Hampir semua orang memahami bahawa perlu memasukkan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, seperti yang dikatakan ahli pemakanan. Tetapi, sebelum membuat menu, mari kita tahu apa manfaat dan kemudaratan untuk tubuh yang akan membawa kubis dan hidangan daripadanya.
Manfaat dan kemudaratan kubis segar
Sayur-sayuran ini boleh didapati dengan mudah di rak hampir semua kedai runcit, ia adalah berpatutan, dari mana anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat. Tidak syak lagi, fakta-fakta ini bercakap atas penyelesaiannya, termasuk kubis baru dalam menu anda. Tetapi, bagaimanapun, mari kita faham produk ini.
Pertama, kubis mengandungi sejumlah besar serat, yang diperlukan untuk usus manusia untuk "bekerja seperti jam." Kedua, ia mengandungi magnesium, besi, kalium, vitamin A , B, P, K, serta 16 asid amino bebas. Sudah dua fakta ini sudah cukup untuk memahami bahawa penggunaan kubis untuk tubuh manusia adalah jelas, kerana semua zat ini semata-mata perlu untuk menguatkan imuniti, menormalkan kerja semua sistem, dan juga penglihatan. Di samping itu, vitamin K juga merupakan bahan yang sering dipanggil "elemen keindahan yang penting," kerana ia membantu memperbaiki turgor kulit, yang bermakna ia menjadikannya licin dan lembut. Asid amino membantu mengawal sistem peredaran badan, mereka menguatkan dinding salur darah, jadi orang yang menggunakan sayur atau jus ini secara teratur lebih cenderung untuk mengalami aterosklerosis daripada seseorang yang tidak.
Jika kita bercakap tentang bahaya kubis, maka penggunaannya boleh menyebabkan beberapa orang mengalami peningkatan pengeluaran gas. Pakar tidak mengesyorkan makan sayur ini untuk mereka yang menghadapi masalah yang sama, atau mengalami sembelit atau cirit-birit. Juga, berhati-hati harus dimasukkan dalam diet kubis untuk mereka yang mempunyai gastritis, kolitis atau ulser, jus sayuran boleh menimbulkan ketakutan penyakit.