Salad Caesar dengan ayam dan crouton adalah resipi dengan banyak tafsiran, masing-masing yang luar biasa dan asli dengan cara sendiri. Berbeza dengan komposisi bahan bakar atau makanan ringan itu sendiri, ia akan dapat memilih untuk dirinya sendiri dan keluarganya versi hidangan yang paling terkenal.
Bagaimana untuk menyediakan salad Caesar dengan ayam?
Mempelajari bahan-bahan untuk Caesar dengan ayam dan keropok, ia menjadi jelas kesederhanaan penyediaannya dan ketersediaan produk yang digunakan.
- Dalam salad ditambah daging ayam, yang direbus atau goreng dalam minyak dengan penambahan perasa dan rempah.
- Satu lagi komponen yang berterusan dari hidangan adalah keropok, yang dalam kes ini lebih disukai dibuat dengan tangan, menyentuh roti dihiris dalam minyak dengan bawang putih atau mengeringkan potong di dalam oven, sebelum ini ditaburi dengan minyak wangi.
- Ayam dan crouton diletakkan di atas hidangan yang luas dengan daun salad, berpengalaman dengan pakaian berpakaian multikomponen.
Sos untuk Caesar dengan ayam
Pengisian untuk Caesar dengan ayam, seperti salad itu sendiri, mempunyai banyak jenis, dengan asumsi penggunaan berbagai bahan sebagai asas. Resipi klasik harus menjadi yang pertama, yang harus diuji dalam praktik, sebelum memulakan eksperimen masakan yang lebih halus.
Bahan-bahan:
- kuning - 2 keping;
- mustard - 1 sudu pencuci mulut;
- jus lemon - 1,5-2 st. sudu;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 0.5 gelas;
- garam, lada.
Persediaan
- Bilas dengan aduk dengan tambahan jus lemon dan kuning mustard.
- Kacau bawang putih.
- Tambah sedikit minyak dan pukul campuran sehingga tebal.
- Sediakan sos yang sudah siap secukupnya.
Keretakan untuk Caesar di rumah
Keropok untuk Caesar disyorkan untuk memasak dengan tangan anda sendiri, menggunakan sebagai komponen asas roti putih atau roti. Cara cepat untuk mendapatkan adunan yang renyah ialah memanggang roti dalam kuali dengan minyak, bawang putih yang telah dibakar terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, ideal untuk semua parameter crouton berfungsi dalam oven.
Bahan-bahan:
- roti putih atau roti - 200 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang putih - 1 gigi.
Persediaan
- Roti dikupas dan dipotong menjadi kiub dengan satu sisi tidak lebih daripada 1 cm.
- Rasa minyak dengan menggoreng bawang putih yang dihancurkan di dalamnya, dan kemudiannya dibuang dengan potongan roti dan dicampur.
- Letakkan kiub pada lembaran penaik dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 7 minit.
Salad Caesar klasik dengan ayam dan crouton
Salad Caesar dengan ayam dan crouton, resipi klasik yang akan dibentangkan kemudian, dengan kehadiran semua bahan disediakan asas. Jika anda membuat crunches dan menyediakan ayam terlebih dahulu, snek hanya akan mengambil masa beberapa minit sahaja. Tetamu dan tetamu domestik akan gembira dengan penampilan dan rasa hidangan ini.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- daun salad - 1 tandan;
- Parmesan - 40 g;
- keropok - 100 g;
- berpakaian salad - 250 g;
- rempah untuk ayam, garam, lada, minyak zaitun.
Persediaan
- Potong kiub atau kiub ayam, garam, lada, musim dengan perisa, goreng sehingga minyak merah.
- Merobek daun, letakkan di atas pinggan, masukkan air yang ketiga.
- Letakkan daging sejuk dan crouton di atas, tuangkan pakaian dan taburkan dengan keju.
- Hidangkan Caesar klasik dengan ayam ke meja, jika dikehendaki, menambah setengah ceri atau telur puyuh.
Caesar dengan ayam salai
Penyediaan salad Caesar dengan ayam dan crouton mengikut resipi berikut berbeza dari versi klasik menggunakan bukan ayam goreng ayam yang dihisap ayam. Adalah lebih baik untuk mengambil payudara tanpa kulit, tetapi jika tidak ada daging yang sesuai dari kaki dan paha, jika anda membersihkannya dari lemak dan urat.
Bahan-bahan:
- dada ayam salai - 300 g;
- salad aisberg - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- keropok - 100 g;
- berpakaian salad - 300 g;
- timun atau tomato - secukup rasa.
Persediaan
- Sediakan keropok dan sos untuk mengisi minyak.
- Daun selada yang koyak, diletakkan di atas pinggan, dituangkan dengan sos.
- Di atas meletakkan ayam salai yang dicincang, keropok, merasai semua pakaian, taburkan dengan keju.
- Hiaskan salad Caesar dengan irisan ayam asap timun atau tomato.
Salad Caesar dengan ayam rebus
Resipi berikutnya untuk Caesar dengan ayam dan crouton dibuat dengan daging rebus, yang menjadikannya lebih mudah dan kurang kalori. Kekurangan piquancy dapat dikompensasikan dengan menambahkan cendawan yang diasinkan dihiris, dan menjadikan hidangan itu lebih halus, campur dalam mengisi 1-2 ikan teri yang dihancurkan.
Bahan-bahan:
- ayam rebus - 200 g;
- daun salad - 1 tandan;
- cendawan acar - 100 g;
- telur rebus - 3 keping;
- Parmesan - 50 g;
- keropok - 100 g;
- berpakaian salad - 300 g.
