Ia tidak boleh dikatakan bahawa roll dengan jem adalah yang paling mudah dan paling cepat dalam hidangan memasak, tetapi bagi mereka yang benar-benar menikmati memasak, dan pengilangan gula-gula khususnya, resipi itu akan menjadi "gigi". Baca bagaimana membakar roll dengan jem.
Biscuit roll dengan jem
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- gula - 1 item;
- air - 1/3;
- ekstrak vanila - 1 1/2 sudu teh.
- tepung - item 3/4;
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh;
- garam - 1/4 sudu teh.
- jem - item 3/4;
- gula tepung - untuk hiasan.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Baki penaik saiz 3x40 cm ditutup dengan kertas dan lancar dengan beberapa titisan minyak sayuran. Dengan bantuan mixer, pukul 3 telur selama 5 minit, kemudian secara beransur-ansur mula mencurahkan gula. Sebaik sahaja semua gula telah dicampur, kurangkan kelajuan mixer sekurang-kurangnya dan tambah air dan vanili ke campuran telur. Secara beransur-ansur tambah kepada bahan cair yang telah diolah tepung dan garam. Setelah jisim menjadi seragam, tuangkannya ke lembaran penaik yang disediakan.
Kami membakar kek untuk roll 12-15 minit. Kami menghidupkan kek selesai bersama-sama dengan kertas ke tuala dapur dan berhati-hati mengeluarkan kertas. Kami melipat gulung dengan tuala dan biarkan ia sejuk sepenuhnya dalam keadaan ini selama 30 minit.
Sekarang pergi ke pengisian. Anda boleh menyediakan roll dengan jem epal , atau apa sahaja yang anda suka. Pertama secara beransur-ansur membuka roll sejuk dan mengedarkan jeminya. Sekali lagi gulungkan roll ke dalam roll yang ketat dan taburkan dengan gula tepung.
Gulung ais dengan popi dan jem
Bahan-bahan:
- tepung - 500 g;
- yis (kering, segera) - 1 1/2 sudu teh.
- susu - 250 ml;
- pengisian poppy - 400 g;
- jam;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- garam - secubit;
- kuning telur - 2 pcs.
Persediaan
Kuning telur adalah tanah dengan gula dan putih. Pada peringkat ini, vanila, atau kulit jeruk, boleh ditambah kepada doh mengikut kehendak. Sentiasa kacau campuran telur, tambah susu panas. Kami menapis tepung dan campurkan dengan yis kering. Masukkan bahan-bahan kering kepada jisim susu telur dan aduk adunan. Bersedia untuk memberikan doh untuk pergi 2 kali: yang pertama - 1 jam, selepas itu kita menguli dan meninggalkannya untuk bukti kedua selama 30 minit lagi.
Walaupun doh sesuai, pengisian poppy dicampur dengan jem yang jarang. Kami menggulung doh ke dalam satu lapisan dan mengedarkan pengisian poppy di atasnya. Lipat lapisan ke dalam roll dan lepaskan doh untuk pergi lagi selama 30 minit. Kemudian gris gulung dengan telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 darjah selama 45 minit. Sebelum berkhidmat, kami sedikit menyejukkan rolet, dan kemudian memotong bahagian.
Resipi roll biskut dengan jem
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- gula - 70 g;
- tepung - 75 g;
- jem - 160 g;
- krim - 125 ml;
- gula tepung;
- minyak sayuran.
Persediaan
Sebelum menyiapkan roll dengan jem, ketuhkan ketuhar hingga 180 darjah, dan tutup pan 24x30 cm dengan kertas dan
Telur memukul dengan gula sehingga cahaya, kemudian menambah satu pertiga daripada keseluruhan tepung ditapis dan terus mencambuk. Masukkan keseluruhan tepung juga dalam bahagian. Tuangkan adunan homogen ke dalam lembaran pembakar yang disediakan dan letakkan semua dalam ketuhar selama 15 minit.
Rol roll selesai dengan tuala dapur, sebelum ini memisahkan kulit. Biarkan sejuk selama 20 minit. Rolet yang disejukkan terungkap dan tutup dengan lapisan jem. Di atas meletakkan lapisan krim cambuk dan gulungan roll lagi.
Sebelum berkhidmat, kami memberikan roulet rendam selama kira-kira sejam, kemudian taburkannya dengan serbuk gula dan potong ke dalam bahagian kecil. Kami berkhidmat kepingan roll dengan teh, atau kopi.