Kopi mungkin minuman yang paling kontroversial di dunia. Cita-cita kami untuknya sangat besar - untuk tahun ini manusia menggunakan kira-kira 760 bilion cawan kopi, dan sebaliknya, hampir setiap saat, mengaitkan peralihan kepada gaya hidup yang sihat dengan pemberhentian penggunaan kopi. Jadi adakah kita suka kopi atau membencinya?
Malangnya, soalan ini lebih daripada retorik, kerana cinta tanpa kebencian tidak berlaku. Walaupun untuk ramai hari ini, konsep cinta dan kebencian tidak lagi berkaitan dengan makanan - persoalan utama adalah berapa banyak kalori, dalam kes ini, kopi, dan apakah ada peluang untuk menurunkan berat badan dengan "silap mata" ini.
Kopi, kafein dan kalori
Ternyata teh mengandungi lebih banyak kafein daripada kopi. Dan, itu untuk menghilangkan, dalam koko juga ada kafein - dan kita sebenarnya tidak melarang ia minum untuk anak-anak?
Inti berita bahawa teh lebih "kafein" adalah kita menggunakan bahan baku (daun) jauh lebih sedikit untuk membuat teh daripada ketika membuat kopi. Maksudnya, secara teorinya, kopi lebih "ringan", tetapi sebenarnya, satu cawan teh mengandungi kurang kafein daripada hidangan espresso.
Walau bagaimanapun, kopi juga boleh berbeza. Dalam kopi yang larut dan semulajadi, indeks kafein pastinya berbeza, tetapi lebih-lebih lagi, terdapat juga jenis kopi yang sama sekali tidak mengandungi kafein yang tidak disengajakan, atau mengandungi, tetapi dalam dos yang sangat kecil.
Dalam kopi semulajadi, indeks kafein berbeza dari 60 hingga 120 mg, larut - dari 40 hingga 80 mg.
Dan apa yang paling ingin tahu, berapa banyak kalori dalam secawan kopi secara langsung bergantung kepada kandungan kafein:
- berapa banyak kalori dalam kopi segera - 118 kcal;
- berapa banyak kalori dalam kopi semulajadi - 210 kcal.
Maksudnya, seperti yang anda lihat, penunjuk nilai tenaga dan kandungan kafein adalah berkadar terus.
Tetapi itu tidak semua - ia seolah-olah, memakan kopi tanpa kafein, dan mengelakkan kalori, dan menjaga hati. Hanya di sini, sifat dan di sini dengan kami bercanda - gred kopi tanpa kafein tidak boleh memberi pengaruh positif terhadap organisma anda yang menghasilkan kopi biasa "kofeinovyj". Ternyata penunjuk kandungan dan utiliti kafein (dan ini bukan sekadar kesan penyegaran) juga berkadar secara langsung.
Apa yang ada dalam kopi kecuali kafein dan kalori?
Ironinya, kopi mengandungi pemilihan vitamin dan mineral yang sangat baik:
- vitamin B1 dan B2;
- vitamin PP (100 g mengandungi 96% daripada elaun harian!);
- kalsium, magnesium, kalium, fosforus, besi.
Ini secara purata. Jika anda membandingkan larut dan semulajadi, yang pertama melepasi tahap kedua dalam kandungan vitamin PP (sudah 133% daripada norma), dan yang kedua, dengan kehadiran magnesium dan kalium (larut, bahan-bahan ini tidak dipelihara).
Berapa banyak kalori dalam kopi hitam?
Adalah dipercayai bahawa kopi yang digunakan dalam diet yang berbeza, dalam jumlah nilai kalori harus dihitung hanya apabila anda meminumnya dengan gula, krim, susu, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, seperti yang telah kami perhatikan, minuman itu masih mempunyai kandungan kalori individu - hidangan kopi akan menjadi kira-kira 30-50 kcal. Tetapi walaupun ini, kopi benar-benar produk dengan kandungan kalori negatif - iaitu, memakannya, kita kehilangan lebih banyak daripada yang kita dapat.
Mengapa:
- Kopi menyumbang kepada pembakaran kalori - ia didengar walaupun pekak. Dan ini disebabkan oleh pengaktifan proses sistem saraf - impuls disampaikan dalam mod yang paling pantas, metabolisme diaktifkan, dan minuman membantu anda menggunakan rizab anda. Di satu pihak, ia berbahaya - jika anda minum hanya kopi dan rizab tenaga tidak menambah, hampir keletihan. Dan sebaliknya, ia adalah kesan yang membawa kepada fakta bahawa tubuh tidak boleh malas dan tidak menyimpan untuk amalan.
- Kopi adalah minuman diuretik. Ini berguna jika anda menderita bengkak, tetapi jangan lupa bahawa telah mengalami diuresis, anda perlu menambah rizab air - jika tidak, mabuk untuk dehidrasi.
- Kopi boleh menyekat
cravings for sweets - ini berguna pada saat-saat ketika anda berkata kepada diri sendiri: "Jika saya tidak makan sesuatu yang manis - saya akan mati!".
Kandungan kalori minuman kopi
Nah, dan, akhirnya, senarai pendek nilai tenaga minuman kopi yang berlainan (setiap hidangan):
- berapa banyak kalori kopi dengan susu - 58 kcal;
- berapa banyak kalori dalam kopi latte - 90-130 kcal;
- Frappuchino dengan krim - 450 kcal;
- cappuccino - 120 kcal;
- espresso (ristretto) tanpa gula - 10 kcal.