Persimmon bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna untuk tubuh kita. Ia mengandungi vitamin A, P, C, terdapat pelbagai mineral: besi, magnesium, kalsium, iodin dan antioksidan. Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk menyediakan salad dengan persimmons.
Salad dengan persimmons dan udang
Bahan-bahan:
- rucola - 50 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 0.5 pcs;
- persimmons masak - 2 keping;
- minyak zaitun;
- cuka balsamic - 1 sudu teh;
- Udang - 8 keping;
- buah zaitun tanpa pips - 0.5 balang;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Udang dibasuh, dibersihkan dari kepala dan cengkerang, kami membuat percikan cetek di sepanjang abdomen dan hati-hati mengeluarkan vena usus dan hancur dalam tepung. Bawang putih dibersihkan, dipotong separuh. Dalam periuk, panaskan sedikit minyak zaitun, letakkan pinggan bawang putih dan tunggu 3 saat. Kemudian ambilnya, dan goreng dalam udang panci yang sama, dan kemudian pindahkannya ke tuala kertas. Campurkan minyak dengan cuka, lada dan garam. Kami mengambil rucula dengan tangan kami. Bawang merah dikupas dari sekam dan dicincang oleh semirings. Persimmon dibasuh, diseka dengan tuala dan dipotong menjadi kepingan nipis. Dari balang dengan zaitun, pasangkan dengan cermat semua cecair dan hancurkan mereka dengan cawan nipis. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, tuangkan pakaian yang disiapkan sebelum ini, kacau dan sebarkan salad dengan persimmon dan bawang pada pinggan.
Salad dengan kesemak dan keju
Bahan-bahan:
- kesemak - 1 keping;
- bacon - 50 g;
- cuka balsamic - 1 sudu teh;
- tangerine - 2 keping;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- Gandum garnet - 50 g;
- keju "Mozzarella" - 50 g;
- lada Chile, garam - secukup rasa.
Persediaan
Persimmon dibasuh, kering dan dipotong menjadi kiub. Bacon dicincang dalam kepingan kecil dan ringan digoreng dalam kuali. Lada merah dikeluarkan dari batu dan dicincang. Kami membersihkan delima, ekstrak bijirin dengan tepat, dan potong keju ke dalam kiub. Jeruk dikupas dari kulit, dibahagikan kepada kepingan dan dicincang menjadi kiub. Untuk menyediakan perban dalam mangkuk yang berasingan, campurkan garam, cuka dan madu bunga. Tuang campuran ini semua ramuan yang terletak di mangkuk salad, campurkan dengan baik salad, menghias dan segera sajian meja.
Salad dengan persimmons dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- persimmons masak - 1 keping;
- Lada kuning Bulgaria - 1 pc;
- mentol - 1 keping;
- Peking kubis - 3 daun;
- buah zaitun tanpa lubang.
Untuk mengisi minyak:
- cuka balsamic;
- minyak zaitun;
- sayuran dill - untuk hiasan;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam fillet menggosoknya dengan rempah yang baik dan goreng pada api tinggi dalam kuali menggoreng dengan minyak zaitun selama 2 minit pada setiap sisi. Kemudian, nyalaan api, tambah lada Bulgaria, potong ke dalam kubus, tutup segala-galanya dengan tudung dan rebus selama kira-kira 5 minit. Bilas, kupas dengan teliti dan potong daging dengan kepingan nipis. Dari zaitun menggabungkan semua cecair, cincin mereka dengan cincin, dan bawang dengan cincin separuh. Daun selada diambil dan diletakkan di atas pinggan. Dari atas kita menambah zaitun, irisan persimmon dan daging, dipotong menjadi plat besar nipis. Tuangkan pakaian salad yang sudah siap dan dekorasi dengan bawang dan dill segar.
Salad kesemak dengan epal
Bahan-bahan:
- persimmons masak - 3 buah;
- Garnet bijirin - 100 g;
- epal - 1 keping;
- pudina - 10 daun;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- madu - 1 sdt.
Persediaan
Basuh persimmon, kupas, keluarkan batu dan potong ke dalam kepingan. Kami memotong inti epal dan menghancurkan kepingan kecil. Thinly strip daun pudina, meletakkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah jus lemon secukup rasa, madu cair dan kacau dengan teliti.