Makanan kita kaya tidak hanya dengan semua protein, lemak dan karbohidrat yang diketahui, tetapi juga dengan vitamin, mineral dan jumlah mikroelen yang sangat besar. Semua elemen ini penting dalam kehidupan badan, mereka terlibat secara langsung dalam banyak proses. Salah satu mineral utama dalam tubuh manusia adalah magnesium. Kandungannya dalam tubuh manusia adalah sekitar 20-30 mg, 99% daripadanya terkandung dalam tisu tulang.
Manfaat Magnesium
Kandungan magnesium dalam makanan menyediakan biosintesis protein dan metabolisme karbohidrat. Mempunyai kesan menenangkan, vasodilating dan diuretik, mengambil bahagian dalam proses pencernaan, kerja otot, pembentukan tulang, penciptaan sel-sel baru, mengaktifkan vitamin kumpulan B, dan sebagainya. Dan ini, sudah pasti, membicarakan manfaat besar magnesium dalam kehidupan manusia.
Kekurangan magnesium disertai dengan pening, kejang, kehilangan keseimbangan, "bintang" di mata, kabut di kepala, berdebar-debar, gangguan tidur, dan sebagainya. Oleh itu, jika anda mempunyai gejala-gejala yang sering muncul, pertimbangkan sama ada magnesium mencukupi dalam diet anda.
Magnesium boleh dimakan dalam persediaan perubatan, tetapi kami lebih tertarik pada persoalan makanan apa yang mengandung magnesium, kerana pertama-tama anda harus cuba mendapatkan jumlah bahan yang berguna daripada makanan yang dimakan.
Kandungan magnesium makanan
Kandungan magnesium pelbagai produk adalah berbeza. Sudah tentu, adalah menarik untuk mengetahui di mana produk lebih banyak magnesium. Pemimpin dalam senarai ini adalah kacang mete (270 mg), kedudukan seterusnya tersedia untuk semua bijirin soba (258 mg), maka mustard (238 mg), tempat seterusnya dibahagikan dengan kacang pinus dan badam, dengan kandungan magnesium sebanyak 234 mg. Selain itu, produk dengan kandungan magnesium yang tinggi termasuk pistachios (200 mg), kacang (182 mg), hazelnuts (172), rumpai laut (170) dan lengkapkan senarai ini oatmeal (135 mg), millet (130 mg) ), kacang dan kacang (kira-kira 105 mg).
Chlorophyll mengandungi sejumlah besar magnesium. Semua orang mengingat dari segi biologi apa klorofil dan oleh itu tidak sukar untuk meneka makanan mana yang mengandung magnesium. Sudah tentu, dalam produk yang mempunyai warna hijau, seperti bawang hijau, bayam, brokoli, timun, kacang hijau, dll. Walau bagaimanapun, ini bukan semua makanan yang mengandungi magnesium. Magnesium juga terdapat dalam produk seperti dedak gandum, tepung soya, badam manis, kacang, gandum, banyak bijirin, aprikot, kubis, dll.
Berhubung dengan produk yang mengandungi magnesium asal haiwan,
Masih perlu menyebut produk yang tidak banyak magnesium. Ini termasuk makanan mewah, barangan yang dibakar.
Perhatikan bahawa jumlah magnesium dalam produk berkurangan dengan rawatan haba yang berpanjangan. Penghapusan magnesium dari badan menyumbang kepada penggunaan alkohol dan kopi. Magnesium kurang diserap dalam penyakit kelenjar tiroid, jadi jika magnesium memasuki tubuh anda cukup, dan simptom kekurangan kekal, periksa kelenjar tiroid.
Perhatikan bahawa keperluan harian untuk magnesium dalam dewasa adalah 300 hingga 500 mg. Sesetengah orang, sebagai contoh, dengan penyakit kardiovaskular, perlu mengambil lebih banyak magnesium setiap hari. Dengan imuniti yang berkurangan, ia juga akan baik untuk meningkatkan pengambilan magnesium.