Salad ketam tanpa beras membanggakan di atas meja perayaan, suri rumah moden belajar cara memasaknya dengan banyak ramuan. Terdapat versi, kononnya resipi pertama dicipta pada awal abad yang lalu oleh orang Amerika yang tinggal di pantai Pasifik. Dan dia dipanggil salad Louis, dan hari ini para suri rumah menyiapkannya untuk sebarang kesempatan.
Bagaimana memasak salad ketam tanpa beras?
Salad ketam tanpa beras di negara-negara yang terletak di tepi lautan atau laut tidak eksotik, walaupun tidak begitu sukar untuk membeli makanan laut di negara mana pun di dunia. Salad sedemikian dipanggil yang paling berguna, kaya dengan vitamin dan mineral, tetapi sifat-sifat ini bertahan lebih dalam makanan segar. Rusia sering menggunakan tongkat ketam beku, tetapi dalam bentuk ini mereka mengekalkan rasa halus, adalah penting untuk memilih bahan-bahan yang berkualiti untuk salad ketam tanpa beras.
- Telur lebih baik untuk membeli buatan sendiri, mereka mendidih selama sekurang-kurangnya 8 minit. Mereka dipotong menjadi kiub, jerami atau parut.
- Batang ketam lebih berguna untuk menggantikan daging kepiting, untuk pelbagai jenis fillet mackerel atau hake.
- Cucumbers harus segar dan elastik, lebih baik untuk memotong mereka bersama-sama dengan kulit, ia akan menambah warna salad.
- Untuk berpakaian, anda boleh menggunakan bukan sahaja mayones, tetapi juga krim masam, sos dari yogurt, minyak sayuran dan jus lemon.
Ketam salad tanpa beras - resipi klasik
Resipi yang paling mudah untuk salad kepiting dengan jagung tanpa beras adalah klasik, dengan bahan-bahan yang minimum. Terdapat pendapat bahawa tongkat ketam tidak begitu berguna, tetapi ini tidak begitu, mereka mengandungi protein ikan yang telah dimurnikan, tertumpu. Di tengah-tengah produk ini adalah surimi, yang terbuat dari jenis ikan cumi dan berguna.
Bahan-bahan :
- telur - 5 pcs;
- mayonis - 100 g;
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung - 1 periuk;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Telur keras direbus, dibersihkan, dicincang.
- Rebus bawang dan batang ketam.
- Tuangkan cecair dari jagung.
- Campurkan semua bahan, musim dengan garam dan musim dengan mayonis.
Salad ketam tanpa beras dan timun - resipi
Di setiap negara, salad ketam tanpa beras diperkaya dalam resipi dengan produk baru, kini sukar untuk mengatakan di mana mereka datang dengan timun, tetapi sayuran ini menambah kesegaran pada hidangan. Adalah disyorkan untuk menggunakan krim masam, ia kurang berkalori daripada mayonis. Bahan-bahan boleh dicampur atau berlapis, menghias dengan sayur-sayuran.
Bahan-bahan :
- telur - 4 keping;
- timun - 2 keping;
- jagung - 1 periuk;
- bawang merah - 1 keping;
- tongkat ketam - 250 g;
- mayonis atau krim masam - 100 g.
Persediaan
- Timun, tongkat ketam dan bawang cincang.
- Telur rebus, pot.
- Tuangkan cecair dari jagung.
- Campurkan semua produk.
- Salad ketam tanpa beras dengan timun dan garam, musim dengan sos.
Salad ketam dengan kubis tanpa beras - resipi
Cahaya, berkhasiat dan lazat - salad ketam tanpa beras dan kubis . Anda boleh mengambil kedua-dua putih dan Beijing, yang kedua lebih sesuai, kerana ia membuat hidangan lebih lapang. Adalah penting untuk memilih kubis yang betul. Daun hendaklah kering, ketumpatan sederhana. Sekiranya sayur-sayuran itu berwarna kuning, maka ia adalah terlalu banyak, dan tidak akan memberikan juiciness.
Bahan-bahan :
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung - 1 periuk;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 4 keping;
- kubis - 200 g;
- mayonis - 50 g.
Persediaan
- Telur rebus, pot.
- Chop bawang, panaskan dengan air mendidih.
- Potong kubis, gosokkan dengan garam.
- Ketam kayu potong, masukkan sayur-sayuran.
- Hidangkan salad kepiting dengan kubis tanpa mayonis, anda boleh taburkan dengan lada hitam.
