Jika anda menganggap bahawa baking - baking, hanya khusus kepada masakan Rusia, maka anda salah. Banyak negara Eropah mempunyai karpet sendiri. Seseorang mempersiapkan mereka dengan penambahan krim, glaze dan jem, yang lain diresapi dengan madu dan berperisa dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dan yang lain pula menggunakan adunan custard. Kami memutuskan untuk menumpukan bahan ini kepada pelbagai karpet yang sama sekali terpisah - kvirikke pada kefir dengan manga.
Permaidani dengan manga bukan kefir - resipi
Bahan-bahan:
Untuk roti halia:
- minyak sayuran - 45 ml;
- tepung - 115 g;
- kefir - 75 ml;
- semolina - 130 g;
- serbuk penaik - 1 1/2 sudu teh.
- telur - 4 keping;
- gula - 135 g;
- pistachios kupas - 225 g;
- lemon - 1 sudu teh;
- madu - 175 ml;
- air 235 ml.
Persediaan
Seperti biasa, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah campuran semua bahan kering dari senarai (kecuali gula). Apabila campuran kering sudah siap, terus mencambuk gula dan telur. Apabila jisim telur meningkat dalam jumlah dan putih, mula tuangkan minyak di atasnya dengan kefir. Masukkan zest dan pistachios dihancurkan, dan kemudian campuran kering. Isi borang dengan adunan yang sudah siap dan letakkan semua untuk dibakar pada 180 darjah selama setengah jam. Potryzhku panas diresapi dengan sirap sederhana, yang terdiri daripada larut dalam madu air.
Marmalade madu pada kefir
Salah satu pilihan ialah resipi manna yang mudah dengan penambahan madu. Makanan lazat dan universal sedemikian akan menjadikan asas yang sangat baik untuk bahan tambahan.
Bahan-bahan:
- semolina - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- telur - 3 keping;
- madu - 115 ml;
- minyak sayuran - 115 ml;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Persediaan
Telur dan madu cair berubah menjadi jisim tebal putih dengan corolla. Tanpa berhenti sebat, tuang kefir ke campuran madu, tambahkan minyak sayuran dan serbuk penaik. Campuran harus lebih banyak memutihkan dan meningkatkan jumlah sedikit. Sekarang menggabungkan campuran dengan semolina, berhati-hati menguli dan menghalang pembentukan ketulan. Tuang adunan semolina ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar selama 25 minit pada 190 darjah.
Permaidani kefir dengan mangga dan madu
Satu lagi cawan mudah datang kepada kami dari timur. Ia disediakan mengikut cara adunan biskut dan mengandungi dalam komposisinya bukan sahaja kacang-kacangan, tetapi juga tarikh kering dengan kepingan coklat gelap.
Bahan-bahan:
- biji walnut - 95 g;
- semolina - 165 g;
- serbuk penaik - 1 1/4 sudu teh.
- garam garam;
- madu - 65 ml;
- gula - 35 g;
- telur - 3 keping;
- beberapa tarikh (pitted);
- mentega - 115 g;
- dicincang coklat hitam yang hancur.
Persediaan
Masukkan serbuk penaik dengan garam ke semolina. Sediakan asas minyak untuk makanan yang lazat. Untuknya, pukul mentega lembut dengan pemanis - madu dan gula. Melanjutkan sebat, mula menambah telur, dan apabila bahan bercampur, tuangkan mangga. Potong tarikh dan tambahnya bersama-sama dengan kepingan coklat. Spread campuran dalam acuan dan biarkan untuk bakar selama 40-45 minit pada 180 darjah.
Bagaimana untuk membuat kefir raspberry yang lazat?
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- tepung - 145 g;
- semolina - 385 g;
- krim masam - 55 g;
- mentega - 85 g;
- madu - 60 ml;
- telur - 3 keping;
- soda - 1 1/2 sudu teh.
Untuk krim:
- susu - 780 ml;
- Butter - 215 g;
- gula - 310 g;
- semolina - 135 g;
- jem .
Persediaan
Whip semua bahan doh bersama-sama, bahagikan adunan selesai menjadi 4 bahagian dan balut dengan selembar filem. Biarkan doh dalam sejuk selama sejam, kemudian gulung tipis dan bakar selama 12 minit pada 180 darjah. Biarkan kek sejuk.
Kami lulus krim. Panaskan susu dengan gula, tuangkan mangga dan masak bubur sehingga biji-bijian membengkak. Bubur semolina siap sepenuhnya sejuk dan pukulan dengan minyak lembut. Sebarkan dua gabus dengan krim semolina, tutup dengan dua kek yang lain, dan gabungkan selai yang dihasilkan dengan satu sama lain.