Sup krim dengan salmon

Kombinasi ikan dengan produk tenusu mungkin kelihatan seperti idea gastronomi yang paling dahsyat di dunia, tetapi dengan lancar sehingga ia datang kepada sup krim dengan ikan merah. Sup krim dengan salmon dari bahan ini, anda tidak boleh memanggil hidangan diet kerana asas tepu, tetapi jenis pertama adalah yang paling sesuai untuk memenuhi selesema musim sejuk penuh bersenjata.

Sup krim dengan salmon dan udang - resipi

Dalam had resep resipi krim dengan salmon, boleh diterima untuk menggabungkan apa-apa makanan laut. Kami memutuskan untuk memberi keutamaan kepada kerang dan udang, tetapi daging krustasea dan kerang yang lain juga sesuai.

Bahan-bahan:

Persediaan

Memotong bawang, taburkannya dengan sedikit mentega bersama bawang putih. Untuk kepingan bawang telus, masukkan adas dan sos ikan Asia. Slice fillet salmon, dikupas dari tulang dan kulit, ke dalam kepingan yang sama dan letakkannya ke panggang. Isi ikan dengan sup dan biarkan hingga mendidih selama 15 minit, kemudian letakkan kerang dan ekor udang. Satu lagi 5 minit dan sup boleh selesai dengan krim dengan tepung yang dibubarkan di dalamnya. Biarkan sup itu berdiri di atas api kecil sehingga ia menebal (jangan lupa kacau!), Kemudian sembuh dengan segenggam ramuan segar.

Sup Krim Norway dengan salmon

Norway atau, seperti yang sering dipanggil, sup krim Finland dengan salmon, tanpa menghiraukan asal geografinya, menyajikan resipi yang sama, yang, sebagai tambahan kepada kepingan ikan itu sendiri, berdasarkan kentang yang menambah sup kenyang yang lebih tinggi.

Bahan-bahan:

Persediaan

Terus dalam periuk dengan telur goreng kentang goreng dengan bawang dan taburkannya dengan tepung. Setelah kacau, tuangkan isi kuali dengan sup, tambah laurel, dan rebus sehingga kentang lembut. Dalam sup siap sedia, letakkan kepingan ikan, dan selepas 5 minit, tuangkan campuran krim masam dan krim. Apabila sup rebus, buangnya dari api dan tambah sayur-sayuran pasli.

Sebelum berkhidmat, sup ikan, seperti yang lain, adalah lebih baik untuk menanam sekurang-kurangnya 5 minit, supaya wangian bahan-bahan dibuka dan dicampur dengan sempurna.

Sup krim ikan salmon

Satu lagi variasi popular sup krim adalah sup, purees, yang disediakan secara sayur-sayuran. Dalam resipi di bawah, campuran daun bawang dan bawang manis akan bertindak sebagai asas.

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam periuk tebal berdinding tebal, panaskan minyak sayuran dan gunakannya untuk memanggang campuran bawang dan bawang. Apabila kedua-dua melembutkan, letakkan daun laurel pada asas sup, musim dengan garam secukupnya dan isi dengan sup. Masak sup selama kira-kira 20 minit, kemudian gosok 2/3 bahan-bahan dengan pengisar, baki satu pertiga daripada campuran bawang akan berkhidmat untuk pelbagai tekstur. Kembalikan kentang tumbuk ke dalam kuali dan letakkan kepingan salmon di sebelahnya. Selepas 5 minit, ikan perlu siap, yang bermakna sudah tiba masanya untuk menambah krim, mencampur semua dengan teliti dan tuang sup krim dengan salmon ke atas pinggan.