Persediaan
- Chop ayam dan cendawan rebus, disebarkan pada salad berpakaian dengan berpakaian.
- Top menyebar crunches dan potong ke dalam kepingan telur, tuangkan semua sos.
- Sebelum berkhidmat, taburkan Caesar salad dengan ayam dan serbuk roti keju parut.
Caesar dengan ayam goreng
Resipi lain untuk Caesar dengan ayam di rumah akan dibentangkan kemudian. Dalam kes ini, dada ayam goreng yang digoreng digunakan sebagai komponen daging, yang pada awalnya ditenun dalam minyak panas secara keseluruhan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis. Sebaiknya daging diawali terlebih dahulu dengan penambahan rempah dan bawang putih kering.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- daun salad - 1 tandan;
- Sos Worcestersky - 0.5 sudu besar. sudu;
- Parmesan - 50 g;
- keropok - 100 g;
- berpakaian salad - 250 g;
- garam, lada, kari dan bawang putih kering - secubit;
- minyak sayuran.
Persediaan
- Dada ayam mengalir, menambah garam, lada, kari, bawang putih kering.
- Goreng daging dalam minyak, tersebar di atas serbet dan selepas penyejukan dipotong menjadi blok.
- Sediakan pakaian klasik, menambah sos sebat.
- Sebarkan daun salad di atas pinggan, tuangkan sos.
- Kemudian mereka menyebarkan ayam, keropok, tuangkan pakaian, taburi dengan keju.
Salad Caesar dengan ayam dan bacon - resipi
Salad Caesar dengan ayam dan crouton adalah resipi yang memperoleh nota perisa tambahan dan tepu dengan penambahan daging goreng. Ayam boleh direbus atau dipotong menjadi kecil, zapranirovat dalam rempah-rempah, dan kemudian goreng sehingga kerak kasar air. Sangat luar biasa akan menjadi makanan ringan, jika ia menghiasi dengan separuh telur puyuh atau ceri.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- daun salad - 1.5 rasuk;
- jalur bacon - 4-5 keping;
- Parmesan - 40 g;
- keropok - 150 g;
- berpakaian salad - 300 g;
- garam, lada, rempah, minyak.
Persediaan
- Rebus atau goreng fillet ayam, potong kiub atau jerami.
- Tiriskan bacon dengan jerami dan kocoknya dalam kuali.
- Sapukan daun salad di atas pinggan, tuangkan dengan berpakaian.
- Letakkan daging, daging dan keropok, sos dengan sos.
- Taburkan Caesar salad dengan bacon dan keju rusk dan sajikan.
Caesar salad dengan ayam dan kubis Pekinese
Sediakan Caesar dengan ayam dan crouton boleh, menggantikan daun salad dengan kubis Peking. Daun juicy manis sayur-sayuran sempurna digabungkan dengan ayam goreng berkhasiat dan sos piquant, mengisi rasa klasik snek dengan nota baru. Jika dikehendaki, komposisi ditambah dengan sayur-sayuran, dan mengisi minyak dengan sos Worchester.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 350 g;
- Peking kubis - 0.5 fork;
- Parmesan - 50 g;
- keropok - 150 g;
- berpakaian salad - 300 g;
- garam, lada, rempah, minyak.
Persediaan
- Fillet ayam dihiris, dibalut dan goreng dalam kuali dengan mentega.
- Gosokkan daun kubis ke dalam serpihan, letakkannya di atas pinggan, tuangkan ke atas sayuran dan melengkapi ayam.
- Taburkan salad dengan crouton dan keju, taburkan dengan sos dan sajikan.
Salad Caesar dengan ayam dan tomato
Anehnya lazatnya adalah Caesar salad dengan tomato ceri dan ayam. Payudara boleh direbus, dicincang dan digoreng atau dimasak di atas panggangan, dan kemudian dipotong menjadi kiub atau kiub kecil. Pengisian bahan bakar klasik dapat digantikan dengan campuran krim masam dan mustard dengan penambahan jus lemon dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 350 g;
- tomato ceri - 200 g;
- daun apa-apa salad - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- keropok - 120 g;
- berpakaian salad - 300 g;
- garam, lada, rempah, minyak.
Persediaan
- Sediakan ayam, berpakaian dan keropok.
- Pada hidangan dengan daun salad menyebar bercampur dengan tomato dan crouton ayam, menyiram semua berpakaian murah hati.
- Taburkan permukaan salad dengan keju dan sajikan.
Caesar dengan ayam dan udang
Varian seterusnya penyediaan salad untuk mereka yang tidak peduli kepada makanan laut dan gabungan komponen asli. Dalam kes ini, resipi klasik dilengkapi dengan udang, yang akan membawa warna baru untuk rasa dan membuat makanan ringan lebih mudah. Lettuce daun dalam kes ini akan menggantikan daun salad dan ais.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 350 g;
- tomato ceri - 250-300 g;
- udang - 300 g;
- salad dan aisberi - 150 g atau secukup rasa;
- Parmesan - 70 g;
- keropok - 120 g;
- berpakaian salad - 350 g;
- garam, lada, kicap, mentega.
Persediaan
- Ayam dipotong, diasinkan dengan garam, lada dan sos soya, kemudian panggang menjadi merah.
- Rebus atau goreng udang.
- Salur apus daun pada kepingan, tumpukan pada hidangan, tuangkan sos di atasnya.
- Tambah ayam, udang, separuh ceri, crouton, berperisa dengan berpakaian.
- Taburkan cesar Caesar dengan udang dan crouton keju, berkhidmat.