Setiap orang sering ingin memanjakan diri dengan memakan beberapa pastri asli. Walau bagaimanapun, ramai wanita dan perempuan tidak mampu. Kebanyakannya ini terpakai bagi mereka yang tegas mengikuti figur mereka, atau mengalami masalah berat badan berlebihan. Lagipun, adunan ragi , yang digunakan untuk membakar pelbagai produk yang lazat, mengenakan jejak yang tidak terhingga pada tokoh sulung. Tetapi jangan kecewa terlebih dahulu, kerana tanpa yis, anda juga boleh memasak banyak hidangan yang hebat yang bukan sahaja lazat, tetapi juga bermanfaat, terutamanya untuk angka anda. Jangan percaya saya? Kami mencadangkan anda membakar kek tanpa ragi dan melihat sendiri!
Breadcakes pada susu tanpa ragi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 150 g;
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh;
- tepung - 80 g;
- mentega - 10 g;
- kayu manis - secubit;
- susu - 125 ml;
- madu - 30 ml;
- garam.
Persediaan
Campurkan tepung, kayu manis, garam, serbuk penaik dan soda dalam mangkuk yang dalam dan saling bercampur-campur. Dalam campuran yang dihasilkan, letakkan sedikit mentega, yang mesti dicairkan terlebih dahulu. Selepas itu, tuangkan susu panas dan tambah madu. Semua ini ringan dipukul dengan garpu dan mengadun doh homogen secara beransur-ansur.
Seterusnya, ambil papan pemotong itu, taburkannya dengan tepung dan sediakan adunan melekit. Kemudian perlahan-lahan melancarkannya dengan pin bergulir ke ketebalan kira-kira 2 sentimeter dan potong dengan bulatan atau oval menggunakan plat kecil rata. Oven terlebih dahulu menyala, panas hingga kira-kira 220 darjah. Kami meletakkan kek rata yang disediakan di atas dulang pembakar dan bakar hidangan selama kira-kira 15 minit.
Resipi untuk burr tanpa ragi yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 300 ml;
- tepung gandum - 2 barang;
- soda - 1 sudu teh;
- gula, garam - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- kemangi, jintan, lada merah - secukup rasa.
Persediaan
Sekarang beritahu anda bagaimana untuk mempersiapkan scone dalam kuali tanpa ragi. Oleh itu, pertama-tama ambil semua bahan kering yang diperlukan untuk membuat kek rata, dan campurkannya dalam mangkuk. Kemudian campuran yang dihasilkan dicurahkan perlahan-lahan ke dalam yogurt buatan sendiri dan campurkan dengan teliti sehingga seragam, menggunakan terlebih dahulu satu sudu, dan kemudian - kita mengganggu tangan. Akibatnya, anda perlu mendapatkan adunan tebal, lembut dan lekat.
Selanjutnya, kita memutarkan jalur itu dan membahagikannya ke bahagian kecil yang serupa. Setiap helai mesti dilancarkan menggunakan pin bergulir ke dalam lekapan yang sangat nipis dari sebarang bentuk dan saiz.
Selepas itu kami mengambil kuali, tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalamnya dan gorengkan tortilla kami selama beberapa minit dari semua pihak ke warna emas, menggunakan kekuatan nyalaan purata. Kemudian perlahan-lahan mengalihkannya ke pinggan dan sementara kek masih panas, masukkan mereka dengan mentega dan letakkan di atas satu sama lain. Kami menyimpannya dengan semestinya dalam bekas dengan tudung, atau menutup bekas, di mana ia adalah filem makanan.
Resipi untuk kek rye tanpa ragi
Bahan-bahan:
- tepung rai - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- buah pelaga.
Persediaan
Kami akan menganalisis satu lagi cara, bagaimana menyediakan kek tanpa ragi.
Kemudian kita membahagikannya ke bahagian yang sama, kita bentuk dari setiap kek, kira-kira 1 sentimeter tebal dan tersebar pada dulang pembakar yang telah disediakan terlebih dahulu dan dibakar. Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 darjah dan bakar kek tanpa ragi selama 20-25 minit. Selepas itu, kami perlahan-lahan menyejukkannya dan menyampaikannya kepada meja!