Dari bit, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza: borsch, bit , vinaigrette, dll. Kebanyakan resep menggunakan akar yang dimasak, tetapi anda juga boleh membakar bit, dan bagaimana untuk melakukannya sekarang, kami akan memberitahu anda. Beets yang dipanggang jauh lebih harum, manis dan enak.
Bagaimana untuk membakar bit dalam ketuhar dalam kerajang?
Bahan-bahan:
- bit sederhana - 1-2 buah;
- minyak sayuran - 15 ml;
- bawang merah untuk pemfailan.
Persediaan
Bit sudah dibasuh dengan sempurna dari tanah dan kotoran, memotong akar dengan pisau, dan kemudian menyebarkannya ke tuala dan keringkan. Kemudian, setiap akar padat dibalut dengan kerajang dan meletakkan bahan kerja pada parut. Kami menghantar sayur-sayuran untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, dan kami menandakan 75 minit. Selepas itu, matikan plat dan sejukkan tanaman akar. Kemudian perlahan-lahan keluarkan bit yang dibakar dari kerajang, bersihkan dan potong dalam kepingan kecil. Kami meletakkannya di atas pinggan, tuangkan dengan minyak sayuran dan taburkan dengan bawang hijau yang dicincang. Kaedah memasak memelihara dalam bit semua bahan berguna dan menjamin aroma yang indah dan rasa tanaman akar.
Resipi untuk bit yang dibakar dalam lengan
Bahan-bahan:
- bit sederhana - 3 buah.
Persediaan
Sayur-sayuran dibasuh dengan teliti, memotong akar dan dikeringkan dengan tuala. Kemudian kami menyebarkan tanaman akar dalam lengan untuk membakar dan mengikatnya dari kedua-dua pihak, membiarkan semua udara. Selepas itu, letakkan bahan kerja pada dulang pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 55 minit, menetapkan rejim suhu hingga 195 darjah. Selepas 35 minit, semak tahap kesediaan dengan tusuk atau garpu kayu. Bit beet disejukkan, dibersihkan dan digunakan untuk salad atau hanya dipotong ke dalam iris dan disajikan ke meja.
Bagaimana untuk membakar bit dalam microwave?
Bahan-bahan:
- bit - 2-3 pcs;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami memilih bit yang mempunyai saiz yang sama, dicuci dengan teliti, dipotong dengan akar gunting dan kering dengan tuala. Kemudian kami menyebarkan akar dalam mangkuk yang dimaksudkan untuk ketuhar gelombang mikro, dan tutupnya dengan penutup. Kami menghantar bit ke dalam ketuhar gelombang mikro, menutup pintu perkakas dan menghidupkannya selama maksimal 10 minit. Kami periksa siapnya bit dengan sudu dan jika ia menjadi sama rata, hati-hati keluarkan, sejuk, bersih dan potong ke dalam kepingan. Kami menyebarkannya di atas pinggan, tuangkan minyak di atasnya dan letakkan di atas meja.