Betapa lazatnya untuk menyediakan makarel?

Tenggiri adalah ikan yang sangat enak dan sihat. Dari situ, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan asli yang akan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan penampilan mereka dan menjadi karya masakan anda.

Betapa lazatnya untuk menyediakan makarel dalam multivariate?

Bahan-bahan:

• makarel segar - 1 kg;
• mentol - 2 keping;
• susu - 400 ml;
• keju - 100 g;
• rempah ratus .

Persediaan

Kami memproses ikan, membersihkan, memotong ekor, kepala dan sirip. Kemudian potong bangkai ke dalam bahagian kecil sosej secukup rasa. Mentol dibersihkan dan dicincang oleh semirings, dan keju disapu pada parut besar. Sekarang letakkan semua bahan dalam lapisan dalam mangkuk multivarka - bawang, ikan, keju, bawang merah, ikan dan keju. Musim dengan rempah, tuangkan dengan susu dan tutup tudung peranti. Kami menetapkan program "Quenching" pada paparan dan mengesan kira-kira 1.5 jam.

Betapa lazat memasak makarel di dalam ketuhar?

Bahan-bahan:

• makarel keseluruhan - 1 keping;
• mentol - 1 keping;
• rempah;
• keju - 100 g.

Persediaan

Kami mencairkan makarel, bilas, memotong kepala dan mengeluarkan tulang besar. Kemudian gosokkan ikan dengan rempah-rempah dan biarkan rendam. Keju adalah iris yang dicincang, dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin separuh. Kemudian kita lulus dalam kuali dalam minyak. Selepas itu, kita semua ikan dengan bawang goreng dan keju. Kencangkan tepi dan bungkus mackerel dengan ketat dalam foil. Bakar ikan selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, dan kemudiannya dihidangkan ke meja, memotong keping!

Betapa lazatnya untuk menyediakan makarel dalam kuali?

Bahan-bahan:

• makarel - 2 keping;
• mentega - 1 sudu besar. sudu;
• krim rendah lemak - 2 sudu besar. sudu;
• lemon - 1 keping;
• champignons segar - 150 g;
• rempah ratus.

Untuk sos:

• wain putih - 50 ml;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• kuning telur - 1 keping;
• air - 1 sudu besar. sudu;
• rempah;
• jus lemon - secukup rasa.

Persediaan

Jadi, buat pertama kali kami menyediakan ikan tenggiri: kami membersihkannya, mencuci, keringkan, tambahkan garam dan taburi dengan lemon jus. Dalam kuali, cair sebilangan kecil mentega, letakkan ikan itu dan gorengnya di kedua-dua belah pihak. Kemudian perlahan-lahan beralih ke hidangan pra-hangat dan biarkan di tempat yang hangat. Dalam baki lemak kita melewati cendawan yang diproses dan dicincang halus, dan kemudian kita menyebarkan cendawan pada ikan. Dalam kuali, tuangkan dalam wain putih, buang tepung, peras jus kecil dari lemon, tambah kuning telur dan cair dengan sedikit air. Sediakan sos dengan rempah dan herba kering. Kami membawanya ke mendidih, dan kemudian tuangkan campuran ikan harum dengan champignons dan berkhidmat kepada meja.