Hati ikan kod adalah produk yang berguna yang disyorkan doktor untuk makan sekali seminggu. Dalam artikel ini, kami menawarkan beberapa resipi asal dari hati ikan kod untuk mempelbagaikan jadual anda.
Sandwic dengan hati ikan dan timun
Bahan-bahan:
- cod hati - 200 g;
- timun - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- mayonis;
- keju - 100 g;
- Roti Perancis ;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran hijau.
Persediaan
Baton dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam pemanggang roti. Telur rebus, bersih dan gosok pada parut, dan hati ikan cod ditumbuk dengan garpu. Cucumber, hanya gosokkan pada parutan. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, tambah keju parut dan dicincang Dill. Kami mengisi jisim dengan mayonis dan mencampurkannya. Potongan roti yang kita gosok dari dua sisi bawang putih, kita menyebar dari atas pemadat dan kita tunduk pada meja, setelah menuangkan bawang hijau dan dill.
Salur hati ikan kod dengan nasi
Bahan-bahan:
- Hati ikan kod - 300 g;
- telur - 3 keping;
- nasi rebus - 200 g;
- mentol - 2 keping;
- mayonis;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan, dicincang halus, dituangkan air panas dan biarkan selama 10 minit. Kemudian, cecair itu disalirkan dengan lembut, dan luchok dibasuh. Telur dimasak sehingga siap dan digiling pada parut. Cod hati ditenun dengan betul dengan garpu. Selepas itu, kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis, tambah garam secukup rasa dan kacau.
Salad "Sunflower" dengan hati ikan kod
Bahan-bahan:
- cod hati - 400 g;
- telur - 5 pcs.;
- kentang - 300 g;
- mayonis - 200 ml;
- mentol - 2 keping;
- buah zaitun - 100 g;
- rempah;
- cip;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dicincang ke dalam kiub kecil dengan pisau. Dalam kuali, mencairkan sekeping mentega berkrim dan buang di sana sinar. Lulus dengan telus. Kali ini kami mendidih kentang dalam seragam, setelah menuangkan air. Kemudian kami menyejukkannya, membersihkannya, mengisarnya dengan rata rata dan letakkannya di bawah bekas yang dalam. Teratas dengan lapisan tipis mayonis dan tegas tekan permukaan dengan sudu. Sekarang edarkan bawang goreng dan tutup lagi dengan mayonis. Cod hati ditumbuk sedikit dengan garpu, perlahan-lahan mengalir minyak berlebihan. Sebarkan secara merata dan tutup dengan mayonis. Telur mendidih keras, bersih, memisahkan protein dari kuning dan secara berasingan tiga pada parut kecil. Kami menyebarkan protein, tambah garam dan tutup dengan mayonis, dan kemudian tuangkan kuning. Potong buah zaitun separuh dan letakkan di atas. Sebelum berkhidmat, kami melengkapkan hidangan dengan cip, membentuk kelopak bunga matahari.
Salad Mimosa dengan hati cod - resipi
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- mayonis - 5 sudu besar. sudu;
- telur - 4 keping;
- rempah;
- cod hati - 100 g;
- mentol -1 pc.;
- keju - 100 g;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Kami dengan berhati-hati membersihkan kentang dengan berus, letakkan dalam periuk yang dipenuhi dengan air, garam dan masak hingga mendidih. Kemudian api berkurang, ditutup dengan tudung dan dimasak sehingga siap. Secara selari, dalam periuk seterusnya, kami menyediakan telur. Mentol itu dibersihkan, dihancurkan, dimasukkan ke dalam cawan dan dituangkan dengan air mendidih selama 10 minit. Kentang dan telur siap dibersihkan dan dibersihkan. Cod hati dengan garpu dan menguli minyak lebihan. Kami membahagikan telur ke tupai dan kuning. Pertama kita sapu bersama-sama dengan keju pada parut besar, dan kentang dan kuning - dengan baik. Kami bilas sayur-sayuran, goncang dan potong dengan pisau. Sekarang ambil mangkuk salad yang indah, sebarkan lapisan pertama kentang parut, kemudian keju dan cod hati. Kami menutup dengan mayonis, kami meletakkan putih telur dan keju di atas dan taburkan keseluruhan salad dengan kuning parut.
Telur yang disumbat dengan hati ikan kod
Bahan-bahan:
- hati cod - 1 periuk;
- telur - 5 pcs.;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Telur rebus keras, bersih dan dipotong bersama-sama dengan 2 bahagian. Berhati-hati mengeluarkan kuning telur dan menguli dengan garpu dalam mangkuk bersama dengan hati ikan kod. Masukkan mayonis dan rempah. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti dan mengisi dengan campuran bahagian-bahagian protein yang diperolehi.