Tiada siapa yang berpendapat bahawa ais krim lazat dan dalam dirinya sendiri, tetapi jangan lupa tentang pelbagai topping, terima kasih kepada plombir biasa yang boleh berubah menjadi sedozen jenis ais krim. Ia adalah mengenai resipi topping untuk ais krim dan akan dibincangkan di bawah.
Sirap kopi untuk ais krim - resipi
Siapa kata bahawa ais krim boleh dihidangkan hanya pada musim panas? Sirap kopi klasik ini hanya dipenuhi dengan rasa musim luruh: labu, kayu manis, ulas - semua ini akan menjadi tambahan terbaik untuk pencuci mulut sejuk kegemaran anda.
Bahan-bahan:
- air 175 ml;
- gula - 85 g;
- serbuk labu - 65 g;
- Tanah kayu manis - 1 3/4 sudu teh.
- halia tanah - 1/2 sudu kecil;
- Ground Muscat, ulas - 1/8 sudu teh.
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Letakkan periuk di atas api dengan gula, air dan puree labu. Apabila bisul jisim, tuangkan semua rempah dari senarai dan cepatkan haba. Masak sirap selama beberapa minit lagi dan tuangkan ais krim ke atas yang hangat atau precooled.
Sirap ais krim coklat - resipi
Ais krim dengan topping coklat adalah klasik yang tidak dapat dinafikan dengan banyak variasi. Sekiranya anda ingin membuat ais krim dalam cangkang coklat, maka hanya masukkan dengan coklat cair, tetapi untuk sirap yang tetap cair selepas bersentuhan dengan ais krim, gunakan resipi kami.
Bahan-bahan:
- koko - 1 item;
- gula - 165 g;
- air 235 ml;
- garam garam.
Persediaan
Campurkan gula dan koko bersama-sama, tambah secubit garam untuk mengawal rasa manis. Selepas mencampurkan komponen kering, tuangkannya dengan air, pastikan tiada benjolan dibentuk. Biarkan sirap di atas api selama kira-kira 5 minit dengan pengadukan berterusan. Pada masa ini, campuran akan berkurang dalam jumlah dan menjadi lebih tebal. Sirap juga akan menebal selepas penyejukan lengkap.
Topping ais krim - resipi
Bersama dengan coklat tidak kurang popular
Bahan-bahan:
- gula - 175 g;
- krim untuk sebat - 115 ml;
- sirap jagung - 55 ml;
- mentega - 35 g.
Persediaan
Campurkan semua bahan bersama dalam periuk dan letakkan pada api sederhana. Apabila campuran datang ke mendidih, segera keluarkannya dari api dan biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit sebelum digunakan.
Dengan penyejukan yang kuat, karamel boleh sedikit mengeras, oleh itu, untuk kemudahan penggunaan, lebih baik untuk memanaskannya dalam microwave.