Walaupun hakikat bahawa selain makanan ringan di meja Tahun Baru akan menjadi lebih panas, dan ada yang akan menghidangkan pencuci mulut pada penghujung hidangan, salad Tahun Baru yang lazat sentiasa menjadi tumpuan perayaan. Di samping itu, hidangan itu tentu saja lazat, ia juga memerlukan rupa yang cerah dan menarik. Memandangkan semua ini, kami mengambil beberapa resipi yang menarik yang boleh menjadi keselamatan anda pada hari-hari terakhir persediaan untuk pesta itu.
Salad Tahun Baru Delicious - resipi
Mari kita mulakan dengan variasi seterusnya salad Caesar yang terkenal, pengubahsuaian utama yang awalnya runtuh dan memanggang ayam dalam roti. Sebagai asas, anda boleh menggunakan sayur-sayuran salad yang ada, kami berhenti di atas kepala salad.
Bahan-bahan:
- Lettuce kepala ketumbar;
- ayam - 340 g;
- susu - 65 ml;
- serbuk roti - 85 g;
- keju keras - 45 g;
- bacon - 80 g;
- tomato - 130 g;
- telur - 2 keping;
- mayonis - 55 g;
- jus lemon - 25 ml;
- minyak zaitun - 25 ml.
Persediaan
Potong ayam (daging putih) ke dalam jalur, musim, celupkan susu dan taburkan dengan serbuk roti. Masukkan potongan ayam yang dilapisi roti dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan sehingga lembut, dan kemudian biarkan lemak berlebihan menyerap ke atas tuala kertas.
Rebus telur keras. Bacon goreng sehingga kering dan masak ke dalam serbuk.
Bilas salad, dengan awalnya dibongkarkan pada daun. Setiap helai kering dan dicabut, kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad dan campurkan dengan separuh tomato dan hirisan keju. Masukkan tomato dadu, keping telur rebus, serbuk bacon dan potong ayam. Pukul mayonis dengan minyak lemon dan minyak zaitun, tuangkan hidangan sebelum disajikan.
Salad Tahun Baru yang ringkas dan lazat
Sebanyak lima ramuan boleh menjadi makanan ringan yang memuaskan untuk meja perayaan. Daripada ayam dalam resipi ini, anda boleh menggunakan seekor kalkun, daging sapi atau mengambil ham siap sedia.
Bahan-bahan:
- daging ayam - 180 g;
- segelintir walnut;
- saderi - 1 batang;
- segelintir cranberry kering;
- mayonis - 135 ml.
Persediaan
Rebus ayam, biarkan ia sejuk, dan kemudian buang burung untuk serat. Potongkan saderi. Campurkan saderi dengan ayam, tambah kacang hancur dan cranberry kering. Isi salad lazat kami di meja Tahun Baru dan biarkan sejuk.
Salad Tahun Baru "Olivier"
Bahan-bahan:
- daging lembu - 620 g;
- kentang - 420 g;
- wortel - 310 g;
- sebatang saderi;
- kacang hijau - 80 g;
- timun yang diasinkan - 160 g;
- lada jeruk - 65 g;
- mayonis - 155 g;
- bawang merah - 45 g.
Persediaan
Rebus daging lembu, dinginkan dan bahagikan ke dalam kiub. Dengan analogi, lakukan dengan kentang dan wortel. Tuangkan tangkai saderi dan sayuran jeruk. Campurkan semua ramuan salad bersama-sama, tambah kacang hijau dan bawang cincang halus. Musim hidangan dengan mayonis.
Salad perayaan Tahun Baru adalah pantas dan lazat
Jika anda ingin menyenangkan semua pemakan di meja dengan snek yang tidak biasa, maka salad ini akan melengkapkan pencarian anda untuk resipi yang sempurna. Untuk menjadikannya anda memerlukan bahan-bahan mudah yang, apabila digabungkan bersama, menjadi hidangan utama jamuan atau meja bufet.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- tartlets - 24 keping;
- fillet ayam - 260 g;
- kubis ungu - 45 g;
- Peking kubis - 45 g;
- wortel - 70 g;
- bulu bawang, segelintir pasli.
Untuk sos:
- minyak kacang tanah - 55 g;
- madu - 30 ml;
- kicap - 30 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- cuka beras - 20 ml;
- air - 15 ml.
Persediaan
Potong kedua-dua jenis kubis. Tuangkan lobak merah dengan baik dan campurkan dengan kubis dan sayur-sayuran. Ayam memasak dan membuka seratnya. Mengedarkan ramuan salad yang disediakan pada tartlets.
Campuran semua bahan untuk sos dan tuangkannya ke atas salad.