Hari ini, resipi untuk makanan segera, yang boleh diragui dalam menu harian semasa Kusta, lebih relevan berbanding sebelum ini. Mengenai mereka, kami akan bercakap dalam bahan kami dan menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan lenten yang lazat dan enak.
Resipi untuk pai lezat yang lazat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum berkualiti tinggi - 420 g;
- Ragi kering - 0.5 tsp.
- gula pasir - 10 g;
- air panas - 235 ml;
- minyak zaitun - 35 ml;
- garam biasa - 5 g;
Untuk pengisian:
- mana-mana cendawan - 720 g;
- mentol bawang - 170 g;
- gigi bawang putih - 3-4 pcs;
- tangkai bawang hijau - 2-3 pcs;
- tanah merah manis paprika - 10 g;
- garam biasa - 5 g;
- Lada hitam tanah baru - 1 secubit;
- minyak zaitun untuk menggoreng - 35 ml.
Persediaan
Proses penyediaan doh untuk pai ramping ini agak berbeza dari teknologi biasa. Tetapi disebabkan oleh kekhususan ini, walaupun ketiadaan telur, telur dan komponen cepat lain dalam ujian, rasa penaik tidak kalah dengan yang mengandungi bahagian baking yang mengagumkan.
Jadi, mari kita mulakan. Campurkan tepung yang diayak dengan yis kering, gula dan garam secukupnya, tuangkan minyak zaitun dan air suam dan campurkan dengan cepat. Jisim tangan yang dilahirkan tersebar di atas permukaan minyak, membentuk sejenis segi empat tepat, masukkannya setengah dan biarkan ia berehat selama lima belas minit. Kemudian ulangi prosedur lipatan dan pemeriksaan empat kali lebih banyak, dan setelah itu kami menyumbangkan adonan yang banyak dari atas, masukkan ke dalam beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari.
Selepas peredaran masa, kita membersihkan dan menghancurkan separuh lingkaran mentol, menyebarkannya dalam minyak zaitun yang hangat dan memberikan sedikit coklat. Selepas itu, kami merebak ke dalam bawang cincang dan bawang putih yang dicincang dan berdiri di atas api, kacau, sehingga semua jus itu hilang. Sekarang tambah bawang hijau kecil dicincang, musim jisim dengan paprika tanah, lada hitam segar dan garam dan campuran. Selepas ini, kami membiarkan barangan itu menjadi sejuk.
Pada masa ini, kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, dengan tangan yang dibilas membaginya menjadi dua bahagian, menggulungnya ke dalam bola dan biarkan mereka berada di bawah filem dari satu hingga satu setengah jam. Ketuhar dengan dua helai baking dipanaskan hingga 225 darjah, dari ketulan tepung kita menggulung dua lapisan dan meletakkannya pada kepingan bakar yang dipanaskan. Di atas pengedaran pengisian dalam bentuk pizza dan letakkan bahan kerja yang dibakar dalam ketuhar selama sepuluh minit.
Salad lezat yang lazat - resipi
Bahan-bahan:
- cendawan acar - 320 g;
- tomat segar - 320 g;
- Lada manis Bulgaria - 220 g;
- salad bawang putih - 75-120 g;
- sayur hijau segar - 1 tandan;
- garam biasa - 1 secubit;
- air garam dari cendawan - 15 ml;
- minyak zaitun atau minyak bunga matahari - 25 ml.
Persediaan
Salad ini disediakan dalam tiga tuduhan. Tumbuh dan kering tomato dan lada Bulgaria manis dipotong menjadi kepingan dan jerami, masing-masing. Diberikan cendawan dalam colander dan jika mereka besar, potong ke irisan sewenang-wenangnya. Adas segar menghidangkan chopstick dengan pisau tajam. Kami membersihkan mentol putih dan dipotong menjadi cincin nipis. Campurkan semua ramuan yang disediakan dalam mangkuk salad, isi dengan campuran zaitun atau minyak sayuran, air garam dan garam, kacau dan boleh digunakan.
Lenten manis dengan tangan anda sendiri - resipi semasa puasa
Bahan-bahan:
- dikupas biji bunga matahari goreng - 25 g;
- dikupas dan dihancurkan kernels walnut - 25 g;
- serpihan pelbagai - 120 gram;
- kismis tanpa lubang - 60 g;
- pisang dikupas - 2 keping;
- epal - 2 pcs.
Persediaan
Untuk penyediaan kekacang yang lean, kita mengupas pisang yang dikupas, gosong epal yang dikupas pada parutan melon dan proses campuran buah sehingga ke kemuliaan dengan pengisar. Kemudian campurkan jisim udara yang dihasilkan dengan bahan-bahan lain dari senarai ramuan, letakkan di atas kertas minyak yang dihiris dan letakkan di dalam ketuhar selama 25 minit, memanaskannya pada suhu 185 darjah. Pada kesediaan, kami memotong gula-gula panas menjadi segi empat tepat, biarkan mereka sejuk dan nikmati.