, potong 10:15.
- Dari dua tepi membuat incisions "herringbone" di sepanjang keseluruhan panjang.
- Di tengah-tengah billet mengedarkan jem.
- Lipat sayap dengan pigtail yang dilapisi.
- Lubricate dengan kuning telur, bakar selama 25-30 minit pada 190.
- Bakar sejuk dengan jam yang ditaburi dengan serbuk.
Buns dengan jem pada kefir
Untuk membakar roti dengan jem tanpa ragi, menggunakan kefir sebagai asas, tidak sama sekali menyusahkan, adalah penting bahawa ia menjadi sangat masam atau masam, dianggap bahawa ia mempunyai lebih banyak "mengangkat". Untuk membentuk makanan sedemikian boleh menjadi cara yang paling mudah, seperti pai, dan memberi mereka bentuk bulat, untuk melakukan barang-barang kecil yang lebih baik, supaya mereka dibakar dengan baik.
Bahan-bahan:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 sudu kecil;
- gula - ½ item;
- garam - ½ tsp;
- minyak sayuran - 100 ml;
- tepung - 4 item;
- jem tebal - 250 g.
Persediaan
- Gabungkan kefir dan soda, biarkan selama 5 minit untuk reaksi.
- Memperkenalkan bahan-bahan lain, mencampurkan adunan yang padat dan tidak lekat.
- Bahagikan bahagian, gulung kue rata, tersebar pada sesudu jem.
- Betulkan tepi, beri bentuk bulat.
- Pakai lembaran baking minyak, bakar roti dengan jem 25 minit pada 180.
Susu dengan jem dan biji popi
Kek yang indah dengan jem di ketuhar boleh dirancang dengan pelbagai, menggunakan imaginasi dan beberapa kemahiran. Serbuk seringkali dihidangkan dengan gula serbuk, tetapi kadang-kadang memasak menggunakan pilihan yang lebih menarik: wijen, gula dengan kayu manis atau, seperti dalam kes ini, poppy, yang ditambah untuk ujian, rasa merawat sedemikian menjadi biasa yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- Susu - 500 g _ 50 ml untuk pelinciran gulung;
- yis kering - 10 g;
- telur - 3 keping;
- minyak - 100 g;
- vanillin;
- gula - 1 item;
- tepung - 600-800 g;
- poppy - ½ sudu besar. + untuk percikan;
- kuning telur - 1 keping;
- aprikot jem - 1,5 st.
Persediaan
- Hancurkan yis dan sudu gula dalam susu panas.
- Campurkan mentega, telur, gula, vanillin, tuangkan dalam sudu.
- Tuang tepung ke dalam adunan, tambah biji popi.
- Biarkan selama 1 jam.
- Bentuk roti bulat, dipenuhi jem.
- Campurkan susu dengan kuning telur, pasangkan bahan kerja, taburkan dengan biji poppy, biarkan selama 15 minit.
- Bakar roti dengan popi dan jem selama 30 minit pada 190.
Burgers gulung dengan jem
Buns buatan sendiri dengan jem dalam bentuk bagel - makanan istimewa yang sangat baik, yang akan dihargai oleh anak-anak. Daging yis yang sederhana tidak memerlukan pemeriksaan, tetapi sebagai hasilnya, rasanya sangat subur, berliang dan akan mengendalikan mengisi di dalam sumur. Pemanis dalam komposisi ujian adalah kecil, untuk rasa manis yang lebih besar, anda boleh menaburkannya dengan campuran gula tebu dan kayu manis.
Bahan-bahan:
- yis kering - 10 g;
- gula - 50 g;
- minyak - 4 sudu besar. l.;
- susu - 200 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung - 350-400 g;
- jem - 200 g.
Persediaan
- Dalam susu tuangkan dalam yis dan gula, biarkan sehingga reaksi.
- Memperkenalkan bahan-bahan lain, menguli doh melekit, biarkan selama 20-30 minit di panas.
- Melancarkan lapisan bulat, dibahagikan kepada segitiga.
- Letakkan sudu jem, gulungkan gulung.
- Masukkan helai penaik, biarkan selama 10 minit.
- Bakar selama 25 minit pada 180.
"Rosochka" roti dengan jem
Resipi roti dengan jem di ketuhar itu direalisasikan dengan penggunaan pengisian yang sangat tebal, anda boleh menggunakan stok yang dibeli, yang biasanya dijual mengikut berat. Doh boleh digunakan mana-mana yis: sedutan, buatan sendiri atau dibeli, dalam apa jua keadaan, makanan yang lazat akan menjadi indah dan tidak enak.
