Gulung kubis yang lazat tidak kalah dengan ciri-ciri rasa versi klasik hidangan, tetapi ia disediakan lebih mudah dan cepat, menghapuskan kerumitan yang berkaitan dengan penyediaan daun dan pembentukan sampul surat. Apabila disiapkan dengan betul, produk sangat lazat dan boleh dihidangkan di mana-mana jadual.
Bagaimana untuk memasak gulung kubis malas?
Gulung kubis malas adalah resipi yang tidak memerlukan pengetahuan atau kemahiran khas dalam perniagaan kuliner, dan dilaksanakan dari produk yang berpatutan dan mudah.
- Hidangan ini disediakan dari daging cincang, melengkapi dengan nasi, bawang, sayuran dan rempah lain.
- Komponen hidangan yang tidak biasa adalah kubis. Dalam versi malas, lembaran sayuran, sebagai peraturan, adalah tanah dan campur tangan dalam daging cincang atau berlapis dengan bahan-bahan lain.
- Dari daging cincang dengan bentuk kubis kubis yang disumbat dengan bungkus, atau seringkali hanya meninggalkan jisim seperti itu dan letakkan di dalam panci saut di atas dapur, masak di dalam ketuhar atau multivark, sambil menambah kuah.
- Hidangkan serbuk kubis malas dengan krim masam.
Resipi untuk gulung kubis malas dan daging cincang
Gulung kubis mudah malas dengan daging cincang disediakan tanpa penambahan beras, yang bukan sahaja memudahkan dan mempercepatkan proses, menghapuskan keperluan memasak bijirin, tetapi juga memberikan peluang untuk mencuba hidangan yang lebih memuaskan dan berkhasiat. Untuk membuat kubis lebih lembut dan lebih fleksibel, ia dihiris selepas memotong dan ringan dihiasi.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- tepung - 1 gelas;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 1 pc.;
- jus tomato - 700 ml;
- sayuran - 1 tandan;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persediaan
- Shirku halus kubis, menguli, dan kemudian campur tangan dalam mince, menambah bahagian bawang, telur, garam, lada.
- Dari bentuk potongan bujur yang diterima, potong mereka dalam tepung, goreng dalam minyak dari dua pihak, beralih ke periuk.
- Goreng bawang dengan lobak merah dan lada, tambah jus tomat, bumbu, garam, gula, sayuran, bawang putih, tuangkan kubis kubis cabe kubis.
- Gosokkan hidangan di bawah tudung selama 30 minit.
Gulung kubis malas - resipi dengan nasi
Roti kubis malas, beras dan daging cincang tidak kurang mudah disediakan. Keistimewaan resipi adalah tambahan kepada asas produk yang dimasak sebelum separuh kesediaan beras. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis bijirin. Jika dikehendaki, untuk jus dan rasa tambahan, pemadat itu ditambah dengan sayur-sayuran masin.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- beras - 150 g;
- telur - 1 keping;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- jus tomato - 1 l;
- sayuran - 1 tandan;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persediaan
- Rebus beras dan campurkan kubis.
- Goreng bawang dengan wortel, separuh bahagian bercampur dengan daging cincang, beras dan kubis, sambil menambah telur.
- Dari bentuk berat yang diterima gulung kubis malas, gorengkannya dalam minyak.
- Untuk baki panggang, tambah jus itu, masak sehingga mendidih, tambah rempah, bawang putih, sayur-sayuran, musim dengan kuah, isi dengan kosong kosong, masukkan selama 30 minit.
Gulung boneka yang lazat disumbat
Makanan dan hidangan ringan kegemaran anda - gulung kubis malas dengan ayam , yang boleh dimasak dengan atau tanpa beras, dan tanpa ia. Rasa halus produk boleh diisi dengan piquancy, menambah bawang putih ke pemadat dan perasa dengan banyak herba kering. Sebagai sos dalam kes ini, campuran tomato dengan krim masam.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- fillet ayam - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- tepung - 1 gelas;
- pes tomato dan krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- air - 1 l;
- bawang putih - 3 gigi;
- Herba Itali - 2 jepit;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persediaan
- Potong fillet ayam dan kubis, campurkan, menambah telur, beberapa ulas bawang putih, herba, garam, lada.
