Chakhokhbili dalam multivariat - 8 resipi terbaik hidangan klasik Georgia

Chahokhbili dalam multivark - ini adalah hidangan dan teknologi masakan, yang mana anda boleh memasak apa-apa produk: sama ada burung, daging, atau ikan. Cara berabad-abad yang kering memanggang dan penindasan yang berpanjangan dalam rempah-rempah dan herba telah menjadi tersedia bukan hanya untuk penyokong tradisi lama, tetapi juga kepada pemilik alat-alat moden.

Bagaimana untuk memasak chahokhbili dalam multivariate?

Chahokhbili - ragout daging dan sayur-sayuran dianggap klasik Georgia. Pada asalnya disediakan dari daging pheasant, ia menerima variasi gastronomi yang lain. Teknologi pelindapkejutan komponen dalam jusnya sendiri sangat berjaya dalam multivark. Chahokhbili dalam multivark - resipi di mana hidangan mendedahkan rasa dan sangat mudah untuk disediakan:

1. Asas hidangan, sebagai peraturan, berfungsi sebagai ayam, kurang kerap daging sapi, daging babi atau kambing. Bahan sayur-sayuran yang tidak berubah: bawang, tomato dan lada manis kadang-kadang wujud bersama kentang dan kacang.
2. Komponen utama dipotong dan digoreng hingga merah dalam mod "Frying" tanpa menambah minyak. Teknik ini sesuai untuk daging berlemak, jika tidak, mungkin untuk menambah yang terakhir.
3. Tomato kupas, lada panas, bawang putih dan sayur-sayuran dihancurkan dan digabungkan dengan daging dalam mangkuk dalam mod "Quenching".
4. Untuk juiciness saus aditif yang terbaik adalah wain, dan untuk kepadatannya - walnut. Untuk menegaskan rasa pedas akan membantu saffron, hop-suneli dan ketumbar.

Chahokhbili dari ayam - resipi dalam multivariat

Chahokhbili dari ayam dalam multivark - peluang untuk mendapatkan makanan Caucasian yang enak dan aromatik tanpa perkakas dapur tambahan. Dicipta dalam mangkuk tunggal, resipi ini juga mungkin untuk kaedah tradisional dengan pra-goreng dan untuk pemakanan - pemadatan yang berpanjangan tanpa menggoreng. Setiap cara adalah hidangan lazat dalam masa satu setengah jam.

Bahan-bahan:

• ayam - 1, 5 kg;
• bawang merah - 3 keping;
• tomato - 6 pcs.;
• Lada Bulgaria - 2 keping;
• cengkih bawang putih - 4 keping;
• lada panas - 1/2 pcs;
• segelintir cilantro.

Persediaan

1. Bahagian potongan ayam dimasukkan ke dalam mangkuk dan hidupkan program "Zharka-Daging" selama 5 minit.
2. Tambah bawang cincang, bawang putih, lada, dengan menggunakan program "Fry-Vegetables", dan ulangi masa.
3. Blancher, bersihkan dan pukul tomato dalam pengisar. Sambungkan ke semua komponen dan, dengan memulakan "Quenching" selama satu jam, tunggu.
4. Chahohbili siap dalam multivark hiasan ayam dengan sayur-sayuran.

Chahokhbili dari babi dalam multivariat

Chahokhbili dari daging babi - peluang yang baik untuk memberikan produk kegemaran anda Caucasian flavor. Karakteristik pedas dan tajam resipi itu harmoni dengan sempurna dengan daging babi, dan bahan mudah bahan akan membantu mengatasi hidangan selama satu jam. Tomlenie dibakar dengan fungsi "Quenching", di mana daging masih berair dan tidak kering.

Bahan-bahan:

• leher - 650 g;
• pes tomato - 250 g;
• lada manis - 3 keping;
• bawang merah - 4 keping;
• cengkih bawang putih - 5 pcs.;
• pasli dan ketumbar - segenggam.

Persediaan

1. Potong goreng kerang dengan sayuran potong selama 15 minit dalam fungsi "Baking".
2. Dalam jisim yang terhasil, masukkan pes, musim dan reneh selama 60 minit.
3. Chahokhbili dengan pes tomato dalam multivarquet adalah penyelesaian yang mudah jika tiada sayur-sayuran.

Chahokhbili dari itik dalam multivark

Chahokhbili dari itik adalah pengganti yang layak untuk pheasant yang jarang berlaku pada zaman kita, dan cara yang baik untuk menyampaikan makanan yang berguna dan berkhasiat yang lain. Daging burung ini di tempat-tempat yang kurus, akan memperoleh juiciness yang mencukupi kerana sayur-sayuran, yang, jika dimasak dengan betul, mesti sesuai dengan perkadaran yang berkaitan dengan komponen utama 1: 1.

Bahan-bahan:

• itik - 2 kg;
• tomato - 1 kg;
• lada manis - 500 g;
• leeks - 1 keping;
• cengkih bawang putih - 7 keping;
• hops-suneli - 1 sudu teh;
• satu kumpulan cilantro;
• Mentega - 70 g.

Persediaan

1. Mentega cair tuangkan ke dalam mangkuk, letakkan kepingan burung dan musim.
2. Sayur-sayuran memotong sewenang-wenangnya, menutupnya dengan produk dan menetapkan fungsi "Quenching" selama 60 minit.
3. Penyediaan chahohby dalam proses multivarquet tidaklah sukar, jika perkadaran konstituen diperhatikan.

