Sekiranya anda mengurangkan jumlah makanan goreng dalam diet sekurang-kurangnya, maka patties yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi pengganti yang layak bagi saudara-saudara anda yang telah dipanggang. Sebagai tambahan kepada faedah yang jelas, potong tersebut juga mudah disediakan, kerana ia boleh dibakar secara bersamaan dengan hidangan sampingan atau kuah.
Potong ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan keju
Tiada siapa yang melawan potong ayam bakar, terutama jika pemadam cincang tersembunyi di antara daging cincang, dan daging itu sendiri berpengalaman.
Bahan-bahan:
- daging tanah ayam - 530 g;
- sebilangan bawang hijau;
- daun bayam - 2 genggam;
- cumin tanah, paprika - untuk ½ tsp;
- Sos Worcestershire - 15 ml;
- daun pudina - 10 pcs;
- keju keras - 95 g.
Persediaan
Gabungkan ramuan yang disediakan dengan rempah-rempah dan herba. Bayam dan campurkan dengan daging cincang sebaik sahaja kelembapan berlebihan menyejat. Tuangkan semuanya dengan sos Worcestershire dan tambah cincang pudina. Dari bahagian daging cincang, rumuskan potong dan letakkan sepotong keju di tengah masing-masing. Letakkan potong dalam ketuhar 190 darjah yang dipanaskan. Betapa banyak tepung roti di dalam ketuhar bergantung pada jumlah daging cincang yang digunakan: untuk potong bersaiz sederhana akan mengambil masa 40 minit, dengan yang pertama 25 dimasak di satu sisi, dan baki 15 - menyerahkan kepada yang lain.
Potong ikan dengan kentang, dibakar di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- ikan tuna dalam tin - 165 g;
- kentang rebus - 85 g;
- parut halia - 1 sudu teh;
- bawang putih - 6 gigi;
- putih telur - 2 pcs;
- Tanah kunyit - secubit.
Persediaan
Pry kentang dan campurkan dengan tuna kaleng. Tambah semua pasta dari halia dan bawang putih, secubit garam, kunyit dan beberapa putih telur untuk sekumpulan. Dari jisim yang terhasil, hapuskan potong dan hantar mereka untuk membakar pada 180 darjah selama 15 minit, sehingga mereka memahami bahagian luar.
Cutlets dibakar dalam ketuhar dengan kuah
Bersama dengan potong bakar boleh disiapkan dan dicurahkan ke dalamnya. Cutlet itu sendiri tidak memerlukan sebarang pre-roasting, tetapi disediakan dengan cara bakso langsung dalam sos tomato. Dalam kes kami, krim masam telah ditambah kepada yang terakhir.
Bahan-bahan:
- daging babi - 630 g;
- telur - 1 keping;
- secubit oregano kering dan kemangi;
- sos tomato - 530 g;
- krim masam - 45 g;
- keju - 45 g.
Persediaan
Campurkan daging babi dengan secubit garam, telur dan herba kering. Bentuk potong dan masukkannya dalam kuali. Tuangkan potong dengan sos tomato, atas dengan krim masam dan tutup segalanya dengan lapisan keju. Bakar pada 220 darjah selama 20 minit.