Puding kentang yang dimasak dengan daging cincang dalam multivark adalah lebih megah, lebih lembut daripada tradisional. Terima kasih kepada pengedaran haba seragam dan perlahan, hidangan itu disediakan sepenuhnya dan pastinya akan berjaya untuk setiap pemasak.
Bagaimana untuk memasak tukang masak dengan daging cincang?
Kentang bakar dalam multivariat disediakan mengikut resipi yang berbeza, sebarang kaedah klasik boleh disesuaikan dengan keupayaan peranti. Sediakan hidangan dalam mod "Baking", "Multivovar" dan "Sup".
- Kentang bakar dengan daging dalam multivariate disediakan, sebagai peraturan, dari puree - resipi yang sangat mudah, jika ada kentang kecil yang tersisa pada petang, letakkan banyak lapisan dalam lapisan, panggang selama sekurang-kurangnya 1 jam.
- Resipi Perancis untuk hidangan adalah gratin, kentang dipotong dengan cawan, diletakkan dengan lapisan daging, dituangkan dengan béchamel dan dilapisi dengan keju. Hidangan ini dimasak di "Sup" selama sekurang-kurangnya 1 jam dan 20 minit.
- Dari ubi parut anda akan mendapat kentang yang sangat lazat "Babka" - kaserol dengan daging cincang dalam multivariate.
- Jika anda meletakkan lapisan kentang, terung dan pemadat, isi dengan sos dan keju, anda boleh mendapatkan hasil dari kaserol Yunani "Musaku".
- Mengikat bahan dengan telur, keju, sos: krim atau krim masam.
- Kaserol yang diisi dengan daging cincang dan kentang dalam pelbagai warna dengan sayur-sayuran yang berbeza: tomato, terung, lada atau cendawan untuk pelbagai rasa ditambah.
Kentang bakar dengan ayam
Resipi yang paling digunakan oleh suri rumah adalah kaserol kentang tumbuk dengan fillet ayam cincang. Pengisian harus disediakan terlebih dahulu, menjadikan sayur-sayuran aromatik yang pedas dan menarik: bawang, lada dan bawang putih, dan juiciness akan menambah krim keju dan sos mayones. Rempah-rempah sesuai untuk kismis kunyit dan kering.
Bahan-bahan:
- kentang lenyek - 500 g;
- telur - 1 keping;
- fillet cincang - 300 g;
- lada manis - 1 keping;
- bawang merah - ½ pcs;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, kunyit;
- basil kering - 1 sudu kecil.
Persediaan
- Dalam puri, tambah telur, gaul dengan baik.
- Bahan daging cincang dengan bawang cincang dan lada. Pada akhirnya, tambah bawang putih yang dihancurkan.
- Musim dengan garam dan rempah ratus.
- Dalam mangkuk minyak, letakkan separuh serbuk, satu lapisan daging cincang, tutup dengan kentang yang tinggal.
- Selepas mengeluarkan injap, masak selama 1 jam pada "Bakar".
Kentang bakar dengan daging cincang dan keju
Kentang bakar dengan keju dalam multivark - resipi klasik, disesuaikan untuk memasak dalam perkakas. Keju dalam kes ini memainkan peranan komponen ikatan, jadi pilihlah ia bertanggungjawab, rasa itu harus menyenangkan, tidak asin, sedikit berkrim, gouda yang baik atau maasdam yang sedikit manis.
Bahan-bahan:
- kentang, masak dalam seragam - 6 pcs.;
- babi cincang - 300 g;
- bawang, wortel, rattunda - 1/2 pcs;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, paprika;
- Serpihan cabai - ½ tsp;
- telur - 1 keping;
- Gouda - 150 g.
Persediaan
- Kentang yang dimasak dikupas, disiram pada parutan besar.
- Kacau goreng dengan bawang, lobak merah dan lada sehingga dimasak.
- Dalam pemadat meletakkan kentang, memandu di dalam telur dan tambah 2/3 keju parut, campuran, garam, musim.
- Masukkan dalam mangkuk minyak, taburi dengan keju.
- Sediakan kaserol kentang dengan keju dan daging cincang dalam pelbagai warna selama 40 minit di "Bakar".
