Podnokovok - bahagian perut babi, yang terdiri daripada lapisan daging dan lemak. Hari ini kita akan berkongsi dengan anda resipi menarik dan memberitahu anda bagaimana lazat untuk membakar podcherevok dalam ketuhar.
Telur yang dibakar dalam adunan
Bahan-bahan:
- babi podsvevok - 1 kg;
- puff pastry - 1 pek;
- perasa untuk daging;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
Persediaan
Sebelum membuat podchevovok dalam ketuhar, sediakan: dibasuh, dikeringkan, dengan banyaknya disapu dengan rempah, bumbu dan diperas melalui bawang putih akhbar. Kami meletakkan daging jeruk dalam mangkuk dan meletakkannya di dalam peti sejuk di bawah akhbar selama 3 hari. Kemudian ambil lemak dan keluarkan rempah yang berlebihan. Pastri puff telah dibuang terlebih dahulu, dilancarkan di atas tepung meja tepung, dan kami membentuk kek. Kami membungkusnya, seperti dalam sampul, bacon, peruntukkan bahan kerja ke dalam lembaran penaik dan atas dengan minyak sayuran sedikit lisan. Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 50 minit pada suhu 180 darjah. Selepas ini, kami membuat percikan pada ujian dari atas dan sedikit berpaling tepi. Sekali lagi, hantarkan makanan di dalam ketuhar dan perhatikan betul-betul 10 minit, supaya bacon itu ringan dilihat. Disediakan dengan cara ini podsvevok, ternyata sangat lembut dan lazat berair, dan doh - mulut-air dan renyah.
Resipi untuk ketuhar pembakar, dibakar dalam ketuhar, dalam lengan
Bahan-bahan:
- podsherevok babi - 2 kg;
- rempah ;
- bawang putih - 10 g;
- daun kering laurel - 2 keping;
- minyak sayuran.
Persediaan
Jadi, ambil daging babi itu, teliti memotong lapisan atas daging dengan pisau tajam, tetapi jangan potong sedikit, dan buka podsherevok seperti buku. Seterusnya, daging dipukul sedikit, disejukkan dengan banyak perasan melalui bawang putih akhbar dan garam secukup rasa. Taburkan dengan lada tanah dan gulung dengan gulung. Kami mengikat tali dengan ketat, kami meletakkan bahan kerja dalam lengan untuk baking, yang kami pelincir dengan minyak sayuran. Di bawah gulung