Kaserol sayur

Kaserol sayur adalah hidangan sejagat yang boleh dimasak secara berterusan. Sebagai tambahan kepada kegunaan, ia juga baik bahawa mereka memerlukan sedikit masa untuk memasak. Hidangkan kaserol dengan krim masam, mayonis atau pes tomato . Dan supaya apabila baking menjadi kerak yang indah, hidangan teratas dapat ditaburi dengan keju parut.

Kaserol sayur dalam multivarquet dengan daging

Bahan-bahan:

• kubis putih - 500 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• mentol - 1 keping;
• telur - 2 keping;
• wortel - 1 keping;
• daging cincang - 500 g;
• krim - 100 ml;
• serbuk roti - 2 sudu besar. sudu;
• rempah;
• minyak sayuran.

Persediaan

Bagaimana memasak kaserol sayuran? Bawang dan bawang putih dibersihkan dan dimasak dengan ringan dengan pisau, dan wortel diparut pada parutan. Kemudian goreng sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk multivark 5 minit. Pada masa ini, rebus kubis dengan tipis dan buang di sana. Kami terus menggoreng bersama-sama, sentiasa mengaduk dengan sekop. Apabila kubis menjadi lembut, kami menambahnya secukupnya. Campurkan daging cincang dan kocoknya dalam kuali dalam minyak sehingga separuh masak. Secara berasingan, kocok krim dengan telur, taburkan biskut dan garam. Mince berikan kepada sayur-sayuran, tuangkan campuran berkrim, campurkan, hidupkan mod "Baking" dan masak selama 30 minit dengan tudung ditutup. Masak kaserol untuk menyejukkan, berhati-hati mengeluarkan dari multivark dan taburkan dengan herba segar.

Resipi untuk kaserol sayuran dengan ayam

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 300 g;
• terung - 400 g;
• keju - 100 g;
• Dill segar - 10 g;
• minyak sayuran - 90 ml.

Untuk sos:

• mayonis - 80 ml;
• bawang putih - 3 ulas.

Persediaan

Hidangan terung, lap tuala dan potong ke dalam kepingan nipis. Kemudian kita menggulung mereka dalam tepung dan goreng mereka di dalam minyak di kedua belah pihak. Selepas itu, kami mengalihkan sayuran ke serbet. Ayam fillet dicincang dan ditenun sehingga perang keemasan. Kami memotong keju di atas griddle, dan campurkan mayonis dengan bawang putih yang diperas melalui media. Di dalam hidangan penaik, kami meletakkan keping daging, kemudian tutupnya dengan terung, gris dengan sos dan taburkan dengan dill. Seterusnya, letakkan terung yang tinggal, taburkan kaserol sayuran dengan keju ayam dan hantar ke oven selama 20 minit.

Puding sayuran dengan kacang

Bahan-bahan:

• minyak sayuran - 30 ml;
• kacang berwarna kering;
• sayuran dill - 0,5 tufts.

Untuk sos:

• mentol - 2 keping;
• tomato dalam tin - 3 buah;
• wortel - 2 keping;
• rempah ratus.

Persediaan

Kacang kering berwarna dibasuh dan dituangkan dengan air ditapis selama 3 jam. Kemudian rebus ke lembut dan tambah garam secukup rasa. Untuk menyediakan sos, kami membersihkan sayur-sayuran, mengisar mereka dan lulus dengan minyak sayuran. Kemudian tambahkan tomato goreng dan rebus, kacau selama 5-7 minit, meninggalkan daun laurel dan rempah.

Sos yang dihasilkan lembut dicurahkan ke dalam periuk dengan kacang, ditaburi dengan sayur-sayuran hijau dicincang dan dihantar ke ketuhar panas. Bakar hidangan itu sehingga menyarungkan lapisan atas dan menebal kacang.

Sayur-sayuran roti bersandar di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• kubis segar - 200 g;
• tepung - 4 sudu besar. sudu;
• zucchini - 4 pcs.;
• kentang - 3 buah;
• mentol - 1 keping;
• kacang tin - 1 periuk;
• ceri seledri - 1 pc.;
• bawang putih - 1 cengkih;
• minyak sayuran;
• rempah ratus.

Persediaan

Kentang yang dikupas dibasuh, dipotong menjadi jalur dan digoreng dalam penggoreng yang mendalam. Daun kubis sewenang-wenangnya koyak dengan tangan mereka dan direbus dalam air masin sehingga separuh masak. Mentol dan bawang putih dibersihkan, dicincang dan dihiris dalam mentega bersama dengan saderi, dihiris dengan cawan. Dengan kacang longkang, masukkan sayur-sayuran, tambah garam dan taburkan dengan cilantro cincang. Pada gran halus shinkuem zucchini, pasangkan jus dari bubur, tuangkan tepung dan garam. Meja ditutup dengan filem makanan, kami menyebarkan separuh jisim skuasy, tingkatkannya, kami meletakkan kentang, kubis, kacang di atas dan menghidupkan filem supaya roll ternyata. Sebarkannya pada lembaran pembakar, keluarkan filem itu, tutup baki skuasy yang tersisa dan panggang hidangan selama kira-kira setengah jam.