Kentang bakar dengan daging cincang dan cendawan
Pelayan kentang yang lazat dengan cendawan dalam multivarquet dengan penambahan ayam ayam adalah resipi yang baik untuk memberi makan makan malam yang nyaman dengan rasa asli dengan cepat dan tanpa kerumitan. Makanannya sangat berkhasiat dan mandiri, jadi ia tidak memerlukan hiasan, salad sayuran yang cukup ringan.
Bahan-bahan:
- kentang - 5-6 keping;
- forcemeat - 300 g;
- champignons - 400 g;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 150 g;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 100 g;
- garam, lada, paprika, thyme.
Persediaan
- Minum goreng dengan separuh bawang.
- Pisau goreng secara berasingan dengan bawang.
- Kupas kentang, potong ke dalam bulatan.
- Dari telur, mayonis dan setengah keju halus parut membuat sos.
- Di dalam mangkuk, letakkan lapisan kentang, daging cincang dan cendawan, sos perendaman.
- Taburkan di atas dengan keju, masak 1 jam dan 10 minit pada "Bakar".
Kentang bakar dengan daging cincang ikan
Kaserol dengan ikan cincang dan kentang adalah hidangan yang mudah, anda boleh memasaknya dari fillet putih dan ikan merah, dalam mana-mana ia akan menjadi lazat. Kentang mesti direbus sehingga dimasak dalam kulit, jadi ia akan mengekalkan lebih banyak gluten, daging cincang boleh diambil dipintal atau dicincang. Dari rempah-rempah untuk memilih rosemary, thyme atau campuran siap «Bouquet garni».
Bahan-bahan:
- kentang, dimasak dalam kulit - 6 pcs;
- mince ikan - 300 g;
- Yoghurt Yunani - 4 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- Dill - ½ pensil;
- garam, herba kering;
- telur - 1 keping;
- Keju keras - 150 g.
Persediaan
- Campurkan yoghurt dengan bawang putih yang dihancurkan dan Dill dicincang, tambah sedikit.
- Kupas kentang, mash dengan garpu atau parut.
- Campurkan kentang dengan daging cincang, gerakkan telur dan masukkan separuh keju parut, campurkan.
- Masukkan dalam mangkuk minyak, tuangkan dengan sos, taburkan dengan keju.
- Menyediakan kaserol kentang dengan daging cincang dalam multivark 1 jam pada "Bakar".
Panggang kentang parut dengan daging cincang
Delicious Belarusian "Babka" adalah kaserol dari kentang mentah dengan daging cincang, yang sangat mudah dipersiapkan dalam multivarquet. Stuffing boleh digoreng dalam mangkuk pada "menggoreng" tanpa membuatnya siap, tetapi biarkan ia pergi untuk menyingkirkan lebihan cecair. Resipi ini baik kerana dalam proses memasak hampir tidak ada hidangan kotor yang tersisa.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- lada manis, bawang dan wortel - 1/2 pcs;
- telur - 1 keping;
- keju - 100 g;
- jus lemon - 20 ml;
- garam, paprika, thyme.
Persediaan
- Pada "Zharke", simpan bawang, wortel dan lada, tuangkan mince dan rebus sehingga cairan menyejat. Garam dan musim dengan rempah.
- Kupas kentang, taburkan dengan jus lemon.
- Kencangkan jus dari kentang, garam, dan gabungkan dengan keju parut dan telur.
- Letakkan campuran kentang di atas pemadat.
- Beralih ke "Baking" selama 40 minit.
Kentang bakar dengan daging cincang dan tomato
Cerieroi yang enak, enak dan sederhana dengan daging cincang, kentang dan tomato, ia disediakan dengan cepat, kerana semua produk sudah siap. Kentang yang digunakan dimasak sehingga separuh masak, anda boleh mengasahnya dalam kulit. Dari rempah-rempah, anda perlu bawang putih, hops-suneli dan paprika tanah asap. Keju akan sesuai dengan kedua-dua keras dan bersatu.
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 8 pcs.;
- forcemeat - 400 g;
- bawang, lada manis - ½ pcs;
- tomato - 2 buah;
- keju - 150 g;
- Sos Mustard - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- paprika dan hops-suneli - 1 sudu teh setiap;
- garam, kemangi kering.
