Menghias Baking Paskah tradisional adalah hobi yang penting dan paling kegemaran sebelum bercuti. Kami menawarkan beberapa resipi untuk kue yang baru dibakar dan kami dengan senang hati akan memberitahu anda bagaimana untuk mempersiapkannya dengan betul.
Fudge gula untuk kek Paskah
Bahan-bahan:
- gula halus - 450 g;
- air minuman - 230 ml;
- asid sitrik - 1/4 sudu teh.
Persediaan
Minum air dituangkan ke dalam bekas logam, tuangkan jumlah gula yang halus dan kacau dengan hati-hati, letakkan segala-galanya pada pinggan plat masak. Apabila mendidih dengan berhati-hati, keluarkan bau yang tidak perlu dan, mengurangkan sirup memasak gas dengan pengadukan yang kerap. Sebaik sahaja kelikatan mula dirasakan dalam sirap, bawanya ke hujung satu sudu teh dan tetapkan ke dalam pinggan dengan air sejuk. Jika sirap tidak tumbuh, tetapi mengambil seperti bola dan ia boleh ditangkap, kemudian keluarkan sirap dari api dan menyejukkannya ke keadaan yang sedikit hangat. Seterusnya, kami mengambil hujung sudu teh asid sitrik, tuangkan ke dalam sirap gula kami dan gunakan pengadun dengan kelajuan tinggi dihidupkan cambuk sehingga fondant mendapat warna putih seragam. Kini ia mungkin untuk meletakkan kepingan ini pada kek sejuk dan menghiasi dengan serbuk cerah.
Resipi gula-gula untuk kek dari serbuk gula
Bahan-bahan:
- tepung gula - 250 g;
- susu berlemak - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam dua kali tepung gula dengan kemas, satu sudu teh ditambah dengan memanaskan susu hangat (37 darjah) dan segera menggosok segalanya dengan jisim yang licin, padat dan putih. Jenis gula putih yang sangat lazat dan sedap ini harus segera digunakan pada topi kek wangi yang disejukkan dan segera ditaburi dengan hiasan yang dipilih oleh anda.
Protein fondant untuk kek Paskah
Bahan-bahan:
- putih telur - 3 pcs;
- serbuk gula atau gula kecil - 330 g;
- jus lemon - 1 sudu pencuci mulut.
Persediaan
Baik dipisahkan, protein yang disejukkan dengan telur ayam besar bersama-sama dengan pengadun sehingga buih putih muncul. Kemudian secara beransur-ansur, perlahan-lahan mulai menuangkan gula halus atau gula bubuk yang diayak, sambil terus berfungsi sebagai pengadun. Dalam jisim putih homogen yang dihasilkan, memerah satu hidangan pencuci mulut jus lemon segar dan akhirnya membawa semuanya ke keadaan yang stabil dan lapang. Kami meletakkan fondant pada kek sejuk dan segera menghiasi dengan percikan pelbagai warna tradisional.