- Mereka menghiasi gulung kubis, menapis mereka dalam tepung, coklat mereka dalam minyak.
- Pas bawang dengan lobak merah menambah pasta, krim masam, air, perasa dan bawang putih.
- Tuangkan sos gulung ayam malas, dipangkas di bawah tudung selama 30 minit.
Kubis malas gulung dalam sos krim masam
Delicatess untuk rasa dimasak gulung kubis malas dalam periuk atau periuk dalam sos krim masam. Krim masam sebaiknya digunakan dengan peratusan tinggi lemak, dicairkan dengan segelas air masak. Anda boleh memasak sos dengan rempah-rempah dengan citarasa anda, sayuran kering atau segar.
Bahan-bahan:
- kubis - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- telur - 2 keping;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- krim masam - 500 g;
- air - 1 gelas;
- bawang putih kering - 1 sudu teh;
- herba kering atau segar - secukup rasa;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, laurel, lada.
Persediaan
- Untuk campuran krim masam dengan air, herba, garam dan perasa untuk rasa, tambahkan bawang putih.
- Kubis dicincang, dicampur dengan daging cincang, telur, perisa.
- Buat gulungan kubis, goreng dalam minyak.
- Pindahkan produk ke dalam periuk dan tuangkan dalam sos.
- Rebus gulungan kubis yang lazat selama 30 minit di bawah tudung.
Lenten gulung kubis malas
Resipi berikutnya untuk gulung kubis kubis malas dilakukan tanpa daging dan produk haiwan lain, yang membolehkan anda untuk menyampaikan hidangan di dalam pos atau memasukkan menu vegetarian. Dalam mince untuk produk dalam kes ini, tambahkan cendawan masak halus dan dihiris, yang akan menambah rasa tambahan dan nilai pemakanan.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- cendawan - 400 g;
- biji beras - 1 gelas;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- pes tomato - 30 g;
- air - 2 cawan;
- bawang putih kering - 1 sudu teh;
- saus tomato dan mayonis - 150 g;
- minyak - 50 ml;
- garam, gula, rempah, tepung.
Persediaan
- Campurkan kubis cincang dan cendawan dengan nasi yang digoreng, pasta dan separuh bahagian bawang goreng dan wortel.
- Guna kubis kubis, roti mereka dalam tepung, goreng dari dua belah pihak, letakkan dalam periuk.
- Campurkan mayonis, kismis dengan bawang putih, cair dengan air, tuangkan campuran gulungan kubis malas tanpa daging, letakkan selama 30 minit.
Gulung kubis malas - resipi di dalam ketuhar
Kubis lazat yang lazat dalam ketuhar dengan kuah dari tomato dan krim masam. Untuk sos, anda boleh memakan wangi segar atau dalam tomato jus anda sendiri atau menggantikannya dengan pes tomato yang telah dicairkan, sos siap pakai atau sos tomato yang dicairkan. Bentuk sebelum dibakar dengan penutup sos dengan tudung atau kerajang.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- nasi - 0.5 cawan;
- wortel - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- sos tomato - 700 ml;
- krim masam - 200 g;
- garam, lada, serbuk roti, rempah ratus.
Persediaan
- Campurkan daging cincang, kubis cincang dan bawang, nasi rebus dengan telur dan perisa.
- Buat gulungan kubis, dilapisi roti dalam serbuk roti, masukkan ke dalam bentuk, bakar 20 minit pada 200 darjah.
- Tuangkan produk dengan campuran sos tomato dengan krim masam, bawang dan wortel, terus dibakar selama 40 minit.