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 600 g;
- jem - 400 g;
- kuning telur - 1 keping;
- susu - 30 ml.
Persediaan
- Doh membahagi, gulung kek nipis, diameter 10 cm.
- Buat 4 potongan tanpa memotong ke pusat.
- Letakkan pusat pengisian, mengumpul insisi yang bertindih di atas jem.
- Campurkan kuning telur dan susu, gulung roll, biarkan selama 15-20 minit untuk pemeriksaan.
- Bakar selama 30 minit pada 180.
Lenten roti dengan jem
Bakar yang dibakar dengan jem pada air tidak berkualiti tinggi untuk gula-gula, tetapi dalam resipi ini ada satu kekurangan - mereka basi dengan cepat dan kehilangan keindahan mereka, jadi jangan memasak mereka dalam kuantiti yang banyak. Masukkan rasa khas untuk mengisi pengisian walnut yang dihancurkan, selepas menyejukkan, anda boleh taburkan dengan gula tepung yang dicampur dengan kayu manis.
Bahan-bahan:
- gula - 1 sudu besar. l;
- ragi segar - 25 g;
- kentang - 1 pc.;
- tepung - 350 g;
- air - 200 ml;
- garam - 1 secubit;
- jem - 1 item;
- kacang hancur - ½ st;
- gula tepung - 1 sudu besar. l.;
- kayu manis - 1 sdt.
Persediaan
- Masak kentang. Air dituangkan ke dalam gelas, kentang tumbuk dalam kentang tumbuk.
- Kacang coklat dalam kuali, pasangkan jem.
- Tuangkan yis dengan gula, biarkan selama 15 minit.
- Sambungkan tepung, kentang tumbuk dan ½ sudu secara berasingan. tepung.
- Tambah jisim ragi, biarkan selama 20 minit.
- Memperkenalkan tepung, menguli doh, ambil untuk pemeriksaan selama 40 minit, runtuh sekali.
- Potong dari adunan pada sekeping, acuan kek, menyebarkan pemadat, pasang tepi.
- Bakar roti dengan kacang dan jem 20 minit pada 180.
Buka roti dengan jem
Buka roti dengan jem epal - kek keju, yang secara tradisional diisi dengan jisim curd, tetapi dalam versi ini, makanan istimewa tidak akan menjadi lebih buruk. Adonan adalah lebih baik untuk memohon mentega, jadi penaik ternyata subur, lembut dan akan tetap segar walaupun pada hari berikutnya. Dari setengah kilo ujian, kira-kira 8-10 kek keju medium akan dikeluarkan.
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 500 g;
- jem epal - 1 item;
- mentega cair - 50 g;
- kuning telur - 1 keping;
- susu - 30 ml.
Persediaan
- Doh dibahagikan kepada 8 bahagian, mencetak kek.
- Buat alur kaca, pelincirkan minyak di dalamnya.
- Letakkan jem, tepi campuran dengan campuran susu dan kuning telur.
- Biarkan selama 15 minit.
- Bakar selama 25-30 minit pada 190.
Makan dengan jem di multivark
Buns dengan jem, resipi yang dicadangkan lebih lanjut, adalah lazat yang lazat, sangat subur, memandangkan tiada telur dalam ujian. Adalah penting untuk mengeluarkan injap soket stim dan, dengan mengambil kira ciri-ciri perkakas, permukaan baking tetap tidak putih, dalam kes ini, dengan bantuan mangkuk untuk pengukus, produk-produk tersebut telah diserahkan dan ditenun menjadi warna emas.
Bahan-bahan:
- susu - 200 ml;
- tepung - 550 g;
- yis - 1.5 tsp;
- gula - 3 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l. + untuk melincirkan tangan dan mangkuk;
- vanillin;
- jem.
Persediaan
- Larutkan ragi dan gula dalam susu, biarkan selama 10 minit.
- Memperkenalkan minyak dan vanillin, menuangkan tepung, menguli doh.
- Tinggalkan kehangatan selama 1 jam.
- Untuk membahagikan kepada 8 bahagian, untuk membentuk kek, untuk mengisi jem, dengan mengikat tepi.
- Dimasukkan ke dalam mangkuk minyak, biarkan selama 30 minit.
- Dalam mod "Membakar", tentukan masa 1 jam 20 minit.
- 20 minit sebelum isyarat, matikan roti.