Blackberry mempunyai warna merah jambu yang enak dan rasa yang enak, lebih mudah menyiapkannya untuk wain, dan hasilnya tidak lebih buruk, terutamanya jika kita mengikuti resipi mudah kami.
Resipi untuk blackberry
Tuang boleh disediakan dalam dua cara: menggunakan alkohol dan tanpa ia. Dalam resipi, kita akan seterusnya mempertimbangkan teknologi penyediaan minuman keras tanpa alkohol.
Bahan-bahan:
- blackberry - 3.5 kg;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
Sebelum menyiapkan bru dari beri hitam, beri perlu dipilih, dipisahkan dari tangki bunga dan dibasuh dengan sempurna, dan kemudian dikeringkan. Beri tulen harus diisi dalam botol atau gelas kaca, menuangkan gula pada setiap lapisan blackberry. Tuang dibiarkan bersiar-siar di bawah sinar matahari atau panas selama satu minggu, manakala leher bekas dengan bahan mentah untuk mengisi harus diikat dengan penutup kasa dan jangan lupa untuk menggoncang kandungan dari semasa ke semasa. Sebaik sahaja tanda-tanda penapaian pertama dapat dilihat (gelembung karbon dioksida yang membuktikan aktiviti bakteria), tukar penutup kain kasa ke sarung tangan getah atau pasang segel air di leher balang. Sekarang tangkapan akan berterusan selama sebulan atau sehingga penapaian.
Minuman siap harus ditapis melalui beberapa lapisan kain kasa, kemudian botol dan dimeteraikan.
Menumbuhkan blackberry pada vodka
Alkohol yang mengandungi blackberry boleh disediakan dengan alkohol yang dicairkan secara langsung, atau dengan penggunaan vodka yang baik sebagai asas. Untuk apa-apa pengisian, anda tidak perlu menanam bahan mentah terlebih dahulu, tulen berry segera dituangkan dengan alkohol dan dimasukkan ke dalam mana-mana tempat yang sejuk.
Bahan-bahan:
- blackberry - 1 kg;
- gula - 1/2 kg;
- vodka - 1 liter.
Persediaan
Lembut dan masak, dan yang paling penting buah beri perlu disusun, dibersihkan dari tangki bunga dan dibasuh dengan sempurna. Blackberry kering kering di atas tuala kertas dan ditumbuk menjadi bubur dengan gula dalam apa-apa hidangan enamel. Buah berry yang dihasilkan dituangkan untuk penapaian dalam balang kaca, tuangkan dengan vodka dan gaul rata. Selanjutnya, tutup tudung dengan tudung dan biarkan hangat selama sebulan. Selepas 30 hari, cecair dari blackberry ditapis melalui penapis kasa, cuba untuk tidak menjejaskan sedimen, dan botol. Minuman yang dicurahkan sedia untuk digunakan. Hidangkan pengisian blackberry yang lebih baik.