Pikeperch dibakar dalam kerajang

Pike yang dibakar dalam kerajang - ia mudah, lazat dan berguna. Dan jika anda membuatnya dengan kentang, maka anda akan menjimatkan masa menyediakan hidangan sampingan dan menyuburkan seluruh keluarga.

Resipi untuk pikeperch bakar dalam kerajang dalam bahasa Poland

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 keping;
• mentol - 1 keping;
• tomato - 1 pc.;
• rempah ;
• lemon, mustard buatan sendiri - secukup rasa.

Persediaan

Kami memproses ikan, usus dan bilas dengan teliti. Kemudian kami membuat sayatan kecil di seluruh bangkai dan sapu dengan rempah-rempah.

Tanpa kehilangan masa, kami menyediakan sayur-sayuran: kami bilas tomato, iris, dan potong bawang menjadi setengah cincin. Potong lemon menjadi cincin nipis. Sekarang kita menyebarkan pike itu di atas selembar kertas, memasukkan kepingan tomato dan lemon. Campurkan mustard dengan jus lemon dan pasarkan sos dengan ikan dari kedua-dua belah. Sayuran yang tinggal dipenuhi dengan bangkai, dibalut dengan kerajang dan panggang yang dipanggang dalam kerajang dalam oven selama setengah jam pada suhu 200 darjah.

Pike yang dipanggang dengan kentang dalam kerajang

Bahan-bahan:

• pike bertengger - 1 kg;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• kentang - 1 kg;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• rempah ratus.

Persediaan

Kami memproses ikan, mengeluarkan insang dan bilas. Untuk perapian, campurkan mayonis dengan rempah, gosok zander dan biarkan ia merendam selama 30 minit. Sementara itu, kami membersihkan kentang, taburi dengan rempah-rempah dan letakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan foil. Zander jeruk itu disumbat dengan herba cincang dan tersebar dari atas, menyiram dengan minyak sayuran. Tutup dengan kerajang, selesaikan tepi dan bakar selama 40 minit dalam ketuhar pada 180 darjah.

Resipi untuk pike bertengger di dalam ketuhar dalam foil

Bahan-bahan:

• Pike segar bertengger - 1 pc.;
• lemak krim masam 400 ml;
• lemon - 2 keping;
• mentol - 3 keping;
• minyak sayuran;
• rempah;
• keju - 250 g.

Persediaan

Sebelum anda mula memasak zander dalam kerajang, cuci ikan, keringkan dan buat kecil takuk. Kemudian gosokkan dengan rempah dan taburi dengan jus lemon. Mentol dibersihkan, dicincang tipis dan ditenun pada minyak sayur, podsalivaya secukup rasa. Krim masam disebat dengan rempah-rempah dan dengan banyaknya melepaskan ikan di semua sisi campuran ini. Di dalam perut kita menyebarkan bawang goreng, bungkus pike bertengger di kerajang dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit. Kemudian lepaskan bahan kerja, terungkap, dengan banyaknya ditaburkan dengan keju dan panas selama 10 minit lagi, sehingga keju sepenuhnya cair. Sekarang kita mengalihkan pike kami ke hidangan yang indah dan menghidangkannya ke meja.