Julien adalah masakan Perancis yang sangat enak dan memuaskan. Selalunya ia dimasak dalam acuan kecil, yang juga dipanggil botol kelapa. Dan sekarang kami akan memberikan anda idea menarik untuk menyajikan hidangan ini dan memberitahu anda bagaimana membuat julienne dalam roti.
Resipi untuk julienne dalam roti
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- cendawan (champignons) - 300 g;
- bawang merah - 150 g;
- keju keras - 200 g;
- tepung - 50 g;
- krim masam - 150 g;
- bulat roti - 8 pcs.;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi kiub kecil, bawang - separuh cincin, cendawan - pinggan, dan keju tiga pada parut. Potong bahagian atas biskut, berhati-hati mengeluarkan remah. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Pada bawang goreng minyak sayuran, maka cendawan, sehingga semua cecair telah menguap.
Dalam kuali menggoreng goreng fillet ayam, menggabungkannya dengan cendawan dan bawang, tambah garam dan lada, tepung dan krim masam dan kacau dengan baik. Kebakaran mengurangkan sedikit dan masak sehingga sos mulai menebal. Kami meletakkan julienne pada roti, taburkannya dengan keju parut dan hantar ke oven. Masak sehingga keju cair.
Cendawan julienne dalam roti
Bahan-bahan:
- roti - 4 keping;
- champignons segar - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- wain putih - 100 ml;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- keju - 150 g;
- garam, lada.
Persediaan
Dari gulung, berhati-hati memotong "penutup" dan mengeluarkan bahagian lembut. Rebus bawang dan goreng sehingga ia jelas. Champignons dipotong menjadi kiub, goreng, tambah bawang, bawang putih, garam dan lada dicincang. Kacau, tuangkan wain putih dan rebus selama 5 minit pada api kecil. Sebaik sahaja wain menyejat, sebarkan krim masam. Kacau dan reneh selama 5 minit lagi. Campuran yang dihasilkan dipenuhi dengan roti, kami taburkannya dengan keju, parut, dan bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
Julienne dalam roti dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
- roti - 5 keping;
- fillet ayam - 1 keping;
- champignons - 300 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- keju keras - 100 g;
- mayonis - 100 g;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran;
- garam.
Persediaan
Ayam goreng dipotong menjadi kepingan kecil dan direndam dalam campuran kicap dan mustard selama kira-kira 30 minit. Kemudian goreng sehingga dimasak dalam minyak sayuran. Pisang goreng champignons, diced.
Pindahkan fillets dan cendawan ke plat dalam, tambah jagung, tomato diced, sayur-sayuran cincang dan keju parut (separuh). Masukkan mayonis, garam secukup rasa.
Dalam roti kita memotong bahagian atas, kita mengeluarkan serbuk dan meletakkan pemadam ke dalam rongga yang diterima. Taburkan bahagian atas dengan keju parut. Kami bakar dalam microwave dengan kuasa 600 W selama 3 minit.
Julienne dengan cendawan dalam roti
Bahan-bahan:
- roti - 8 keping;
- fillet ayam - 500 g;
- keju keras - 150 g;
- champignons - 300 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 100 g;
- krim - 120 ml;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 400 ml;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran;
- garam.
Persediaan
Berhati-hati memotong roti atas. Kami mengeluarkan serbuk sehingga stenochki kekal utuh. Pisang ayam, cendawan dan bawang dipotong menjadi kiub. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, letakkan fillet ayam, ringan goreng, kemudian tuangkan bawang,
Bentuknya dilapisi dengan kertas pembakar. Kami meletakkan kekurangan bakery kami ke dalamnya. Isikan mereka dengan mengisi cendawan dan ayam, atas dengan sos dan taburkan dengan keju parut. Kami menutup roti dengan potongan potong. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit. Kami melayani julienne dengan cendawan dan ayam dalam roti dalam bentuk yang panas, yang sebelum ini pritresiv herba cincang.