Ikan char - resipi

Hari ini kita akan memberitahu anda bahawa mungkin memasak char dari ikan dan menawarkan beberapa resipi yang mudah dan murah.

Jenis ikan merah ini dicirikan oleh kandungan lemak rendah dan kandungan kalori yang rendah, yang sangat menarik bagi mereka yang menonton berat badan mereka.

Cara memasak char ikan panggang - resipi dalam kuali

Bahan-bahan:

• Golongan ikan - 1 bangkai medium;
• Tepung beras - 130 g;
• jus lemon - 20 ml;
• air bersih - 20 ml;
• telur ayam - 1 keping;
• minyak bunga matahari tanpa rasa atau minyak zaitun - 45 ml;
• garam laut besar - secukup rasa.

Persediaan

1. Sebelum memasak dalam kuali, ikan perlu dibersihkan, dikeringkan dan dipotong.
2. Gosokkan dengan irisan jus lemon, tambah garam secukup rasa dan biarkan selama lima belas menit untuk mengasinkan.
3. Memanaskan bunga matahari panci atau minyak zaitun tanpa rasa, dan di dalam mangkuk, campurkan telur ayam dan air.
4. Kami memotong setiap kepingan ikan ayam ke dalam campuran telur, menapis tepung beras dan menyebarkannya ke dalam minyak pijar.
5. Kami coklat irisan di satu sisi, menghidupkannya ke atas yang lain dan menyelesaikan memasak, mengurangkan api sedikit.

Bagaimana garam ikan garam - resipi?

Resipi untuk padi ikan salting adalah mudah dan tidak begitu menyusahkan, tetapi hasilnya, baik, hanya menjilat jari anda!

Bahan-bahan:

• Golongan ikan - 1 bangkai medium;
• lada tanah hitam atau campuran beberapa spesies - 2 jepit;
• lemon - 80 g;
• gula pasir - 25 g;
• minyak bunga matahari tanpa rasa atau minyak zaitun - 140 ml;
• garam adalah masakan besar - 60 g.

Persediaan

1. Pertama kita membersihkan bangkai, memotong ekor, sirip dan memotong kepala.
2. Kami memotong ikan di sepanjang rabung, memisahkan fillet, dan meletakkan lapisan pulpa ikan yang diperolehi pada kulit dalam bekas atau lain-lain vesel yang sesuai, menuangkan campuran garam dan gula pasir.
3. Biarkan bahan kerja selama dua belas jam atau pada waktu malam, selepas itu kita keluarkan kulit, dan potong daging bersih menjadi bahagian dan masukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan lada dan beralih dengan irisan lemon (pitted).
4. Isikan bilas dengan bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma, supaya ia benar-benar meliputi kepingan ikan dan biarkan selama beberapa jam.

Ikan char - resipi dalam ketuhar dengan ham dan sayur-sayuran?

Dalam kes ini, kita membakar char bersama campuran ham dan sayur sebelum dibakar. Hasil akhir akan memukau walaupun gourmets tawar, jadi ia lazat, asli dan luar biasa.

Bahan-bahan:

• Golongan ikan - 1 bangkai medium;
• ham - 130 g;
• limau - 160 g;
• mentol bawang - 95 g;
• serbuk roti - 50 g;
• lada manis Bulgaria - 110 g;
• Dill (herba) - beberapa ranting;
• mentega - 25 g;
• garam laut besar dan lada tanah - secukup rasa.

Persediaan

1. Untuk merealisasikan idea bangkai yang kami bersihkan, basuh, buang dari sirip, ekor, insang, dan jika dikehendaki, dan dari kepala.
2. Untuk mengisi shinkuem dikupas lada Bulgaria dan kiub ham atau jerami. Kami tidak mengisar cincin suku tahunan yang dikupas mentol dan cincang halus.
3. Campurkan dalam semangkuk ham, lada Bulgarian, dill, bawang dan serbuk roti, tuangkan ramuan dengan separuh lemon, garam dan lada tanah dan campurkan.
4. Garam ikan, lada pada semua sisi, dan kemudian isi dengan pemadam masak dan tusuk perut anda dengan tusuk gigi.
5. Dari atas, potong bangkai char ke rabung di beberapa tempat dan masukkan ke dalam irisan kepingan lemon.
6. Letakkan ikan dalam tangki penaik yang berminyak dan masak pada suhu 185 darjah selama setengah jam.

Bagi pencinta ikan terutamanya berair, kami mengesyorkan untuk membungkus plag boneka terlebih dahulu, dan kemudian masukkannya dalam bentuk dan hantar untuk persediaan lebih lanjut.