Banyak perempuan simpanan yang sudah berjaya memperoleh multivariate, pasti, telah mencuba banyak resipi. Mari kita belajar cara mendidih borscht dalam pelbagai jenis, supaya hidangan itu menjadi lazat, kaya, dan setiap isi rumah meminta makanan tambahan. Tambahan besar dalam penyediaan hidangan pertama - anda hanya menggunakan satu cawan multivarka, tidak perlu menggunakan kuali, memasak secara berasingan daging atau kacang, kemudian campuran bahan-bahan dalam periuk yang biasa. Dalam mana-mana resipi untuk borsch dalam multivarquet, adalah penting untuk menggunakan mod yang diperlukan dan perintah penandaan produk. Itu rahsia keseluruhannya.
Borsch dengan kacang dalam multivariat
Tiada seorang pun boleh menahan borscht dengan kacang. Pastikan rendam kacang terlebih dahulu, selama beberapa jam. Lebih baik lagi, jika anda meninggalkan mereka untuk malam itu, maka masa memasak borscht dengan daging di multivark akan berkurang dengan ketara.
Bahan-bahan:
- kacang - 1 gelas;
- bit - 2 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- kubis - 200 g;
- garam, gula, rempah - secukup rasa;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- daging lembu - 200 g;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- garam, gula - secukup rasa;
- daun bay, lada untuk rasa;
- bawang putih, sayuran - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Rendam kacang dalam air dingin. Adalah lebih baik untuk meninggalkannya selama beberapa jam, tetapi jika anda terlupa untuk melakukan ini terlebih dahulu, tinggalkannya di dalam air untuk memakan masa sayur-sayuran. Dalam multivark menetapkan mod "Baking", tuang minyak sayuran, panas dan tambah keping daging, bawang cincang halus dan wortel parut. Kemudian kami meletakkan tomato cincang, pasta tomato dan bit potong dipotong menjadi bit. Semua sayur-sayuran dicampur dengan daging, sedikit rebus, tambah cuka dan gula, kemudian matikan mod. Sekarang letakkan kubis yang dicincang, dibasuh kacang, tuangkan semua air, garam, letakkan daun bay, rempah dan letakkan rejim "Sup". Pemasa ditetapkan selama 2 jam. Sudah tentu, jika kacang anda direndam beberapa jam sebelum memasak dalam borscht multivariate dengan daging lembu, maka masa akan diperlukan kurang. Pada akhir memasak, 5 minit sebelum akhir, tambahkan cengkeh bawang putih, sayur-sayuran dan biarkan hidangan masakan pertama selama 20 minit. Anda boleh dengan sempurna menggantikan daging lembu dalam resipi ini dengan mana-mana daging lain dan memasak dalam multivariate, contohnya, borsch dengan ayam.
Borscht vegetarian dalam multivariate
Kami digunakan untuk fakta bahawa borsch, seperti banyak sup, disediakan pada sup daging. Tetapi anda boleh memasak borsch lazat dalam multivark tanpa menambah daging lembu atau ayam, ringan dan kurus.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- Cendawan kering - 1-2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- kubis - 1/3 kepala;
- lada manis - secukup rasa;
- kentang - 2 keping;
- garam, gula, rempah - secukup rasa;
- pes tomato atau tomato - secukup rasa;
- sayuran, bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
Multivarku termasuk dalam mod "Baking", tetapkan pemasa selama 40 minit dan tuangkan minyak sayuran. Beet dibersihkan, dipotong menjadi jalur dan kami masukkan ke dalam mangkuk multivarker, tambahkan 0,5 tsp garam dan 1 sdt gula, campuran dengan bit dan goreng. Chop chop bawang, wortel disapu pada parut, bidak kepada bit,