Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran panggang dengan betul di dalam ketuhar, maka resipi ini akan membantu anda membuat hidangan yang hebat ini, memelihara semua hidangan sifat pemakanan dan vitamin!
Resipi sayur panggang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 150 g;
- brokoli - 420 g;
- wortel - 110 g;
- kacang hijau - 85 g;
- bawang merah - 65 g;
- keju - 95 g;
- krim masam 15% - 55 ml;
- telur - 2 keping;
- herba kering dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dan wortel dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kacang hijau dan brokoli pra-defrost dan buka kubis pada hal berkembang, jika perlu. Kami menyebarkan sayur-sayuran yang disediakan dalam kuali dan dicampur sedikit dengan tangan. Bawang diproses, dicincang oleh semirings dan dibentangkan dari atas. Taburkan dengan ringan dengan rempah dan herba kering.
Sekarang kami menyediakan penyerapan: dalam mangkuk kami memecahkan telur, tambah krim masam rendah lemak, buang rempah-rempah dan ringan memukul whiskers untuk homogenitas.
Secara ringkas, tuangkan semua campuran krim selesai, tutup dengan kerajang di atas dan hantar sayur selama 1.5 jam dalam ketuhar, di bawah gril. Tanpa kehilangan masa, gosokkan ke atas keju parut yang kecil dan selepas sejam dengan murah hati taburkannya dengan sayur-sayuran. Kami menghantar makanan itu kembali ke ketuhar dan coklat sehingga ia siap.
Resipi untuk sayur-sayuran panggang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- terung - 340 g;
- zucchini - 3 keping;
- bawang merah - 55 g;
- tomato masak - 135 g;
- Lada Bulgaria - 85 g;
- rempah ratus.
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 55 ml;
- pistachios - 75 g;
- walnut - 70 g;
- lemon - 0,5 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Telur terung dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi cincin besar. Kami juga melakukan perkara yang sama dengan zucchini. Tomat dibilas dan potong nipis cincin atau cincin. Kami memproses bawang dan menggulung separuh bulatan. Sekarang ambil lada manis, potong dengan separuh, lepaskan inti dengan hati-hati dan potong dengan jerami. Kami meletakkan semua sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk yang dalam dan menambah garam secukup rasa. Kami meletakkan pinggan dan mengasingkan kandungan selama 20 minit. Sementara itu, kami menyalakan ketuhar dan biarkan ia hangat hingga 180 darjah. Kami meletakkan sayuran potong di atas panggangan, yang berada di bawah panggangan dan bakar sehingga lembut. Bawah, supaya jus menetes tidak terbakar, pastikan untuk menggantikan kuali dengan air. Tanpa kehilangan masa, kami menyediakan pengisian bahan bakar: kami membersihkan pistachios dan ringan gorengkannya dalam kuali kering. Kami memotong walnut dengan pengisar dan memotong bawang putih halus dan halus dengan pisau. Semua bahan bercampur dan dibalut dengan rempah. Tambah sedikit minyak zaitun dan jus lemon drip. Kami meletakkan sayuran siap di atas pinggan, tuangkan pakaian dan taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.
Sayuran panggang dalam kicap dalam ketuhar pada panggangan
Bahan-bahan:
- terung - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- bawang merah - 85 g;
- lada manis - 135 g;
- rempah ratus.
Untuk pengasam:
- minyak sayuran - 45 ml;
- sos semulajadi soya - 25 ml;
- Balsamic cuka gelap - 10 ml;
- bawang putih - 3 gigi.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan yang kecil tetapi serupa. Di dalam piano kami mencurahkan kicap, cuka balsamic hitam dan minyak sayuran. Keluarkan bawang putih yang disucikan melalui akhbar dan campuran. Sebarkan sayur-sayuran dalam periuk, tuangkan perapian yang disediakan, kacau dan tutup dengan penutup. Kami mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran dalam bentuk, sedikit masin dan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Sediakan hidangan pada 190 darjah selama 35 minit, secara berkala mengaduk kandungannya. Kami menyajikan makanan dalam bentuk yang hangat atau sejuk, tersebar di atas pinggan.