Gulung kubis sangat malas - resipi
Eleanor dan segera menyediakan gulung kubis sangat malas. Dalam kes ini, anda tidak perlu membentuk stok cincang: stew daging dicincang bercampur dengan kubis dan kuah. Jika anda tidak mengambil kira perbezaan visual antara hidangan lazat dan sangat malas, hasilnya adalah sama.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 700 g;
- nasi - 0.5 cawan;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- tomato - 3 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Bawang adalah bawang goreng dengan lobak merah.
- Masukkan daging cincang, bumbu, goreng dengan kacau, tambah sedikit air.
- Letakkan kubis, tomato goreng, rempah bawang putih dan rebus sajian sehingga kelembutan sayuran.
- Masukkan nasi rebus, kacau, hangat selama 5 minit.
Kubis kubis gulung dengan barley mutiara
Tidak kurang mudah ialah penyediaan gulungan kubis malas dengan barley mutiara rebus. Hidangan ini boleh dibuat dengan penambahan daging lembu, dan menggantikannya dengan cendawan rebus yang dicincang, sesuai untuk dipuji. Buah yang sangat lazat diperoleh jika sebahagian kubis digantikan dengan kubis merah.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 800 g;
- barley mutiara - 1 gelas;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- pes tomato - 70 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Goreng bawang dan wortel.
- Masukkan daging cincang, goreng selama 5 minit, letakkan kubis.
- Kacau dalam pasta, tambah segelas air, rempah, rebus selama 30 minit.
- Mereka meletakkan barli rebus, biarkan hidangan mengambil masa 5 minit lagi.
Bagaimana untuk memasak gulung kubis malas dalam kuali?
Gulung kubis lazat dan berair dalam kuali , jika anda memasak mereka mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, daging cincang dengan nasi, sayur-sayuran dan kubis dihiris ditumpuk dalam lapisan oleh lapisan dan tidak bercampur semasa proses pelindapkejutan. Adalah penting untuk menutup bekas dengan ketat dan mengurangkan haba minimum.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- beras - 70 g;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- pes tomato - 70 g;
- air - 2 cawan;
- minyak - 50 ml;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Daging cincang dicampur dengan beras mentah, wortel dan bawang, dibalut dan diletakkan dengan lapisan kubis cincang dalam kuali dengan mentega.
- Tuangkan kandungan berperisa dengan campuran air dan tampal dan masak di bawah tudung selama 40 minit.
Gulung kubis malas adalah resipi dalam pelbagai jenis
Sediakan gulung kubis malas dalam sos tomato dengan mudah dengan bantuan multivark. Dan anda boleh membuat barang dalam bentuk bujur kosong, kocok terlebih dahulu pada "Baking", atau letakkan pangkalan pinggan mangkuk itu di dalam mangkuk dan letakkan dengan menambah kuah sehingga siap untuk bijirin dan kubis.
Bahan-bahan:
- kubis dan daging cincang - 500 g;
- beras - 100 g;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- pes tomato - 70 g;
- krim masam - 60 g;
- air - 1 l;
- minyak - 30 ml;
- Bawang putih kering - 1 sudu teh;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Kubis dicampur dengan daging cincang dan beras, berpengalaman, tersebar di dalam mangkuk, tuangkan minyak di bahagian bawah.
- Campurkan pes, krim masam dan air, tambah bawang putih, perisa, isi campuran dengan kandungan multicast.
- Hidupkan "Baking" selama 1 jam, kemudian biarkan hidangan selama 15 minit lagi pada "hangat".
Gulung kubis kukus malas
Jika terdapat keinginan untuk mendapatkan versi hidangan yang paling dimakan, maka dimasak gulungan kubis malas dalam multivariat akan sesuai untuk tujuan ini dan juga mungkin. Resipi berikut dilaksanakan tanpa penambahan beras, yang, jika perlu, dapat dimasak hingga siap dan dicampur menjadi produk.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- kubis - 300 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Kubis cincang halus, dicampur dengan daging cincang, bawang, telur dan lobak parut.
- Musim jisim, tambahkan krim masam, menghias gulungan kubis, letakkan pada parut.
- Hidupkan mod "Stim", tambah air ke dalam mangkuk, sediakan makanan selama 40 minit.