Gigi manis sejati boleh bergembira, kerana topik artikel hari ini adalah pai dengan susu pekat, sangat manis, lembut dan, malangnya, tidak kurang daripada kalori tinggi. Tetapi, ia bukan mengenai kalori, jadi kami dengan cepat beralih kepada resipi, kerana terdapat banyak daripada mereka.
Resipi kek biskut dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- susu pekat - 1 periuk;
- tepung - 1 item;
- soda - 3/4 sudu teh.
- jus lemon - 1 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 100 g;
- beri manis dan masam - secukup rasa.
Persediaan
Telur menumpaskan bersama susu pekat sehingga seragam. Masukkan soda ke campuran, jangan lupa untuk memadamkannya dengan cuka atau jus lemon. Kami mengoyak tepung dan, tanpa henti mengaduk pangkal telur dan susu pekat, tertidur dalam mangkuk. Adunan siap harus konsisten krim masam. Kami membakar hidangan baking dengan minyak dan isi dengan doh. Kami membakar pai 25-30 minit pada 180 darjah. Jika anda mempunyai multivarki, sediakan kek dengan susu pekat dalam multivark, mengisi mangkuk dengan adunan dan tetapkan mod "Membakar" selama 60 minit.
Sedia untuk menyejukkan kek itu, potong dengan separuh dan keluarkan campuran krim masam dan gula. Di atas krim kami menyebarkan beri, atau menghiasi mereka dengan bahagian atas kue kami dengan susu pekat dan krim masam.
Pai pisang dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- pisang - 3-4 keping;
- susu pekat - 1 periuk;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- biskut coklat - 200 g;
- kopi segera - 3 sudu teh;
- krim untuk sebat - 2 sudu besar.
Persediaan
Susu pekat dimasak ke keadaan karamel. Kuki coklat menjadi serbuk dengan menggunakan pemproses makanan, tambah mentega ke serbuk dan kacau lagi. Asas remah itu dibentangkan dan dimasukkan ke dalam hidangan pembakar, biarkan ia dibekukan di dalam peti sejuk. Asas sejuk disejukkan dengan susu pekat, kami menyebarkan pisang di atasnya. Pukul krim dari kopi dan tutup campuran dengan kek. Kami menghias kek dengan cip coklat dan menghidangkannya ke meja.
Pai epal dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- gula tepung - 1 item;
- kuning telur - 2 keping;
- mentega - 100 g;
- tepung - 2 barang;
- susu - 2 sudu besar. pondok;
- garam - secubit;
- susu pekat - 1 periuk;
- epal - 4 pcs.
Persediaan
Campurkan mentega ringan dengan serbuk gula dan garam sehingga konsisten berkrim. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah tepung dan kuning, campurkan, tuangkan susu dan acak adunan ke dalam mangkuk, yang harus dibalut dalam filem dan dibiarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. "Dilarutkan" adunan mengedarkan lapisan walaupun dalam bentuk untuk membakar, meletakkan epal, tuangkan segala-galanya dari atas dengan susu pekat dan panggang pada 180 darjah 35-40 minit.
Begitu juga, anda boleh menyediakan pai labu dengan susu pekat, menggantikan epal dengan jumlah yang sama dengan labu.
Kek curd dengan susu pekat «Cheesecake»
Bahan-bahan:
- biskut (shortbread) - 300 g;
- Susu kental - 1 boleh (400 ml);
- mentega - 100 g;
- kuning telur - 3 keping;
- keju kotej - 200 g;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Cookies dihancurkan menjadi serbuk kecil dengan pin rolling atau mixer. Mentega cair yang dicairkan dalam tab mandi air, atau dalam a
Sementara itu, mari kita jaga pengisian: kami menggosok keju kotej melalui penapis dan mengalahkannya dengan kuning telur, tambah susu pekat dan berhati-hati mengalahkan jisim dengan pengisar. Kami mencurahkan jus separuh daripada lemon. Bagikan pengisian dadih siap pada kek pastri dan kembalikan kek ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi. Sedia "Cheesecake" dengan susu pekat dihiasi dengan buah segar dan buah-buahan secukupnya dan dihidangkan ke meja.