Chahokhbili dari daging lembu dalam multivark

Chahokhbili dari daging lembu - versi moden, tidak kalah dalam rasa kepada versi klasik hidangan panas. Daging sapi, dibumbui dengan banyak perasa dan rempah-ratus rempah-rempah, memperoleh aroma karya negara yang sebenar, bukan rebusan rebus ban . Ciri yang bagus adalah penyediaan makan malam yang hangat dalam 45 minit.

Bahan-bahan:

• Keratan - 650 g;
• bawang merah - 4 keping;
• tomato - 6 pcs.;
• cengkih bawang putih - 6 pcs;
• pasli dan kemangi - segenggam.

Persediaan

1. Potongan pemanis tenderloin dalam program "Panas" 15 minit.
2. Tuangkan tomato, dipotong menjadi kepingan, digabungkan dengan sayur-sayuran dan perasa dicincang dan, setelah bertukar kepada "Bakar", jangan lebih daripada setengah jam.

Chahokhbili dengan kentang dalam multivariat

Chahokhbili dengan kentang adalah makanan di mana sayur-sayuran kegemaran semua orang tidak hanya menambah nutrien dan nutrien, tetapi juga menghilangkan keasaman dan ketajaman yang berlebihan. Kentang berkhidmat sebagai sejenis pinggan untuk hidangan - dan ini agak rasional, kerana salad sayuran tidak sesuai kerana kehadiran tomato. Kentang dan ayam adalah jenis rebusan yang paling popular.

Bahan-bahan:

• paha ayam - 5 pcs;
• bawang merah - 2 keping;
• tomato - 4 pcs;
• kentang - 4 pcs.;
• lada hitam tanah - secubit;
• segelintir pasli;
• cengkih bawang putih - 5 pcs.;
• minyak sayuran - 80 ml.

Persediaan

1. Mengalahkan pinggul dan dalam mod "Hot" membawa mereka ke pemerah pipi.
2. Secara berasingan, goncangkan kepingan kentang.
3. Produk yang masih dipotong dipotong dan, selepas menggabungkan dengan komponen utama, memadamkan chahochbili dalam multivarquet selama satu jam, pada akhir percikan dengan sayur-sayuran.

Chahokhbili dengan kacang dalam multivariat

Chahokhbili dengan kacang - resipi yang tidak melibatkan hidangan sampingan tambahan apabila disajikan. Banyaknya komponen sayur-sayuran dalam bentuk, tradisional untuk pesta Georgia, lada manis dan kacang tali pinggang membuat hidangan itu bebas dan tidak perlu penambahan. Rawatan sedemikian boleh menjadi sepanjang tahun, sekiranya tiada musim menggunakan bilet beku. Chahokhbili dalam multivark - proses yang sangat memudahkan memasak.

Bahan-bahan:

• paha ayam - 700 g;
• lada manis - 200 g;
• kacang tali - 200 g;
• bawang merah - 250 g;
• pes tomato - 250 g;
• cengkih bawang putih - 5 pcs.;
• lada hitam tanah - secubit;
• hops-suneli - 1 sudu teh;
• Kuning kering - 1/2 sudu teh.

Persediaan

1. Bahagian potongan ayam yang bebas dari tulang dan goreng dalam program "Baking" 15 minit.
2. Sayuran memotong, sambungkan ke elemen utama dan tahan dalam mod yang sama selama 10 minit.
3. Tambah pasta, perisa dan hidupkan "Quenching" selama sejam.

Chahokhbili dari arnab dalam multivark

Chahokhbili dari arnab - resipi lain, terima kasih kepada arnab yang pemakanan dan halus memperoleh kekayaan dan kelembutan, lama merana dalam teknologi moden. Rejim suhu yang berpengalaman dan banyak sayur-sayuran dan rempah-rempah membuatnya dapat memperoleh karya masakan yang berguna dan enak untuk empat orang pemakan dalam satu setengah jam.

Bahan-bahan:

• arnab - 900 g;
• tomato - 500 g;
• lada manis - 200 g;
• bawang merah - 250 g;
• cengkih bawang putih - 6 pcs;
• pasli dan basil hijau - sebilangan kecil.

Persediaan

1. Potong arnab ke dalam bahagian dan pasangkan selama satu jam, termasuk "Quenching".
2. Tuangkan tomato dan potong bersama produk lain.
3. Sambungkan semua komponen dan aktifkan mod "Membakar" selama setengah jam.

Chahokhbili dengan wain - resipi

Chahokhbili dengan wain di multivark - sentuhan ringan, menekankan tradisi masakan Georgia. Bertindak sebagai suplemen perasa, ia bukan sahaja memberikan nota yang mantap, tetapi juga bertanggungjawab untuk pemakanan produk utama. Wain boleh menjadi apa-apa putih atau merah, kering atau diperkaya, kualiti utama - selepas semua, Georgia tidak bertolak ansur dengan minuman yang tidak baik.

Bahan-bahan:

• ayam - 1, 5 kg;
• lada - 2 keping;
• bawang merah - 2 keping;
• tomato - 3 buah;
• cengkih bawang putih - 4 keping;
• minyak sayuran - 30 ml;
• semir merah wain - 150 ml;
• daun bay - 2 buah;
• hops-suneli - 1 sudu teh.

Persediaan

1. Hidupkan mod "Panas" dan letakkan kepingan ayam dalam minyak sayur selama seperempat jam.
2. Seterusnya, gulunglah empat seterusnya dalam pengisar dan tambah ke mangkuk.
3. Tuangkan dalam wain, musim dan chahokhbili rebus dalam multivark 45 minit.