Sukar untuk tidak bersetuju bahawa ubi kentang, terutama yang lama, mengambil banyak masa untuk mempersiapkan diri. Ini satu perkara lagi jika anda menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk tujuan ini, kapasiti yang membolehkan anda untuk menangani buah-buahan berkanji dalam masa beberapa minit, tanpa menjejaskan sama ada rasa atau teksturnya. Dalam resipi, kami akan berurusan seterusnya dengan cara membuat kentang dalam pakaian seragam dalam ketuhar gelombang mikro.
Bagaimana membakar kentang dalam gelombang mikro dalam pakaian seragam?
Pertama sekali, mari kita melihat bagaimana anda boleh memasak kentang panggang kegemaran anda mengikut resipi asas. Tiada apa-apa kecuali ubi itu sendiri dan rempah dengan minyak yang anda tidak perlukan.
Pilih kentang kira-kira saiz dan pelbagai yang sama, yang kedua mempengaruhi kandungan kanji dalam ubi, yang menentukan kelajuan memasak dan tekstur. Berhati-hati dengan kentang yang dibasuh dan kering pada peringkat ini boleh disejukkan dengan minyak sayur dan musim dengan apa saja: dari garam laut ke campuran pedas istimewa untuk hidangan kentang. Tumbuh-tumbuhan yang dibumbui kemudiannya dibasahi dengan garpu untuk memberikan bolong kepada pasangan, jika tidak, kentang hanya dapat pecah. Meletakkan kentang pada hidangan untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, anda mempunyai pilihan: tutup pinggan dengan tuala basah supaya umbi tidak kehilangan kelembapan semasa memasak, atau biarkan ia berbohong hanya untuk mendapatkan kerak yang kasar dan renyah di luar.
Tetapkan kuasa maksimum pada peranti anda dan mula memasak dari 5 minit. Selepas beberapa ketika, periksa kesediaan, pusingkan ubi ke bahagian lain dan masak selama 3-5 minit lagi.
Bagaimana untuk memasak kentang dalam seragam dalam gelombang mikro dalam pakej?
Jika anda ingin mendapatkan kentang rebus yang lembut tanpa kerak, maka kaedah seterusnya adalah apa yang anda perlukan. Dalam rangka kerja, ubi akan berada dalam beg plastik, yang, dengan menghalang outlet kelembapan di dalam ketuhar gelombang mikro, akan menghasilkan kesan mandi wap sebenar.
Semua peringkat memasak masih sama: kentang dibasuh, dikeringkan dan dibumbui, kemudian ditindik, dimasukkan ke dalam beg dan diikat dengan ketat. Dengan kuasa 600 W, ubi bersaiz sederhana harus disediakan dalam 7-10 minit, tetapi masa mungkin berbeza-beza bergantung pada jumlah kentang panggang. Berhati-hati sambil mengeluarkan kentang dari bungkusan itu, kerana yang tertumpu di dalam stim boleh dengan mudah meninggalkan membakar pada kulit.
Kentang dengan mengisi seragam dalam resipi gelombang mikro
Dengan bantuan ketuhar gelombang mikro, anda boleh menyediakan hidangan kentang penuh, seperti makanan ringan asas ini dengan krim masam dan keju. Anda boleh mengulangi resipi dengan satu kentang besar, atau menggantinya dengan timbunan yang kecil, tetapi perlu diingat bahawa lebih banyak ubi, lebih banyak masa yang diambil untuk menyediakannya.
Bahan-bahan:
- ubi kentang yang besar;
- mentega - 15 g;
- krim masam - 35 g;
- parut cheddar - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tuangkan kentang bersih dan kering dengan garpu dan letakkannya dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit dengan kuasa maksimum. Selepas beberapa ketika, belikan umbi dan masak masa yang sama. Potong kentang yang sudah siap separuh, 2/3 pulpa dan keluarkannya dengan garpu dengan keju dan krim masam. Kembalikan pulpa kentang kembali ke kulit dan bakar selama satu minit lagi, atau sehingga keju di kentang menjadi lembut dan melekit.
Jika anda mahu, anda boleh mengulangi resipi dengan mempelbagaikan pemadat untuk kentang dengan ayam, sayuran, daging goreng, rempah atau sebahagian daripada sayur-sayuran. Selera makan!