Untuk membakar kentang dalam foil, anda tidak perlu mempunyai diploma masakan, tetapi ramai yang tidak tahu bagaimana membakar kentang agar ia tidak terlalu kering, terlalu lembut, dan pastinya tidak dibakar. Memasak kentang boleh secara sukarela sukar jika anda tidak tahu bagaimana untuk membakarnya dengan betul. Jawapannya adalah penggunaan kerajang.
Dalam resipi berikut kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kentang dalam kerajang di dalam ketuhar.
Kentang dengan bacon dalam foil dalam ketuhar
Hidangan ini sering dipanggil - kentang di pedesaan, dimasak dalam ketuhar dalam foil.
Bahan-bahan:
- kentang saiz sederhana
- bacon asin
- bawang putih
- garam
- lada
Persediaan
Kami memilih ubi yang sama, supaya ia tidak berubah bahawa satu kentang dibakar atau dibakar, dan yang lain masih lembap. Ubi saya dengan berhati-hati, sebaik-baiknya dengan berus. Selepas itu, setiap kentang dipotong ke bahagian yang sama.
Sekarang teruskan memotong lemak, jumlah keping harus sepadan dengan jumlah kentang. Potong dipotong menjadi 2 mm tebal, tetapi anda juga boleh 5 mm, ada yang suka menjadi lebih gemuk, dan saiznya sekurang-kurangnya kira-kira kira-kira sesuai dengan potongan pada kentang. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lebih lanjut kami menekan bawang putih dan kami menyebarkan setiap setengah kentang dengan rasa sendiri. Perch, garam, tetapi jangan lupa bahawa anda perlu garam berdasarkan berapa banyak bacon asin. Kami memakai lemak babi kentang, tutup separuh lagi dan bungkusnya di atas kerajang, sama seperti yang kita lakukan dengan seluruh kentang. Kami menyebarkan kentang pada helai untuk baking dan kami membaik pulih dalam ketuhar.
Kini mengenai proses dan pemahaman berapa lama masa yang diperlukan untuk membakar kentang dalam foil di dalam ketuhar.
Kentang di dalam foil di dalam oven dibakar selama sekurang-kurangnya satu jam, dan semasa baking, beberapa faktor mempengaruhi: saiz, pelbagai kentang dan ciri-ciri oven anda. Kami menasihatkan anda untuk memeriksa ketersediaan dalam masa satu jam baking. Tanpa membuka kerajang, menembusi kentang dengan tusuk kayu untuk lidi atau dengan pisau tajam yang tajam, jika pisau itu cepat dan mudah memasuki kentang selepas rintangan kerajang, kentang sudah siap, jika tidak, ulangi ujian setelah 20-30 menit.
Selepas kentang berjaya melepasi ujian, dengan berhati-hati, agar tidak terbakar kita dapat, membentangkan kerajang dan anda boleh mula makan.
Kentang dalam foil, dalam ketuhar, disumbat
Kentang bakar dalam ketuhar dalam foil, ia sudah sangat lazat, dan dengan mengisi - hanya lazat, dan resipinya agak mudah.
Bahan-bahan:
- kentang besar - 4 pcs.;
- krim masam - 125 g;
- bawang hijau - 3 sudu besar. sudu;
- parut keju Cheddar (atau keju keras lainnya) - 2 gelas;
- mentega lembut - 50 g;
- potongan daging (pilihan)
- garam, lada, bumbu kegemaran untuk rasa.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami membasuh kentang dan membungkusnya dalam kerajang. Bakar selama 90 minit, beralih separuh satu kali. Selepas satu setengah jam, kami mengeluarkan kentang dari ketuhar dan membuka kerajang, ini adalah resipi kentang paling sederhana dalam foil di dalam ketuhar, dan kami memasak dengan mengisi, jadi kami biarkan ubi sejuk selama beberapa minit. Apabila kentang telah disejukkan dan anda boleh mengambilnya, tanpa rasa takut untuk membakar tangan anda, potong panjang ke bahagian yang sama, dan biarkan sejuk selama beberapa minit lagi.
Kami mengambil sudu kecil dan memilih dari separuh kentang secara praktikal seluruh daging, meninggalkan kira-kira 0.5 cm berhampiran kulit sehingga separuh kita stabil dan tidak lipat. Daging kentang harus dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Untuk kentang, tambahkan mentega, krim masam, bawang hijau, 1 gelas keju dan perasa. Dengan garpu atau ubat penambahbaikan yang lain, kami mengasah semua bahan dengan baik. Letakkan campuran kembali ke dalam kerang kentang, letakkan kentang di atas lembaran atau hidangan untuk dibakar, di atas setiap bahagian meletakkan keju yang diparut yang tersisa. Bakar selama 5-10 minit untuk memanaskan dan mencairkan keju, kemudian bawa keluar dari ketuhar.