Salad ketam tanpa beras dan kentang - resipi
Salad ketam asal tanpa beras - resipi dengan kentang. Rasa adalah untuk amatur, tetapi hidangan ternyata lembut, jadi patut dicuba. Makanan itu memuaskan, ia memenuhi kelaparan dengan baik. Yang paling lama dalam memasak ialah mendidih sayur-sayuran. Untuk pengisian, anda boleh menggunakan krim masam dengan tambah bawang putih atau minyak sayuran dengan jus lemon.
Bahan-bahan :
- wortel - 2 keping;
- kentang - 3 buah;
- tongkat ketam - 400 g;
- jagung - 250 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang hijau - 1 tandan;
- mayonis - 150 g;
- timun segar - 1 pc.
Persediaan
- Sayur-sayuran dan telur rebus.
- Kentang, wortel, bawang, timun dan tongkat ketam untuk mengisar, telur untuk menggosok.
- Tuang cecair dari jagung.
- Kacau, garam, lada.
Salad ketam tanpa beras dengan timun jeruk
Salad dengan batang ketam tanpa beras secara radikal akan mengubah rasa jika anda menggantikan timun segar dengan asin. Cahaya, keberanian yang gurih akan sangat mengejutkan, timun masin boleh diganti dengan jeruk, dan cornichons akan dilakukan. Daripada mayonis, disyorkan untuk mengisi dengan krim masam. Sesetengah suri rumah juga meletakkan sayuran segar.
Bahan-bahan :
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung - 1 periuk;
- telur - 4 keping;
- timun - 2 keping;
- bawang hijau - 0.5 rasuk;
- mayonis - 4 sudu besar. l.
Persediaan
- Batang ketam dan potong bawang.
- Telur rebus, sejuk, masak.
- Tuang cecair dari jagung, tambahkan.
- Potong timun.
- Musim dengan mayonis, garam, lada, campuran.
Salad ketam tanpa beras dengan resipi epal
Salad dengan daging kepiting tanpa beras akan menyegarkan epal dengan selesa. Hidangan ini dipanggil "Kelembutan" untuk rasa ringan yang luar biasa. Anda memerlukan buah-buahan yang padat dengan kulit berkilat, mereka adalah masak dan berair. Adalah lebih baik untuk memilih jenis hijau, dengan masam yang ringan. Roxy dengan buah tidak boleh dipotong, hanya dibasuh dengan sempurna.
Bahan-bahan :
- tongkat ketam - 250 g;
- jagung - 1 periuk;
- epal - 1 keping;
- timun segar - 4 pcs;
- mayonis - 100 g;
- Dill - 1 tandan.
Persediaan
- Epal mencuci, potong teras, parut atau potong.
- Ketam kayu, timun dan potong dill.
- Telur rebus, pot.
- Tuang cecair dari jagung.
- Kacau, salad kepiting musim dengan epal tanpa beras dengan mayonis.
Salad ketam tanpa beras dan keju - resipi
Salad ketam yang lazat tanpa beras diperoleh dengan menambah keju. Resipi menyediakan jenis pepejal, tetapi sesetengah suri rumah meletakkan kedua-dua keju dan keju yang diproses, yang memberikan hidangan rasa yang sangat piquant. Keju boleh dipotong menjadi kiub atau disapu, dalam kes kedua, produk itu perlahan-lahan "menyelubungi" semua komponen.
Bahan-bahan :
- tongkat ketam - 250 g;
- keju - 100 g;
- telur - 4 keping;
- wortel - 3 keping;
- mayonis - 50 ml.
Persediaan
- Telur dan wortel rebus, sejuk, masak.
- Ketam kayu potong, keju parut.
- Letakkan kayu, wortel, mayonise smear.
- Taburkan dengan cip keju.
- Lay telur potong, "tutup" dengan sos.
- Salad ketam tanpa nasi dan keju harus disemai selama 2-3 jam dalam keadaan sejuk.
Salad ketam tanpa beras dan tomato
Salad ketam yang mudah tanpa beras boleh diperbaiki dengan tomato. Tomato memilih masak dan anjal. Bahawa tidak ada jus yang berlebihan, teras itu dikeluarkan, dipotong menjadi kepingan besar. Hidangan disediakan, baik dalam lapisan dan dengan kacau, tetapi dalam kes pertama, adalah lebih baik untuk tidak mengonsumsi tomato, jika tidak, mereka akan mengalir dengan kuat.
Bahan-bahan :
- tomato - 2 buah;
- tongkat ketam - 200 g;
- bawang putih - 2 keping;
- mayonis - 150 g.
Persediaan
- Basuh tomato, pot.
- Kepiting kayu melekat.
- Tekanan bawang putih.
- Campurkan dengan mayonis, garam dan lada.