Sorrel dikenali di dunia untuk jangka masa yang panjang, tetapi di Rusia dan negara-negara berdekatan tumbuhan ini lama dianggap sebagai rumput yang mudah dan tidak dimakan. Bercakap tentang faedah najis tidak berguna, kerana walaupun kanak-kanak kecil tahu mengenainya, tetapi perlu diperhatikan bahawa anda boleh memasak dari warna coklat kemaluan. Nah, adakah benar bahawa, sebagai tambahan kepada kemaluan, anda perlu memasak menggunakan tumbuhan sederhana ini? Saya rasa tidak banyak hidangan. Mari kita memperbaiki keadaan untuk lebih baik, dan untuk ini kita akan menyediakan tambahan asli kepada mana-mana, walaupun hidangan yang paling halus, - kemaluan dari coklat kemaluan.
Sos krim dengan krim masam
Bahan-bahan:
- kendi - 400 g;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa;
- gula - 1 ½ sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar.
Persediaan
Daun kencang dengan teliti dan trim batang. Kami memotong daun dengan jerami dan meletakkannya dalam kuali tanpa minyak, kami menyimpan 2-3 minit di atas api. Setelah kendi telah menjadi lembut, ia dapat disapu melalui penyaring, atau dicampur dengan pengisar.
Dalam kuali yang berasingan, cairkan mentega dan goreng tepung hingga coklat keemasan, masukkan serbuk oxalic homogen kepada jisim tepung, tambah garam dan tambah gula secukup rasa. Susu rebus selama 2-3 minit hingga tebal. Kami berkhidmat sejuk.
Sos krim dengan krim
Bahan-bahan:
- daun kendi (dihancurkan) - 4 item;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 keping;
- krim - 1/2 sudu besar;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Mentega mentega dalam periuk, tambah bawang merah nipis dan gorengkannya sehingga keemasan, kira-kira 3 minit. Sekarang ia adalah giliran kendi, ia perlu dimasak bersama dengan bawang merah, terus diaduk selama 5-10 minit. Isi jisim oxalic dengan krim dan masak sehingga mendidih. Sos musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Sekiranya daun kemerah-merahan menjadi terlalu keras, dan ini boleh berlaku sekiranya anda tidak menyingkirkan tongkol, kemudian menambah kuih dengan pengisar, atau menghapuskan ayak.
Sos mudah dari kemaluan
Bahan-bahan:
- Jeruk (dihancurkan) - 2 item;
- garam, lada - secukup rasa;
- air - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Daun kencang yang kami dipisahkan dari bahagian kasar dan dipotong halus. Sebarkan kendi dalam kuali dan tuang 2 sudu air. Beberapa minit akan cukup untuk daun menjadi lembut dan mudah berubah menjadi kentang tumbuk. Serbuk oxalic siap dibasuh dengan garam dan lada untuk dirasakan dan berfungsi dalam bentuk yang sejuk atau panas.
Salmon dengan kemaluan kendi
Sebelum itu, kami menganggap resipi hanya satu sos sosis sebagai bahan tambahan, dan sekarang mari kita menyediakan hidangan keseluruhan dengan sos ini.
Bahan-bahan:
Untuk ikan:
- salmon - 500 g;
- mentega - 1/4 dari satu abad;
- garam - secukup rasa.
Untuk sos:
- daun limau - 150 g;
- pasli - 90 g;
- mentega - 2 sudu besar. sudu.
Untuk hiasan:
- kentang - 3-4 keping;
- krim;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas.
Persediaan
Untuk mempersiapkan saus, daun kendi itu dipegang selama air mendidih selama 3-4 saat dan segera direndam dalam air es. Kami berbuat demikian
Kentang rebus dan dituangkan dengan mentega, krim dan bawang putih yang dibakar. Kami goreng salmon dalam jumlah besar mentega sehingga perang keemasan, sebelum memercikkan, taburkan ikan dengan garam.
Kami menyajikan hidangan dalam pinggan yang mendalam dengan tepi rata: di bahagian bawah hidangan kami tuangkan sos, dari atasnya hati-hati meletakkan kentang tumbuk sedikit dan selesaikan komposisi dengan sekeping salmon panggang .