Jam diperbuat daripada raspberry hitam

Raspberry hitam tidak begitu popular di expanses kita sebagai merah, tetapi sifat - sifat yang bermanfaat kedua-dua wakil kerajaan berry adalah bersamaan. Dari situ anda boleh memasak jem kurang enak, setelah menyediakan diri anda untuk musim sejuk dengan persediaan yang lazat.

Bagaimana untuk memasak jem dari raspberi hitam untuk musim sejuk - resipi selama lima minit

Bahan-bahan:

• raspberry hitam - 970 g;
• gula pasir - 970 g.

Persediaan

Resipi yang paling mudah dan cepat untuk membuat jem dari raspberi hitam adalah makanan ringan lima minit yang akan mengekalkan maksimum sifat dan vitamin yang berguna, serta mendapatkan rasa paling segar bilet. Tetapi pada masa yang sama konsistensi makanan lazimnya menjadi jarang, jadi bagi peminat tekstur yang berbeza jem, lebih baik memilih pilihan lain. Raspberi hitam untuk jem perlu diselesaikan, menyingkirkan spesimen yang rosak, dan dibilas di bawah air yang berlari sejuk. Selepas beri sedikit kering, tuangkan mereka dalam mangkuk atau bekas jag dengan gula dan biarkan selama beberapa jam untuk mengeluarkan jus.

Selepas ini, letakkan vesel itu dengan bahan kerja di atas pinggan dan panaskannya dengan kacau lembut berterusan sehingga mendidih. Dari saat penampilan tanda-tanda awal mendidih, masak jem selama lima minit, selepas itu kita segera mencurahkan pada bekas kering steril dan meterai mereka dengan penutup yang dimasak selama lima minit. Setelah sepenuhnya menyejukkan di bawah kot hangat atau selimut, gerakkan bahan kerja ke rak pantri simpanan.

Jam hitam raspberry dengan lemon - resipi dalam multivark

Bahan-bahan:

• raspberry hitam - 970 g;
• lemon - 120 g;
• gula pasir - 570 g.

Persediaan

Sediakan raspberi hitam dengan cadangan daripada resipi sebelumnya, kemudian hantar ke kapasiti pelbagai peranti bersama-sama dengan gula dan jus lemon yang dimasak dari lemon. Selepas kira-kira tiga puluh minit, hidupkan peranti dalam mod "Quenching" dan sediakan jem selama sejam. Pada masa ini kami menyediakan bank. Kami membasuh mereka, mensterilkannya dengan cara yang mudah dan, jika perlu, keringkannya. Pada kesediaan kami menuangkan terapi panas pada kapal steril, kami menutup dengan penutup yang digoreng dan dimasukkan ke dalam simpanan untuk penyimpanan.

Menurut resipi ini, jem itu berubah menjadi tebal dan kaya, tetapi tidak terlalu manis. Ia boleh dimasak dan hanya di atas dapur tanpa bantuan multivark, tetapi kemudian ia perlu untuk memasak kelezatan sepanjang proses memasak, dan menyesuaikan waktu bergantung kepada ketumpatan yang dikehendaki.