Muffin dalam erti kata lain, bahagian kecil mufin kecil yang boleh dibahagikan kepada dua jenis: manis dan tanpa gula. Kami akan menganggap hari ini resipi memasak mufin zucchini. Sayur-sayuran ini sangat berguna, kerana ia memantapkan sifat, berkat kandungan vitamin C yang banyak. Di zucchini ada juga bahan pektin yang menyumbang kepada sayur-sayuran yang mudah dicerna di dalam badan. Buah-buahan zucchini mengeluarkan air berlebihan dan garam natrium dari badan, mempunyai kesan diuretik, jadi mereka disyorkan, ada penyakit metabolisme, urolithiasis, gout, nefritis dan pyelonephritis kronik. Juga berguna adalah hidangan dari sayuran ini dengan hipertensi, cholecystitis, hepatitis, aterosklerosis dan cholelithiasis. Jadi, mari kita tidak kehilangan masa sia-sia, kita belajar cara menyediakan kek cawan yang lazat dan berguna dari courgettes.
Resipi untuk muffin manis dari courgettes
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- tepung - 170 g;
- zucchini - 1 keping;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
- garam - secubit;
- walnut - 0,5 item;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- telur - 2 keping;
- Vanila - secukup rasa.
Persediaan
Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 darjah dan bentuk yang disediakan terlebih dahulu untuk cupcakes, meliputi bahagian bawah dengan setiap kertas penaik. Kemudian, dalam mangkuk kecil, campurkan tepung gandum, serbuk penaik, gula, kayu manis dan garam. Potong walnut menjadi kepingan besar, masukkannya ke dalam mangkuk dan kacau.
Dalam mangkuk lain, campurkan zucchini parut, telur, mentega dan vanila yang ringan. Semua berhati-hati menggabungkan dan menyambungkan kandungan dua mangkuk. Sekarang letakkan adunan ke dalam cawan cupcake dalam lapisan seragam dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit. Kami memeriksa kesediaan mufin dengan tusuk gigi. Cupcakes yang siap disejukkan selama 10 minit pada parut, kemudian ambil dari ketuhar dan berkhidmat ke meja.
Muffin dari courgettes
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- telur -2 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- manga - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- keju pepejal - 100 g;
- sayuran - di kehendak;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- susu - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
The courgette adalah saya, dikeringkan, dikupas dan disapu ke dalam grater kasar bersama dengan keju. Dalam berat yang diterima, kami menambah telur, kami meletakkan garam dan kami tuangkan tepung ditapis dengan serbuk penaik dan manga. Secara hati-hati, dalam menetes nipis, tuangkan susu hangat dan campurkan semuanya dengan teliti. Sayur-sayuran saya, goncang, cincang halus dan dicampur dengan secubit keju parut. Kami menyebarkan doh ke atas acuan dan taburkan bahagian atas dengan sayur-sayuran dan keju. Kami menghantar muffin ke ketuhar, tetapkan suhu pada 180 darjah dan ambil perhatian kira-kira 40 minit.
Keju cendawan dan muffin skuasy
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- zucchini - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- mentega - 100 g;
- tepung - 220 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- sayuran hijau - secukup rasa;
- garam, lada.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan pilihan lain, bagaimana untuk menyediakan muffin dari zucchini Sebelum mula memasak, hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu kira-kira 200 darjah. Sekarang kita campurkan telur dan keju kotei dengan teliti dalam mangkuk. Mentega cair pada api yang rendah dan biarkan sejuk. Dalam mangkuk lain, kami menyaring tepung gandum dengan serbuk penaik. Sumsum saya, bersih dan gosok pada parut besar, memerah pulpa daripada jus berlebihan. Dill greens melenko berkilat, dicampur dengan zucchini parut dan dimasukkan ke dalam cawan dengan jisim curd . Masukkan mentega cair, masukkan garam. Lada untuk rasa, tuangkan tepung secara beransur-ansur dan menguli doh homogen. Isikan jisim masak dengan acuan cupcake dan sediakannya selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Selepas masa itu, muffin curd curvy dan kemerah-merahan dari courgettes sudah siap!