Jus epal persediaan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan analog yang dibeli, kerana ia ternyata pada masa yang lebih enak dan tanpa keraguan lebih bermanfaat. Setelah makan banyak epal segar dari tanaman baru, setelah bersedia untuk kegunaan masa depan dan mengatasi masalah, anda boleh meneruskan proses pembuatan minuman lain yang berharga dengan selamat.
Bagaimana untuk membuat jus epal?
Sediakan jus epal di rumah boleh dari mana-mana epal, tetapi keutamaan harus diberikan kepada jenis manis manis atau masam manis. Peraturan yang terbukti asas, berdasarkan tahun pengalaman suri rumah, akan membantu mewujudkan aku janji tanpa kerumitan yang tidak perlu dan sangat cekap.
- Apel untuk jus dibasuh, dikeringkan, dipotong separuh, keluarkan batang dan potong inti dengan biji. Apabila menggunakan juicer berkualiti, langkah pembersihan ini boleh ditinggalkan.
- Sapu jus, menggunakan juicer atau peranti lain.
- Anda boleh menghilangkan pulpa dengan menegakkan jus yang diperolehi melalui 4-5 lapisan kasa.
- Hiaskan jus epal selama beberapa minit pada suhu 95 darjah, kemudian minuman tersebut tertutup dalam balang steril, yang diserahkan kepada penutup dan menghangatkan dengan baik sehingga disejukkan sepenuhnya.
- Untuk mengelakkan pengoksidaan, penyediaan jus epal dilakukan menggunakan kaca atau enamelware sahaja.
Jus epal di rumah - resipi mudah
Sediakan jus epal pekat rumah tidak sukar. Banyak masa untuk membersihkan epal dan menstabilkan asas cecair diperah dari pulpa, tetapi hasilnya meliputi semua kerja dan masa yang dibelanjakan. Jumlah gula ditentukan mengikut rasa dan bergantung kepada kemanisan semulajadi epal yang digunakan.
Bahan-bahan:
- epal - 5 kg;
- Gula pasir (pilihan) - 100 g atau secukup rasa.
Persediaan
- Basuh dan bersihkan epal dari kotak benih, pasangkan jus.
- Penapis minuman melalui kasa tiga kali, masukkan ke dalam periuk.
- Manis jus secukup rasa, panas sehingga 95 darjah, berdiri di atas api, kacau, 3 minit lagi, dimeteraikan dalam tin steril, dibalut.
- Sebelum digunakan, jus epal dicairkan dengan air masak.
Jus epal untuk musim sejuk melalui resipi jus
Sediakan jus epal untuk musim sejuk melalui juicer boleh dengan penambahan jus lemon, yang akan mengekalkan warna menarik minuman tersebut. Dengan tujuan yang sama, apabila memerah menghiris epal, anda boleh menambah beberapa beri hitam chokeberry: dalam kes ini, minuman akan menjadi kemerahan, naungan yang lebih menyelerakan.
Bahan-bahan:
- epal - berapa banyak yang ada;
- lemon - 0,5 keping;
- air - secukup rasa;
- gula pasir - secukup rasa.
Persediaan
- Epal yang dikupas dan dikupas yang dipotong diluluskan melalui juicer.
- Tambah setengah jus lemon ke cecair yang dihasilkan, campurkan.
- Mempunyai bekas dengan minuman pada suhu sederhana, tambah gula secukup rasa dan air jika dikehendaki.
- Hancurkan jus epal hampir hingga mendidih, tetapi, jangan biarkan ia mendidih, tuangkan pada balang steril, gabus, balut.
Jus epal dalam periuk jus untuk musim sejuk - resipi
Sejak zaman Soviet, orang yang berpengalaman dalam persiapan pelayan wanita sedang mempersiapkan jus epal melalui sokovarku untuk musim sejuk . Kaedah ini mempunyai beberapa kelebihan dan hanya satu kelemahan - proses yang panjang. Jus yang dihasilkan tidak memerlukan mendidih tambahan, ternyata berguna, memelihara vitamin, dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama selepas membuka kaleng. Di samping itu, tidak ada keperluan untuk menetapkan asas pulpa, yang dalam kes ini kekal di peringkat atas peranti. Puree juga boleh dibekukan untuk musim sejuk, digunakan sebagai pengisian penaik atau untuk penggunaan sendiri.
Bahan-bahan:
- epal - berapa banyak yang ada;
- gula pasir - secukup rasa.
Persediaan
- Epal dikupas, dikupas dan diikat, diletakkan di bahagian atas peranti, ditaburi dengan gula.
- Tuangkan air ke dalam periuk bawah dan letakkan perkakas di atas dapur.
- A jarum kering steril diletakkan di bawah jus keluar (tubule).
- Menunggu pengisian bekas, ia dimeteraikan dengan tudung rebus.
Jus epal melalui penggiling daging
Jika anda tergolong dalam kategori pengguna yang berminat untuk membuat jus epal tanpa juicer, baca cadangan resipi berikut. Jus dalam kes ini dimasak daripada jisim epal, dipintal pada pengisar daging. Untuk melakukan ini, anda menggunakan kasa yang dilipat atau jika anda mempunyai akhbar khas yang akan memudahkan tugas dan mempercepatkan prosesnya.
Bahan-bahan:
- epal - berapa banyak yang ada;
- gula pasir - secukup rasa.
Persediaan
- Epal diluluskan melalui penggiling daging dan jisim yang terhasil dibiarkan selama beberapa jam.
- Sapu jus menggunakan beg kain kasa dengan tangan anda, atau gunakan akhbar.
