Kilang kentang dalam multivark

Lempeng kentang (atau kugelis) - ia adalah hidangan yang kaya dan kaya dengan masakan Belarusia yang mudah dipersiapkan, menggunakan pembantu dapur - multivark.

Hidangan ini boleh ditambah dengan bahan-bahan seperti daging, ikan, cendawan atau sayur-sayuran, perkara utama adalah memahami asas-asas, iaitu bagaimana mempersiapkan nenek kentang.

Resipi untuk ladu kentang dalam multivark

Bahan-bahan:

Persediaan

Lemak daging babi dipotong menjadi kiub dan goreng dalam kuali sebelum permulaan blanching, dan kemudian tambah bawang daging dicincang. Babi biasa boleh digantikan dengan lemak dengan urat atau daging asap.

Oleh itu, keretakan telah siap, kami melewati kentang tumbuk, atau sebaliknya, rupanya, yang akan menjadi asas nenek kami. Kentang digosok pada grater besar (cecair tidak diperas, jika neneknya akan kering), garam dan campuran dengan telur, tambah sedikit krim dan sayur-sayuran. Kepada kentang jatuh tertidur dengan lemak cair dan masih sekali lagi campuran yang baik.

Kami melincirkan cawan multivark dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti, letakkan nenek kami dan tetapkan mod "Baking". Penyediaan nenek kentang dalam pelbagai warna akan mengambil masa 65 + 40 minit, kemudian, kita menutupi multivark dengan plat dan menghidupkannya. Akibatnya, kami mendapat sepotong ubi kentang, yang dipotong menjadi iris dan disajikan dengan krim masam, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Resipi untuk ladu kentang dengan daging dalam multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Cincang bawang dan goreng bersama-sama dengan cendawan kegemaran mereka, cincang forcemeat perasa dan juga hantar ke kuali untuk penumpang. Goreng daging hingga siap. Sementara itu, kentang dibersihkan, lombong dan piriruem dalam pengisar, atau disapu pada parut. Kami mengalahkan telur dalam mash dan tuang sedikit tepung untuk kelikatan.

Kami melincirkan bahagian bawah multivark dengan minyak sayuran dan taburkan tepung yang lain. Lapisan pertama meletakkan separuh kapur, selepas daging dengan cendawan, dan kemudian dibuang kembali. Seterusnya, kami menetapkan mod dan masa memasak: kepala kentang di multivarker redmond disediakan selama 50-60 minit dalam mod "Soup", dan selepas ia bertukar dan berjalan dalam mod "Rice" selama 10-15 minit lagi. Untuk multivarking panasonic, segala-galanya lebih mudah: letakkan "Membakar" pada masa automatik, yang pembantu dapur anda akan menentukan sendiri. Nenek yang siap dipotong menjadi bahagian dan disajikan dengan krim masam. Selera makan!