Kismis mempunyai banyak sifat yang berguna dan banyak digunakan dalam masakan. Mari kita pertimbangkan dengan resipi beberapa hidangan dengan kismis.
Resipi bubur nasi dengan kismis
Bahan-bahan:
- beras - 1,5 barang;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air - 3 barang;
- susu - 2,5 item;
- kismis - 100 g;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Di kuali kami meletakkan nasi, isi dengan air dan masak dengan api yang rendah, kacau sehingga cairan sepenuhnya diserap oleh croup. Kemudian tuangkan segelas susu, tuangkan gula dan tambah kismis . Kami menambah semua susu yang tinggal dan masak sehingga siap sehingga nasi menjadi lembut. Dalam bubur nasi siap menambah sedikit minyak dan kacau dengan baik.
Resipi untuk kuki dengan kismis
Bahan-bahan:
- kismis - 2 barang;
- tepung - 3,5 item;
- gula - 2 barang;
- Butter - 220 g;
- telur - 3 keping;
- kayu manis - 1,5 tsp.
- serbuk untuk baking - 1 sudu teh;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- pala - jepit.
Persediaan
Hancurkan mentega dengan gula dan tambah telur. Pisahkan campuran semua bahan kering dan tuangkan telur. Kismis direndam selama 5 minit dalam air mendidih, kering dan dibuang ke dalam doh, kacau. Seterusnya, kami membentuk bola kecil dan menyebarkannya di atas kertas. Bakar biskut pada 180 darjah selama 10 minit.
Resipi untuk roti dengan kismis
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- mentega - 150 g;
- yis kering - 10 g;
- telur - 1 keping;
- vanillin - 10 g;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- kismis - 100 g;
- tepung - 500 g.
Persediaan
Dalam susu hangat, larutkan yis kering dengan gula dan letakkan sudu selama 15 minit di tempat yang hangat. Mentega krim cair dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk. Campurkan berasingan telur dengan vanillin, tuangkan campuran ke campuran susu, tambahkan telur dan tuangkan minyak sejuk. Semua campuran dengan berhati-hati, tambah tepung secara beransur-ansur dan aduk adunan yang lembut. Kami menutupnya dengan filem dan meletakkannya selama 2 jam di tempat yang hangat.
Dan kali ini kita mencuci dan rendam sehingga kismis. Naikkan adunan dengan baik, kami mencampurkannya dan campurkan kismis yang disediakan. Seterusnya, pada lembaran penaik dilincirkan dengan minyak sayur, letakkan kepingan doh, tutup dengan tuala dan letakkannya untuk pemeriksaan di tempat yang hangat. Kemudian bakar roti di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 15-20 minit.
Resipi keju kotej dengan kismis
Bahan-bahan:
- keju kotej - 1 kg;
- kismis - 200 g;
- epal - 2 keping;
- tepung - 200 g;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- telur - 4 keping;
- tepung - untuk roti.
Persediaan
Roti keju rumput dengan gula dan vanili, tambah telur dan gaul rata. Kemudian tuangkan tepung dan bawa adunan ke homogen. Epal dan kismis dibasuh, diproses dan dihiris buah dalam kiub kecil. Secara beransur-ansur kami memperkenalkan epal dan kismis ke dalam doh, kami membentuk bola kecil dengan tangan kami, kocoknya dalam tepung dan gorengkannya pada minyak dari kedua belah pihak ke kerak kemerah-merahan.