Setiap tuan rumah suka menggembirakan keluarganya dengan kek buatan sendiri yang lazat dan dalam kes seperti itu, mereka memasak pelbagai roti secara tergesa-gesa. Jika anda mempunyai resipi yang baik dan terbukti di tangan, hasilnya akan sentiasa berjaya. Mana-mana varian produk megah boleh ditambah dengan bahan tambah atau bahan tambahan yang mudah.
Resipi mudah untuk gulung
Menyiapkan doh ini untuk hidangan yang enak, cepat dan tanpa kerumitan yang tidak perlu. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya, tunggu sehingga doh itu terletak selama seperempat jam, dan membentuk bola kecil. Produk juga dibakar dengan cepat, kerana adunan itu subur dan ringan, walaupun hakikatnya ia disediakan tanpa penambahan ragi.
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- krim masam - 1 item;
- telur - 2 keping;
- gula - ½ item;
- serbuk penaik, garam, vanila;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- tepung.
Persediaan
- Gosok minyak dengan gula, tambah telur dan pukul jisim dengan pengadun pada kelajuan sederhana.
- Tuangkan krim masam, gulungkan serbuk penaik, semangat, vanila dan sebuku garam.
- Masukkan tepung, mengadun adunan elastik yang licin.
- Adunan cepat untuk roti perlu berehat selama 15 minit.
- Bentuk bola, gris dengan kuning telur dan taburkan dengan gula.
- Bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada 190 darjah.
Roti yang cepat dari adunan ragi dalam ketuhar
Sediakan adunan cepat untuk roti dalam dua tuduhan. Dasar baking adalah telur, mentega dan susu. Untuk mendapatkan doh berbulu tanpa kesukaran, perlu menyediakannya dengan kaedah bau. Hasilnya berjaya adalah lebih baik menggunakan yis segar, dengan produk kering tidak keluar begitu indah.
Bahan-bahan :
- ragi - 50 g;
- susu - 150 ml;
- gula - 1 sudu teh;
- gula - 1 item;
- mentega - 100 g;
- susu - 350 ml;
- telur - 4 keping;
- vanila;
- kuning;
- tepung.
Persediaan
- Larutkan ragi dalam susu, tuangkan gula dan letakkan sudu panas selama 15 minit.
- Campurkan telur, gula, mentega lembut, vanila.
- Tuangkan sudu itu ke dalam adunan, kacau dan tambahkan tepung, mencampurkan adunan yang lembut.
- Letakkannya panas untuk menggandakan.
- Bentuk biskut mudah, gris dengan kuning telur dan biarkan selama 10 minit.
- Bakar roti terburu-buru selama 20 minit pada 190.
Susu dengan kayu manis - resipi mudah
Ini gulung cepat dengan kayu manis boleh membakar setiap tukang masak. Doh itu disediakan tanpa ragi, dan pengisian memainkan peranan utama, ia menghiasi produk, dan menjadikannya enak. Membentuk roti seperti terburu-buru - bergulung dan dipotong menjadi segmen, hasil daripada "siput" yang indah dengan kayu manis.
Bahan-bahan:
- ragi segera - 1 sachet;
- mentega - 50 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 300 ml;
- gula - setengah abad;
- tepung;
- Pengisian:
- gula - 200 g;
- kayu manis - 3 sudu besar. l.
Persediaan
- Pukul mentega dengan gula.
- Tambah telur, tuangkan susu.
- Masukkan ragi, campurkan.
- Memperkenalkan tepung, mengaduk adunan lembut.
- Biarkan doh di panas untuk meningkatkan dua kali.
- Letakkan lapisan, taburkan dengan campuran gula dan kayu manis.
- Gulung ke dalam roll, potong segmen.
- Sebarkan pada dulang pembakar, gris dengan kuning telur dan biarkan selama 10 minit.
- Bakar roti dengan kayu manis terburu-buru 20 minit pada 190 darjah.
Susu pada susu tergesa-gesa
Susu cepat pada susu ini lebih mirip roti halia, mereka hanya keluar subur dan lebih enak, dan terima kasih banyak muffin mereka tetap segar dan lembut untuk masa yang lama, jadi anda boleh menyediakannya dengan selamat untuk kegunaan masa depan. Sekiranya anda menambah sedikit gula, anda boleh menawarkannya dengan selamat dan bukannya roti kepada hidangan panas.
Bahan-bahan:
- mentega - 150 g;
- susu - 300 ml;
- telur - 3 keping;
- gula - ½ item;
- serbuk penaik;
- vanila;
- tepung.
Persediaan
- Pukul mentega dan gula dalam krim.
- Tambah telur, tuangkan susu.
- Buang vanila dan serbuk penaik.
- Masukkan tepung, kacau rata.
- Bentuk pelet, edarkan pada lembaran penaik.
- Bakar roti secara tergesa-gesa 20 minit pada 190.
Buns cepat pada kefir
Sediakan roti secara tergesa-gesa tanpa ragi sangat mudah. Dalam resipi ini, peranan mengangkat utama akan dimainkan oleh yogurt dan serbuk penaik. Produk susu masam boleh diambil lewat, semakin banyak asid, hasilnya akan lebih baik. Sebagai minyak wangi sering digunakan vanila, ia boleh digantikan atau ditambah dengan rasa lain atau semangat.
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- gula - 1 item;
- mentega - 100 g;
- telur - 2 keping;
- vanila;
- kulit limau - 1 sudu besar. l.;
- serbuk penaik;
- wijen untuk percikan;
- tepung.