Persediaan
- Minyak goreng dengan bawang dan lada, tambah bawang putih, paprika dan hops-suneli, garam.
- Letakkan lapisan kentang cincang dalam mangkuk, minyak dengan sos.
- Lebih mengedarkan pengisian, sos, sekali lagi kentang.
- Tambah, letakkan cawan tomat, pritrasit basil, kemudian keju.
- Sediakan kaserol kentang dengan daging cincang dalam multivariat selama 40 minit di "Bakar".
Kaserol dengan terung, daging cincang dan kentang
Pelayan kentang lazat yang lazat dengan daging cincang dan sayur-sayuran, jika anda memasaknya dengan resipi Yunani. Kentang dan terung disediakan terlebih dahulu, idealnya dibakar di bawah gril, tetapi anda boleh lakukan dengan kuali. Penyumbat dilakukan dalam sos tomato, semuanya disambungkan dalam multivarquet dan mereda selama 1 jam.
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- daging cincang cincang - 300 g;
- tomato puri - 4 sudu besar. l.;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 100 g;
- keju - 100 g;
- kentang - 200 g;
- garam, herba kering.
Persediaan
- Kentang dan terung dipotong menjadi piring, di bawah gril sehingga coklat keemasan.
- Minyak goreng dalam pelbagai warna pada "goreng" dengan bawang, tuangkan dengan tomato puri selama 5 minit, tambahkan garam dan musim.
- Campurkan telur dengan mayonis.
- Di dalam mangkuk, letakkan kentang dan terung di atas pemadat.
- Tuangkan sos, taburkan dengan keju.
- Memasak selama 1 jam pada "Baking".
Kentang bakar dengan daging cincang dan krim masam
Resipi ini untuk kaserol kentang dengan daging cincang dibezakan oleh sos asal, yang disediakan dari krim masam, bawang putih, keju dan sayur-sayuran cincang. Selesaikan rasa rempah wangi makanan: muscat sedikit, lada panas dan oregano. Kentang ditumbuk, dan daging dibolehkan sedikit sebelum menguapkan cecair, jadi hidangannya akan lembut dan siap untuk masak lebih cepat.
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- forcemeat - 600 g;
- Garam, lada, oregano dan secubit muscat;
- krim masam - 1 item;
- bawang putih - 3 gigi;
- sayuran - 30 g;
- bawang merah - ½ pcs;
- keju keras - 100 g.
Persediaan
- Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan, herba cincang dan separuh keju parut halus. Garam, buang Muscat.
- Rebus kentang dalam kulit, kulit, potong secara rawak.
- Mince daging dalam kuali dengan bawang dan sepotong bawang putih cincang, musim dengan garam dan musim dengan rempah.
- Dalam mangkuk minyak, hamparkan lapisan kentang, daging cincang, merendam setiap lapisan dengan murah hati dengan sos.
- Lapisan terakhir adalah kentang, tuangkan sisa saus, taburkan dengan keju.
- Memasak untuk "Baking" 45 minit.
Kaserol Perancis dengan daging dan kentang cincang
Pelayan kentang Perancis yang lazat dengan daging dan krim cincang - resipi gratin yang disesuaikan, hidangan disediakan semata-mata, asas rasa dicipta oleh sos, ia disediakan secara berasingan. Daging cincang lebih baik menggunakan cincang supaya keping daging terasa baik, dengan idealnya menggunakan daging ayam dari fillet payudara.
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- daging dicincang - 500 g;
- keju keras - 200 g;
- krim 10% - 400 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, campuran lada;
- sayuran - 20 g;
- rosemary - ½ tsp;
- Muscat - ¼ tsp.
Persediaan
- Kupas kentang dan potong ke dalam bulatan, tebal 0.5 cm.
- Letakkan lapisan kentang dan daging cincang, prisalivaya dan tambah lada tanah.
- Campurkan krim, bawang putih dihancurkan, rempah ratus.
- Tuangkan sos ke atas kaserol.
- Masak pada "Bakar" 1 jam, 15 minit sebelum isyarat ditaburi dengan keju.