- Panaskan minuman itu ke dalam mendidih, tetapi jangan biarkan mendidih, maniskan dalam proses untuk rasa, dimeterai dalam balang steril.
Jus epal dengan daging untuk musim sejuk
Sekiranya anda menyukai jus epal dengan pulpa, maka tidak perlu menegangkan minuman yang dihasilkan melalui kasa dan teknologi penyediaan bahan kerja menjadi lebih mudah dan lebih cepat. Nilai tambahan diperolehi oleh ciri-ciri makanan istimewa, mendapatkan sebahagian daripada pektin dan unsur-unsur lain yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus dan seluruh organisma secara keseluruhannya.
Bahan-bahan:
- epal - berapa banyak yang ada;
- gula pasir - secukup rasa.
Persediaan
- Epal menyingkirkan teras dan benih, melalui juicer.
- Minuman yang diterima dipanaskan, dipanaskan sehingga 95 darjah, dituangkan ke atas tin steril.
- Jus jeruk tebal, tahan dalam bentuk terbalik sebelum menyejukkan.
Wortel dan jus epal
Resipi seterusnya untuk jus epal untuk musim sejuk akan menarik minat mereka yang bercita-cita tidak hanya untuk mencari permohonan untuk tuaian yang kaya, tetapi juga untuk menyediakan keluarga mereka dengan persediaan yang paling berguna dan berharga. Minum dari epal sebelum pemanasan ditambah dengan jus dari wortel, yang mengisi dengan rasa baru, warna dan memperkayakan komposisi.
Bahan-bahan:
- epal - 3 kg;
- wortel - 2 kg;
- gula pasir - 200 g atau secukup rasa.
Persediaan
- Apel dan wortel diluluskan secara individu melalui pemerah jus, dan kemudian diperas melalui beberapa lapisan kain kasa.
- Campurkan jus sayuran dan buah dalam satu bekas, maniskan dan panas hingga 95 darjah.
- Selepas 3 minit, jus epal-lobak merah dipanaskan untuk musim sejuk dalam tin steril, terlindung dalam bentuk terbalik sebelum menyejukkan.
Jus labu-epal untuk musim sejuk
Hasil yang sama mengesankan adalah pemeliharaan jus epal menurut resep berikut. Bersama dengan epal untuk penyediaan minuman, labu muscat yang manis digunakan, yang menjadi komponen pengimbangan, mengurangkan keasaman dan kepekatan minuman buah, menjadikannya lebih lembut dan lebih lembut.
Bahan-bahan:
- epal - 2 kg;
- labu - 2 kg;
- lemon - 1 keping;
- gula - 300 g atau secukup rasa.
Persediaan
- Sapu pada giliran jus dari labu dan epal yang disucikan, menapis melalui kasa.
- Campurkan dua pangkalan dalam satu bekas, tambah jus dan zaitun lemon, maniskan minuman secukupnya.
- Jus labu-apel hangat pada 95 darjah 5 minit, dimeteraikan dalam bekas steril, dibalut.
Jus epal pear untuk musim sejuk
Jus epal, resipi yang akan dinyatakan seterusnya, dituai untuk musim sejuk dengan penambahan pear nektar . The sweetness dan softness of the latter akan menjadikan rasa minuman dasar lebih menyenangkan untuk dimakan dan kerana keasidan yang lebih rendah kurang agresif untuk perut sensitif.
Bahan-bahan:
- epal - 2 kg;
- pear - 2 kg;
- Gula pasir - 100 g atau secukup rasa.
Persediaan
- Sapu epal dan jus pear, jika dikehendaki, selanjutnya disaring melalui kasa.
- Sediakan periuk dengan minuman di atas dapur, maniskan kandungan secukup rasa, panas hingga 95 darjah.
- Letakkan jus dalam kapal steril, melindungi.
Jus epal tanpa gula untuk musim sejuk
Jika anda memasak jus epal untuk musim sejuk di rumah tanpa menambah gula, anda boleh mendapatkan minuman yang sempurna, penggunaan sehari-hari yang akan memberi kesan yang baik kepada angka itu, membersihkan tubuh racun dan mengisi spektrum vitamin yang diperlukan. Keadaan utama untuk mendapatkan hasil yang diinginkan ialah penggunaan buah apel manis.
Bahan-bahan:
- epal - berapa banyak yang boleh didapati.
Persediaan
- Epal manis diluluskan melalui juicer.
- Jus yang dihasilkan dipanaskan dalam bekas bertapis ke suhu 95 darjah, berusia selama 3 minit, dituangkan ke atas bekas steril.
- Bilas tin dengan penutup, panaskannya agar sejuk.
Jus epal jus untuk musim sejuk
Jus epal buatan sendiri akan menjadi lebih enak dan aromatik jika dicampur dengan jus oren dan menambah kulit oren tanpa pemanasan apabila ia dipanaskan tanpa bahagian putih. Pada kehendak, perkadaran konstituen boleh diubah, setiap kali menerima hasil minuman yang berbeza tetapi tidak kurang bermanfaat, kemanisan yang disesuaikan dengan rasa.
Bahan-bahan:
- epal - 2 kg;
- oren - 3 keping;
- gula pasir - 200 g atau secukup rasa.
Persediaan
- Dari epal memerah jus, menapis melalui kasa.
- Diproses pada juicer untuk jeruk limau, campurkan jus yang dihasilkan dengan epal.
- Tuangkan minuman ke dalam periuk, maniskan rasa, tambah semangat, panas hingga suhu 95 darjah.
- Gosokkan jus dalam balang kering yang disterilkan, melindungi dalam bentuk terbalik sebelum menyejukkan.