Persediaan
- Di kefir, gulungkan serbuk penaik, campurkan, biarkan selama 5 minit.
- Pukul mentega, gula dan telur dalam krim.
- Tuangkan kefir, tuangkan vanila, semangat, kacau.
- Masukkan tepung sehingga anda mendapat benjolan yang tidak melekat pada tangan anda.
- Bentuk kek, gris dengan kuning telur dan taburkan dengan bijan.
- Bakar selama 25 minit pada 190.
Buns dengan keju curd dengan tergesa-gesa
Roti yang enak dan cepat dari keju cottage disediakan dengan mudah, kelebihan utama produk adalah bahawa mereka tidak basi untuk waktu yang lama, mereka tetap lembut walaupun keesokan harinya. Anda mengurus makanan segera dengan cepat, jadi anda akan mempunyai masa untuk membuat merawat seperti sarapan pagi. Daripada jumlah bahan ini akan terdapat kira-kira 10 roti wangi.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- gula - ½ item;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik, vanillin;
- tepung - 300 g.
Persediaan
- Campurkan mentega lembut dengan telur dan gula.
- Cottage keju dan yogurt campuran, sehingga jisim yang licin.
- Campurkan kedua-dua campuran, tuangkan vanila dan serbuk penaik.
- Masukkan tepung, kacau rata.
- Bentuk roti, letakkan pada lembaran penaik, bakar selama 15 minit pada 200.
Buns mudah dengan kismis
Roti yang cepat dengan kismis boleh disediakan dari adunan ragi. Gula dalam komposisi ditambah kurang daripada biasa, kerana buah-buahan kering memberikan rasa manis tambahan. Komposisi ini mengandungi yoghurt Yunani, tetapi ia boleh digantikan dengan produk tanpa krim atau krim masam yang lain. Kismis memilih gelap, ia lebih manis.
Bahan-bahan:
- Yogurt Yunani - 1 item;
- ragi - 1 sachet;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- gula - 100 g;
- kismis - 200 g;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- tepung - 600-700 g.
Persediaan
- Campurkan yogurt hangat dengan telur, gula, ragi, mentega, campuran.
- Tepung ayam dengan serbuk penaik dan masukkan ke dalam doh, mencampurkan benjolan plastik yang lembut.
- Tinggalkan haba, sebelum menggandakan jumlah.
- Masukkan kismis bengkak, kacau dan tambahkan adunan sekali lagi untuk naik.
- Bentuk bola, disebarkan pada lembaran pembakar, gris dengan susu dan taburkan dengan gula, biarkan selama 10 minit ke jarak.
- Bakar selama 20 minit pada 190.
Resipi mudah untuk roti dengan biji popi
Roti yang paling mudah dengan biji poppy dibuat dari adunan siap sedia, untuk mengisi kekenakan yis ini sesuai. Poppy perlu disediakan terlebih dahulu, isi teluk dengan susu panas dan biarkan selama 40 minit atau lebih lama. Kemudian, selebihnya susu dikeringkan, popi bercampur dengan gula dalam nisbah 1: 1 dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- mentega - 150 g;
- pengisian poppy - 1 item;
- kuning.
Persediaan
- Keluarkan doh itu, gulungkannya.
- Sebarkan minyak lembut ke atas permukaan, kemudian hamparkan pengisian.
- Runtuhkan gulungan, potong segmen.
- Letakkan kosong pada lembaran pembakar, gris dengan kuning telur, panggang selama 25 minit pada 190.
Rye rye cepat
Mereka yang mengikuti makanan mereka dan tidak boleh menolak diri mereka dalam sekeping roti resipi ini akan berguna. Buns cepat dari tepung rye disediakan dalam masa 20 minit, komposisi boleh ditambah dengan biji, mereka memberikan rasa istimewa. Memandangkan tepung ini mempunyai kandungan gluten rendah, lebih baik untuk mencairkan gandum.
Bahan-bahan:
- tepung rai - 200 g;
- tepung gandum - 200 g;
- susu - 120 ml;
- telur 3 pcs.
- garam, serbuk penaik;
- benih flax, wijen, bunga matahari.
Persediaan
- Pukul telur, buang garam, serbuk penaik, tuangkan susu.
- Masukkan tepung, kacau adunan melekit.
- Buang setengah biji, campurkan.
- Bentuk kek, letakkan di atas lembaran penaik, taburkan biji-baki lain dari atas.
- Bakar selama 20 minit pada 185.
Resipi mudah untuk roti bawang putih
Selalunya mereka memasak roti sebegini bukan roti terburu-buru, mereka akan melengkapi hidangan makan malam dengan sempurna. Asas rasa dan aroma yang luar biasa adalah pengisian bawang putih, dapat dilakukan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gabungkan bawang putih yang dicincang dengan herba cincang, garam dan mentega cair.
Bahan-bahan:
- ragi - 1 sachet;
- susu - 1 item;
- garam;
- Lenten minyak - 100 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung;
- bawang putih - 3 gigi;
- Dill - 20 g;
- mentega - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Buat pengisian bawang putih, sayur-sayuran dan minyak, ketepikan.
- Campurkan susu, telur, garam, yis. Masukkan tepung, masukkan bongkah tebal.
- Doh terletak dua kali.
- Bentuk bola, letakkannya dalam bentuk dekat antara satu sama lain. Biarkan selama 10 minit.
- Bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
- Gulung minyak panas dengan sos bawang putih.